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第五十三章 余屠夫

「西來哥,你怎麼上俺家來了,有啥事不?最近來說要殺年豬的人實在是多,正要去隔壁的村子給人家殺哩。」余屠夫說道。

「我就是來問問你最近收不收整豬的?我家里那頭豬打算賣了。」余老頭說明來意。

「收的、收的。」余屠夫一臉激動,「西來哥,你真是來的太及時了,這鎮上的大戶人家要買整豬的實在多,今兒個我去隔壁村正想問問呢,你就來了,哈哈。」

「那真是巧了,興財,你先去忙,等你回來再說。」余老頭開心的說道。

「西來哥,這大戶人家雖然要整豬,不過也是要殺了過後,開膛破肚的。下午我回來後托人去鎮上問問大戶人家管事的,可行的話,我明兒早上來你家定時間。」

「那感情好。」余老頭笑呵呵的說道。

「西來哥,那我先走了。」說著余屠夫就快步走開了。

余老頭到家看到大哥他們已經在忙了,就招呼了一聲進屋跟余何氏說了豬的事。

余何氏一听這豬有著落了,心里也高興。

第二天一早,余老頭他們正在忙著做恭桶的時候余屠夫來了,「西來哥,西來哥……」

余老頭熱情的迎著余屠夫進院子,「興財呀,這日子是定下了?」

「對,這管事的說二十三那天一早殺了給送去。」余屠夫高興的說著。

「哈哈,定了就好,那天我們一定準備好。」余老頭說道。

「西來哥,到時這豬血、豬下水的就留著給你們了,人家不要的,不過算重量的,呵呵,現在過年,整豬十六文一斤,你看可行?」

「興財,我還信不過你?今兒已經二十了,這二十三也就幾天功夫了,到時我們一早就等著,呵呵。」余老頭笑著說道。

余屠夫說完就回要去了,「西來哥,我今兒下午還有活呢,那我就二十三那天一早來。」

「好,好。」余老頭說著送余屠夫到門口。

這豬的事一定,余老頭把豬的價格跟余何氏說了。

「這余屠夫給的價格公道,去年村里賣整豬的就是這個價,哎呦這豬血和豬下水還能留著給我們,真是好,那豬下水味道老好了。」余何氏開心的說道。

余老頭偷樂,之前還是一臉嫌棄豬下水一股子屎尿味,「這個別說出去,我們自己偷樂就行了。」

「這我會不知道?」余何氏嗔怪的瞪余老頭。

中午開飯的時候,余何氏特地說了二十三那天殺豬的事,「今年我們肉買的多,就是打算把我們家那頭豬給賣了,剛剛這余屠夫來家里就是說的這事,豬賣給鎮上的大戶人家了,二十三那天來家里殺,人家要宰殺過後的,到時我們都起來幫忙,這豬血和豬下水說了留給我們自己,人家大戶人家不要這些個,不過重量算在豬里面的,哈哈,便宜我們了。」

大伙兒听了都很是開心,嘗過豬下水味道的,都覺得賺大發了,還有豬血呢。

「這豬血做湯了放幾片,那味道也是老好了。」余何氏笑著說道。

余青梅一听,腦子里立馬反應的是豬血灌腸,鮮女敕可口的豬血配上鮮脆的豬大腸,那嚼勁,「嘶嘶……」想著口水遏制不住的泛上來。

「娘……」余青梅立馬大聲叫喚余何氏。

余何氏受了一驚,「這皮猴,這麼大聲,嚇了我一跳。」

余青梅立馬站在凳子上給余何氏拍打後背,「不嚇、不嚇……」

余何氏又是好笑又是熨帖,「我們青梅叫娘干啥?听到豬血、豬下水開心了?放心,二十三那天就做給我們青梅吃。」

「娘,我想吃豬血灌大腸。」余青梅說道。

「豬血灌大腸?這是啥?」余何氏一臉疑惑,「青梅啊,這豬血一下來沒多久就凝固了,灌不來的,而且這大腸口才多大怎麼灌得進去?」

「娘,到時我要做看看,讓嫂嫂幫我。至于這怎麼灌進去,就要爹爹他們幫忙打一下工具了。」余青梅說道。

余何氏想了一會兒就答應了,這豬下水自家小閨女都能拾掇的這麼好吃,而且這些也不值幾個錢,哪怕沒做成,東西還是可以吃的,「好,你做,做的好吃,以後我們家這廚房就要交給你了,哈哈哈。」

「娘,我還小呢,做的再好吃能跟你比呀?你是那什麼吃過的鹽比我吃過的米還多。」余青梅撿著好听的話使勁夸余何氏。

余何氏一听笑得更開懷了,自信滿滿道︰「嗯,這你說的倒是實話。」

余老頭一听也忍俊不禁,「阿妹,你一把年紀了也和小閨女一樣不害臊。」

「啊喲,我說的是實話,怎麼?以後你想自己下廚做飯吃了?」余何氏赤果果的威脅道。

「阿妹,你做的飯是我吃過最好吃的,誰都比不上你。」余老頭立馬豎起大拇指夸獎。

一家子都笑開了。

「青梅呀,不過你要爹爹給你打什麼樣的工具呀?」余老頭問道。

余青梅立馬去灶里抽出一根碳棒,「爹爹,我畫給你看。」

這邊余小偉已經識趣的去拿了一塊木板過來,余青梅在上面畫了一個倒放的圓錐體,不過錐尖部分不閉合,延長了一小段畫成一個細細的管子。

「爹爹,這里面都是要挖空的,到時豬血倒下去就能從底下這個小洞出來了。」余青梅解釋道。

余老頭一看就知道了,「爹爹知道了,這幾天就給做出來。」

余青梅笑得越發燦爛,這有個木匠的爹就是好,這手藝精湛的什麼都能做。

臘月二十二,余老頭就把做出來的工具給小閨女看了,余青梅看著又是狠夸了老爹一陣,因為這漏斗做的也太好了,造型跟前世自己看到過的一樣,只是材質換成了木頭,木頭的多難做,這個年代又沒有先進的木匠工具可以用到。

老爹拿出三個,兩個是練手做的,雖然粗糙但自家用還是可以的。

「爹爹,明天我就灌了豬血給你們吃。」余青梅自信的說道。

余老頭欣慰的模模小閨女的頭,「爹爹等著啊。」

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