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第514章 羊肉火鍋

羊肉火鍋主要材料是當歸、羊肉。

調料也不過是油、姜、蒜、蔥、米酒、胡椒粉幾樣罷了。

把姜蒜切片,蔥切成「馬耳朵」形,當歸切成四毫米厚的薄片。

羊肉洗淨,切成三厘米見方的塊,入湯鍋汆水撈起。

大火,下油加熱,放姜蒜片、蔥炒香。

摻白湯,放羊肉、胡椒粉、米酒、當歸燒沸,除盡浮沫,再熬一個時辰。

羊肉火鍋的湯底便好了。

「小姐,湯已經差不多了。」草枝進來道。

茌好正捧著一碗銀耳百合湯喝著,甜甜的暖暖的味道讓人舒暢不已。

「好了,你就去把小白菜洗干淨,理成一片片的,豆腐切塊,蘿卜切薄片,恰好考驗一下你的刀功。土豆也切片,不過要厚些,不然一煮就化了。」茌好自在地吩咐道,悠閑不已。

香竹在一邊伺候著,笑著說︰「自從有了草枝,小姐您是越來越悠閑了,什麼都讓草枝去做,也不怕把她忙壞了。」

「既然你怕把他忙壞了,那你也和他一起去吧。雖然你的刀功不行,但是幫著洗洗菜瓜瓜皮還是可以的。」茌好故作正經地說。

草枝一听,臉色一變,她才不想去洗菜呢。

「小姐,奴婢還要伺候您呢。」說著,她就討好地給茌好捶背。

草枝小聲地說道︰「不用香竹姐姐幫忙的,奴婢一個人就可以了。」

茌好道︰「快到中午了吧?」

「是的,小姐,馬上就要吃中午飯了。」香竹殷勤地回答道。

「草枝和香梅以及秋濃都在忙,總不能讓你一個人閑著,你快去請母親和兒來吃午飯。」茌好吩咐道。

香竹幽怨地看她一眼,應聲︰「是。」

後面的花園里有一個亭子,四周風景極好。

這下了雪,四周都被雪蓋著,風景便更有一番滋味。

茌好讓香梅和秋濃去把亭子收拾出來,用紗布將四周都蓋著,還讓她們把石凳上都鋪了厚厚的墊子。

另外,還把亭子里面的桌子給換成了吃火鍋用的桌子。

中午。

雪仍舊在下,只不過並不是很大,一片一片的,伸出手都要等許久才能接到。

茌好三人在亭子之中,一邊賞雪,一邊吃起了羊肉火鍋。

「好兒,你這法子真不錯,這樣又可以賞雪,又可以吃美食了。」茌夫人將一塊豆腐放進了鍋里,「可惜,你爹和你哥哥沒有這福氣了。」

茌好笑道︰「等他們回來再讓廚房給他們做就是了。」

「他們回來,那都是晚上了,還怎麼賞雪呢?而且,我們吃的可是姐姐你親手做的,味道可不一樣!」茌得意一笑。

茌好深以為然,「的確,李媽媽的手藝雖然提高了很多,但是還是比不上我的。」

「姐姐好自戀啊∼」茌嘻嘻笑,周圍的丫鬟也跟著偷笑。

外面下著雪,有些冷,亭子里卻是熱烘烘的。

尤其是茌好三人,吃著火鍋,甚至都有些熱了。

茌好不顧眾人的阻攔,把外套月兌了吃。

茌也學了她的樣子,發覺月兌了吃得更爽快。

等到管家來的時候,就看到茌家三個女主子都月兌了外套,正吃得暢快呢。

他不敢抬頭看,低著頭看著自己的腳尖。

「夫人,大小姐,二小姐。」

茌夫人身體僵硬,「管家你何時來的?」

她也月兌了外套呢,這大庭廣眾的,被人看去了,可如何是好?

「剛來。」管家低著頭,假裝自己什麼也沒看見。

他只求早些離去,所以開口說道︰「老威武侯帶著曾孫來訪,您看要請他進來還是讓他改天再來?」

茌夫人听說,便看向茌好,「好兒,你怎麼說?」

她和老威武候又不熟。老威武侯帶了曾孫來,肯定不是來看她的。

茌好問︰「他有沒有說是為何而來?」

管家道︰「未說,不過遞了一個帖子來。」

他頭上冒汗,自己因為不小心看到幾位女主子衣衫不整,心里緊張,竟然忘記了這麼重要的事情。

他趕緊從袖子之中掏出來一個黃色封面的帖子。

白媽媽從亭子里走出來,接過帖子,轉回去遞給了茌夫人。

茌夫人未看,直接遞給茌好,「你看看,上面說了什麼。」

一邊說,她又一邊將一塊豆腐放進了嘴里。

這豆腐是凍豆腐,煮了以後,會吸收湯汁,一咬下去,滾燙的湯汁溢出來,在嘴里散開,那滋味別提有多美了。

茌好看了帖子。

帖子上只寫這六個字︰小包子想你了。

茌好見了,便看向茌夫人,「母親,您先和兒吃著,我去看看。」

茌夫人點頭,溫和地說︰「來者是客,好兒莫失了禮數。」

前廳。

老威武候緊緊地盯著往門口走的小家伙,滿臉的緊張。

小包子已經會走路了,只不過是晃晃悠悠,稍不注意便會跌坐下去。

盡管是大冬天,穿得很厚實,但是老威武候還是不敢大意。

「老侯爺。」茌好行禮道。

老威武候擺了擺手,「你快過來吧。」

茌好快步走來,「老侯爺今日怎麼到我家來了?」

「你還是快看看小包子吧。」老威武候道。

「怎麼了?」茌好蹲在小包子面前,頓時被小包子抱住了。

她輕輕攬著小包子,小包子緊緊抓著她的衣服,很緊很緊。

「你說說你多久沒來看他了?」老威武候幽幽道。

「嗯,有大半個月了吧……」茌好說著,有些訕訕的。

看向小包子,她發覺小包子竟然瘦了一些。

「小包子怎麼瘦了些?」她轉移話題道。

老威武候說︰「他現在長牙了,可以慢慢吃輔食了。可是除了你教的那個米糊以外,他根本就不吃別的東西啊。天氣冷了以後,他吃米糊也吃的少了……」

茌好听了,有些愧疚,「你們怎麼不早來與我說?」

她抱著小包子,越看越覺得他瘦了。

于是,她怒道︰「小包子就放在我這兒養吧!你們都沒有早早注意到他的問題嗎?」

這話一出,說的老威武候一臉尷尬。

小包子是他在養著。

他一個大老爺們,也沒養過幾次孩子,哪里會帶孩子?

「啞婆呢?啞婆若是帶著小包子,不可能發現不了問題!」茌好緊皺眉頭。

這下,老威武候的笑容更加僵硬了。

他故作鎮定地說︰「冬天來了,啞婆不適應這兒的天氣,生病了。」

茌好呵呵一笑,你心里的跌宕起伏當我感覺不到呢?

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