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第97章 正宗臭豆腐

將豆腐方子泄露出去的人已經找到了,是秦婆子。

應該說,不止是秦婆子,還有平時只做事老實的張媽媽竟然也是幫凶。

張媽媽在廚房已經干了將近十年了,做事規規矩矩老老實實,可是在廚房的地位卻一直只能算是三把手。

反觀王媽媽,手藝並不比她好多少,平時還偷拿偷吃可沒有少做,可是卻堅定不移地佔據著一把手的位置,而且手里還掌握了不少茌家的秘方。

這也就算了,她還發現王媽媽一直在偷偷教導小王婆子灶上的事情,而且還把大小姐研究的豆腐方子傳給了小王婆子!

看樣子,竟然是想要把位置直接傳給小王婆子。

所以她就想著悄悄地把豆腐的方子賣給外面的人,這樣,主家肯定要追究責任,就算最後查出來不是王媽媽賣出去的,也能查出她把秘方泄露給小王婆子,足夠茌她吃一壺了。

當然,張媽媽並沒有自己動手,而是給急需用錢的秦婆子創造了一個機會。

同時也偷偷坑了一把小王婆子。

只是沒想到,她的老老實實竟然讓茌驊產生了懷疑,對她細查。

後又從一個不是廚房的粗實丫頭那兒得到了她嫉妒王媽媽的消息。

也是張媽媽倒霉,偶然一次實在忍不住心中憤恨跑到假山後面暗自咒罵的時候,被那個打掃花園的小丫鬟听到了。

這次的事,廚房里基本上就是大換血。

王媽媽、張媽媽、小王婆子、秦婆子都遭了殃。

王媽媽因著是灶上一把手,自然不能直接罷免,更不可能發賣。她手上還掌握著茌家不少食方,若是流傳出去,那可不只是丟了茌家的面子了。

張媽媽雖然掌握的食方不及王媽媽,但是也差不多,不能隨便賣了。

「姐姐,她們好壞啊!竟然把姐姐你想出來的食方賣給別人!「茌知道以後,為茌好打抱不平。

茌好低著頭看書,不在意地點頭附和。

可能是她送了點心給周夫子,周夫子就回送了她好幾本書,讓她沒事多看書。

雖然她對書本的興趣並不大,但是在這個無聊的時代,除了下廚以外,看書似乎是唯一的樂趣了。

「姐姐,你要不要去看看,我偷听到哥哥和爹爹說要嚴懲那些下人。「茌小聲說。

茌驊搖頭,「我不想動,你要去的話,自己去吧。「

看那些下人有什麼意思,還不如去廚房實驗試下她新想到的菜色。

可是現在不行,香竹和香梅被茌夫人叫去了一次以後,就看著她,不準她隨時進廚房了。

茌好不知道的是,茌驊月復黑的很。

那日看著她吃完了酸辣粉,雖然沒有和她說什麼,但是卻悄悄地不著痕跡地給茌夫人透露了這一點。

茌夫人一方面擔心茌好總是呆在廚房,一方面又怕茌好不分時間吃東西,會把胃搞壞,所以就專門叫了香梅和香竹兩人,親自囑咐她們好好看著茌好。

「姐姐你不想看看偷賣豆腐秘方的那些下人是誰嗎?「茌說。

茌好搖頭,「不想看。那些人有什麼好看的?而且就算抓到了人,也沒什麼大用,方子已經被賣了,總不能跑去人家賣豆腐的地方說這是我做的,禁止人家販賣吧?「

茌抿嘴,「可是這本來就是姐姐做的!要不是那些下人胡來,姐姐做的秘方怎麼會便宜別人?「

她很不高興,還一直盯著茌好,渾身散發著不高興你還不快安慰我的氣息。

茌好見狀,想了想,模模她的頭發,說:「好了好了,不要不開心了,姐姐給你做好吃的。「

茌見到她這樣像是哄小孩子一樣,就更不高興了,賭氣說:「不吃!不吃!我已經氣飽了!而且娘親又不允許你下廚房!「

「不允許我動手,難道還不允許我指揮嗎?我可是讓香梅做了難得的好吃的。沒想到你竟然已經氣飽了?看來這難得的美食是沒有用武之地了。「茌好說著,就讓香梅把新做的東西端出來。

茌口上說著不吃,但是眼楮卻忍不住偷偷看香梅端了什麼來。

不久之後,門打開,香梅提著一個食盒進來。打開食盒,頓時臭氣撲鼻!

「姐姐?這是什麼?好丑啊!香梅該不會端錯了吧?「茌捂著鼻子,秀氣地皺了皺。

茌好讓香竹把盤子放在桌子上,只見盤子里是許多方方正正的黑色的豆腐。

「這是我專門做的臭豆腐,味道很好的。「

說完,她夾了一塊黑色豆腐放入嘴里,吃得津津有味,還贊嘆了一句,「香梅你的手藝長進了。「

香梅听了心中高興,說:「都是大小姐教得好。「

茌見茌好已經吃了第二塊臭豆腐了,背脊頓時起了雞皮疙瘩,忍不住勸說:「姐姐,這豆腐都變黑了,肯定已經壞掉了,你還是不要吃了!會吃壞腸胃的!「

「不會啊,臭豆腐雖然臭,但是吃起來絕對是很香的,不信你可以試一試。「茌好將一塊臭豆腐放在茌嘴邊,讓她也嘗一嘗。

茌卻被那臭味燻得呼吸不暢,反應劇烈地往後一縮,差點兒摔下凳子。

茌好叫她如此,不由愣了一下,「你真不吃嗎?「

茌堅決搖頭,「我不吃!「

茌好看了看美味的臭豆腐,遺憾地嘆息,「我做的臭豆腐這麼正宗,你竟然不吃,真是沒了口福。「

見茌好遺憾,茌又覺得後悔。

我反應這麼劇烈實在是太不應該了!姐姐做這個肯定是花了很多功夫,我卻連試都不試一下就否決了,肯定傷了姐姐的心了。

她咬了咬牙,瞪著臭豆腐視死如歸地說:「既然姐姐這麼說了,那我就試一試好了。「

說罷,她就夾了一塊臭豆腐,閉著眼楮放入了嘴里。

香梅看著她這般樣子,忍不住掩嘴笑了笑,想起自己之前也是這樣,最後卻被這名叫臭豆腐的東西征服了。

「咦?「茌吃入嘴里以後,就忍不住驚奇地睜開眼楮。

這個黑乎乎的豆腐沒有她想象中那種難吃的味道,反而是帶著一股濃郁的香味。

入口以後,香酥可口,咀嚼的時候,有一股濃郁的醬汁噴射在唇齒之間,霎那間,口鼻之間就充斥著微妙的香氣。

那股香氣怎麼說了,不像是吃菊花糕那種菊花淡雅的香氣,也不是紅燒肉那種厚重的香氣,是介于臭與香之間,十分矛盾,但是又讓人忍不住回味。

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