簡體版

第兩百六十六章 山里紅糕

陳淑敏連耳朵、脖子都紅透了,頭低低的不敢抬。

「淑敏,那你願不願意,願意嗎?」余小偉低頭在陳淑敏耳邊問道。

陳淑敏點了點頭。

「淑敏,我想親耳听你說。」余小偉過分的提著要求。

「我,我……」陳淑敏下定決心抬頭說道,「小偉哥哥,我願意。」

陳淑敏知道,自己心里對余小偉是有感覺的,喜歡跟余小偉相處、交談的感覺,自己並不是一個喜歡和人多交流的人,但和余小偉就……今兒听了他親口說的那些話,說不心動是騙人的,既然也有感覺,為什麼不說出來,陳淑敏一直是個說話直接的人,雖然這事有些害羞,但自己敢說出來。

余小偉眼楮有些酸,笑容更燦爛,如果不是在街上,真想抱著陳淑敏轉圈圈,但現在還不行,余小偉只能借著袖口的遮掩,拿起陳淑敏的手在手心摩挲,就握了一會兒依依不舍的放下了,看來要加快速度了。

陳淑敏的臉兒一直紅著,到了青香齋都沒退下去,以至于在店鋪不遠處磨蹭了好一會兒才進去。

「淑敏來了。」余何氏其實來店鋪看了好幾次,離清平私塾也沒有那麼遠,怎麼這麼久一直沒來。

「嬸子,這是我娘讓我帶來給您的。」陳淑敏從余小偉手里拿過包袱遞給余何氏。

「媛媛這麼客氣干啥。」余何氏接過笑著說道。

余青梅在後院听到聲音過來,「淑敏姐姐,我們正要開始做糕點呢。」

余何氏、劉花、余萍收拾完就開始清洗山里紅,把內核去掉,三人都是手腳麻利的,沒一會兒就清洗好了,然後把白糖準備好,就等著陳淑敏過來。

陳淑敏眼楮亮亮的,「青梅,那我們快去。」

陳淑敏的臉兒雖然不似之前那樣爆紅,但還是看得出來臉紅,余何氏單純的以為是天熱曬得,但余青梅知道自家小哥的想法,加上之前陳淑敏來也沒被曬得這麼紅過,看來是有進度了,余青梅暗自高興,自己對于陳淑敏也是很喜歡的。

「好啊好啊。」余青梅高興的拉過陳淑敏的手往廚房去。

灶台上已經放著洗干淨的山里紅,旁邊一碗白糖。

余小偉自覺去燒火,自家倆嫂子都大著肚子,本身就怕熱,燒火更煎熬。

余何氏動手,法子不難,自家小閨女已經講過了,就是把山里紅和白糖一起放下鍋,用鏟子一直攪拌。

「小哥,火要小火。」余青梅探頭跟灶後的余小偉說道。

「好。」余小偉熟練點火,火候掌握的也好。

陳淑敏眼楮亮亮的看著余小偉,這樣的余小偉自己還是第一次見,想不到還會燒火,真厲害。

鍋還沒燒熱,余何氏就把山里紅和白糖放下去了,用鏟子翻炒著,漸漸的山里紅出水,白糖逐漸融化。

余何氏不停的翻炒,防止糊鍋,山里紅的水分逐漸蒸發,國內變得粘稠,余何氏快速把山里紅盛到大盆里,然後用勺子碾壓還有些小疙瘩的山里紅,直至盆里的山里紅糊變得細膩,才放到邊上壓平冷卻。

「好漂亮,看上去。」陳淑敏看著盆里紅色有些透明的山里紅糕,嘴里泛起了口水。

剛剛在翻炒的時候,那酸酸甜甜的味道就充斥著廚房,聞著味兒就饞了。

劉花和余萍也在一旁咽著口水。

「老大媳婦、老二媳婦,你們可不能吃,想吃等生了娃兒娘就給你們做,現在忍著些。」余何氏看著倆兒媳這模樣安慰道,剛剛就讓她們別進廚房的,可倆人執拗的要進來,說就聞聞味兒,真是,余何氏有些好笑。

「知道的娘,我們真就聞聞。」劉花、余萍說道,這胎是期盼好久的,當然要好好的,口月復之欲還是能忍的。

陳淑敏有些好奇,「為什麼不能吃?」

「因為她們懷著孩子,懷孩子的婦人是不能吃山里紅的,大夫說過的。」余何氏笑著說道。

陳淑敏了然點頭。

待盆里山里紅有些涼了,余何氏把盆吊到井里鎮著。

「等一會兒拉上來就可以吃了。」余何氏笑著對陳淑敏說,然後拿了個新出窯的肉松面糕給陳淑敏,「先吃個咸面糕,等等吃甜甜的山里紅糕。」

陳淑敏乖巧點頭,接過面糕道謝。

面糕拿在手里還有些燙手,是剛剛余大偉從窯里鏟出來的放著納涼的。

陳淑敏小口咬下,一臉幸福樣,「想不到剛出窯的糕點這麼好吃。」

之前吃得都是涼了的,涼的就很美味,想不到熱得這麼好吃,咸咸的帶著微甜的肉松配著熱乎軟韌的面皮,味兒賊好。

「好吃多吃幾個,等等這窯是豆沙餡兒的。」余何氏指著正在烤制的窯說道。

陳淑敏點頭道好。

陳淑敏吃好肉松面糕,豆沙餡的面糕也出爐了,等陳淑敏把豆沙面糕也吃了一個後,不再吃了,說要留著肚子吃山里紅糕,把余何氏幾人逗笑了,這點跟余青梅有些像。

余何氏等人坐在院子蔭涼處納涼,聊著天,看時辰差不多了余何氏去井邊把裝山里紅糕的木盆拉上來了。

在井里鎮了大半個時辰,更加凝固了些。

余何氏用勺子小心的沿著邊沿劃,把山里紅糕和木盆邊緣分開,然後把木盆倒扣在盤子里,圓形的山里紅糕就月兌下來了。

余何氏拿刀切成小塊,一口一塊,然後端著盤子到院子里給大伙兒嘗鮮。

「來吃山里紅糕。」余何氏喊道,不過第一個先給陳淑敏。

陳淑敏拿了一小塊,有些涼涼的,還有點彈性,放進嘴里,酸酸甜甜,很開食欲,「好吃。」

余青梅等人也都拿了嘗鮮,山楂糕,余何氏用手壓的已經很細膩了,吃著口感跟現代一樣,但味道當然是更好,沒有添加任何其它物質,純天然純手工,明兒就把大青山的山楂給包圓了,還有桂花,到時做了桂花糖,又能做其它好吃的了,米糕也能出甜款了。

劉花和余萍在一旁羨慕的看著,今年是不可能吃到了,要等明年摘山里紅的時候才有機會嘍。

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽