楊縣令這粗獷的模樣，完全顛覆了錢興旺對于縣令的所有幻想，這跟話本里講的大官太不一樣，話本里的大官都是鼓鼓的肚子，白白的臉蛋，文縐縐的打著官腔。
可是眼前這個縣令，一路上用著質樸的語言跟自己聊著家常，這鄰家大哥的既視感是怎麼回事，明明想敬畏縣令，可是為嘛說出來的話，總是這麼的瑣碎家常呢，錢興旺就這樣一路糾結的趕回了錢家村。
縣令剛進錢家村，就下了馬車步行，打算親自考察一下，錢家村是否真的如錢興旺所說那樣安樂祥和。
錢興旺把正在附近晃悠的錢二呆子叫過來，讓他幫忙把馬車趕回自家，然後就陪同縣令和趙師爺一起「微服私訪，體察民情」。
「多虧了縣令大人教我們殺毒的法子，才讓我們村子沒有遭災啊，我姑爺家那個村子，老多拉肚子的了，有的都拉月兌水了，那個慘啊，我們村水災過了，該種地的種地，該出去打工的打工，一點都不耽誤賺錢，都是多虧了縣令大人教的好法子啊。」村頭錢鐵柱老爺子，雖然不知來者的身份，但是一見是錢興旺領來的，估計是貴客，也沒有了防備心理，把自己心中對縣老爺的感激全都表述了出來。
錢鐵柱老爺子邊講，錢興旺就邊冒汗，自己當時借縣令名號的時候，哪里會想到，真的縣令有一天會來到自家啊，現在錢興旺真的是欲哭無淚了，這不就是典型的房門前挖陷阱——自己坑害自己嘛。
錢興旺一直小心翼翼的觀察著縣令的表情，生怕縣令一個不開心就拿狗頭鍘把自己給砍了，錢興旺一想到家里漂亮的媳婦跟白胖的兒子，就更怕死了，這剛從錢鐵柱老爺子家走出來，錢興旺就趕緊跟縣令大人解釋。
「還請縣令大人莫要怪罪草民，當時情況危急，如果沒有縣令大人的威嚴，大部分村民肯定不會費力氣預防瘟疫的，等到瘟疫爆發了，再治療，那可是容易死人的，草民的父親和兄長都是大夫，是有萬分的把握才敢借大人的威望一用的。」錢興旺弓著身子一臉內疚，跟縣令大人道歉。
「多大個事，你不用這樣內疚，反正他們也不認識我是誰，不過下不為例啊，這本就不是我的政績，你把這好事安在我身上，我受之有愧啊。」縣令擺擺手，給錢興旺吃了定心丸。
看到縣令這樣的善解人意，錢興旺對于這個黑壯縣令，好感多了很多，也不在乎縣令的外貌不符合自己要求這回事了，心情愉悅的陪著縣令大人四處轉，這樣的轉法，等轉到了自家門口，也到了中午，正好可以直接回家吃飯。
錢二呆子把馬車送回來了，告訴錢老娘，錢興旺身邊有兩個人，淑德猜測可能是自家表哥的隨從，所以這中午的午餐就又多添了點。
這頓飯淑德是費盡了心思，主要是淑德存著攀親戚的私心，要是這個遠房表哥知道自家生活富裕了，肯定會跟自家交好的，如果自己搭上這麼個，在縣城還算有臉面的人，以後自家做買賣就會順暢很多，所以淑德才會如此花心思。
不過因為水災錯過了種菜的好季節，所以淑德婆婆家的菜園子里，全都是清一色的稚女敕小黃瓜和豆角，外加一堆的小菜葉子。因為水災剛過去沒多久，肉類自然是不敢買了，淑德家里的肉類也就剩下自家的火腿跟臘肉了。
淑德整合了一下家里的菜品，最後實在想不出別的更好的菜色，就只好做了點臘肉豆角餡的蒸餃，保證三人能吃飽，又利用家里剩余的澱粉，做成煎粉塊，等三人回來的時候，現炒現吃。
幸好錢老爹幫著淑德把家里的公雞給殺了，還可以利用這個公雞做一些好吃的東西，雞胸肉做成了宮保雞丁和雞米花，大腿肉做成了黃燜雞塊，內髒做成了辣炒雞雜。最後剩下的雞架，煲了雞架湯。
自打生了三寶之後，淑德已經好久不做這麼精致的東西了，這一頓下來，淑德也是累得滿頭大汗了。
淑德切了家里上好的火腿肉，擺上自家烤的薯片和鍋巴，還有自家炸的江米條、蔥香酥丸，薯餅、菜丸子以及麻辣花生，拼成了個零食拼盤，供幾人喝酒閑談的時候打牙祭。
家里的果酒早就被自家相公給喝沒了，蜂蜜酒今年也沒時間釀，自家相公這個二貨，還把買酒這事情給忘了，淑德就只好拿出家里剛做好的糯米酒，來招待貴客了，淑德嘗了一下味道，甜甜的剛剛好，就是不知道自家這遠房表哥能不能喝得習慣。
今天天氣大好，縣令跟著錢興旺一路上挨家挨戶的走了個遍，了解了一下風土人情，順便還獲取了附近村子的一些信息，讓縣令跟趙俊杰心情大好，快到晌午的時候，就晃蕩到錢興旺家吃飯。
三人到了的時候，淑德正好剛將所有的菜都準備齊全了，趕緊讓婆婆幫著上菜，然後自己馬上開始制作煎粉。
楊縣令跟趙俊杰剛拐進錢興旺家，就被眼前的院落驚呆了，錢家村里唯一的大磚瓦房，高高的磚牆，將這個漂亮的新房子嚴嚴實實的圍了起來，前院和後院，全都鋪上了青石板，一個農家，沒有菜園子，卻林立著各色稀奇古怪的東西。
本來楊縣令好奇心重，想去看看錢興旺家那些稀奇古怪的東西，但是被趙師爺一把給拽進了屋子，趙師爺的肚子早就餓得咕咕叫了，也不管身份尊卑了，直接像哥們似的，把縣令拽進了屋子。趙師爺太了解自家縣令了，自家縣令這好奇心太旺盛了，這要是等他看夠了，自己肚子都得餓扁了。
楊縣令見自己的得力副手那幽怨的眼神，也不敢再提閑逛的要求了，老老實實的跟著去吃飯了。
飯桌上的菜色是徹底的驚住了這兩位從縣城過來的貴客，饒是楊縣令這走南闖北多年的人，這一桌子的菜也不認識幾樣，唯一認識的就是餃子，有幾個菜甚至都不知道用什麼做的。
趙俊杰早就听姨夫範夫子講過，錢興旺家的情況，但是這親眼一見，還是讓趙俊杰大吃一驚，一個不靠河不靠海的村莊，一年到頭僅靠家里的糧食來生活的村子，竟然能有人家把生活過得這樣的富足閑適，而且這個村子還完美的規避了水災帶來的損害，趙俊杰現在對自己這個表妹夫一家子，真的是刮目相看了。
楊縣令對于不了解的事情，先來都是張口就問的，這一路下來，楊縣令對于錢興旺也是很欣賞，不像自己認識的一些文人那樣迂腐，反而有點像武將，說話直接而豪爽，不藏著也不掖著，跟他說話痛快。所以楊縣令就毫無顧忌的讓錢興旺給自己介紹一下他家的菜肴。
錢興旺給兩位貴客，一樣一樣的介紹著桌上的菜色，然後給兩人倒上酒，三人就開始聊了起來。
煎粉的味道十分得趙俊杰和楊縣令的喜歡，柔女敕滑爽的口感，配上麻醬的香味，簡直就是人間美味啊，這兩人狂吃四五碗，讓淑德本來打算送給佷子佷女們的煎粉，都被縣上這兩個大吃貨給吃光光了。
這倒也不怪兩人太能吃，主要是煎粉的味道實在是太好吃了，尤其是夏天，吃完了之後特別的有食欲，再加上這兩人來到鎮上之後，因為擔憂水災和節省經費，兩人這幾天就沒怎麼吃好過，好不容易踫到這麼豐盛美味的佳肴，那還不敞開了肚皮吃。
酒足飯飽之後，楊縣令終于可以滿足一下自己好奇心了，去錢興旺家看一下這前後院稀奇古怪的東西，錢興旺領著兩人，邊走邊介紹，每一樣東西全都讓兩人驚嘆，果然高手在民間啊。
錢興旺家的器具，全都是在傳統工具下改良而制成的，但要比傳統工具省力不少，還減少了制作過程的繁雜，從而降低了制作食品的成本，但是因為這些器具太過于復雜，倒是對農具制作者的業務要求比較高，不過幸好，錢家有個厲害的木匠，而且還欠著錢興旺家錢，所以只能對錢興旺的要求言听計從，也讓這些個農具得到了極大的改良。
就比如這個石磨，本來是需要人或者驢子轉著圈來推動的，往往推了一會之後，人都給轉迷糊了，但是錢興旺讓自家二哥在石磨的把上，加了一圈的長支架，這樣，人只要站在高處，直接向前推動支架，石磨就轉上半圈，拉回來之後，石磨再轉上半圈，這樣不僅節約了人的力氣，還減少了佔地面積，錢興旺蓋了個防雨的小亭子，亭子里整整齊齊的擺放著十多個這樣的石磨，干活的人在亭子里還可以抵抗陽光的暴曬和風雨的侵襲。
當然錢興旺家還有各類的大小石磨，分別用來磨各種不同的食物，也經過了一些適當的改良，錢興旺家的水井就挖在了前院子，所以土豆澱粉的漂洗工作以及土豆粉條的加工制作，全都在前院子進行。
澱粉和土豆渣的晾曬都放在了後院子的亭子頂和平地上，土豆粉的掛曬則在前院子專門制作的支架上，主要是因為前院子要比後院子采光好，而且做好之後就可以直接入庫了。
淑德家總共六個大烤爐，新房子的東西牆壁旁各一個，後院子新建了四個烤爐，除了每日制作糕點之類的，等到土豆渣足夠多的時候，就做土豆渣烤饃以及其他的烘焙食物，烤爐里面的灰燼，跟著廢水廢物一起扔進家里的污水坑，還能抵擋住廁所污物的臭味，一旦坑被填滿了，就趕著馬車運到錢家山腳下的漚肥池子，這一年的肥料都夠用了。
楊縣令听著錢興旺講的這些東西，對于治理縣城有了更深層次的思考，他是一個武將，毫無經驗，的那是因為官員缺失，直接被派去治理縣城，幸好身邊的多年戰友是個有文化的，幫著自己治理縣城，倒也算是得心應手，不過這遠遠沒有達到楊縣令的預期。
楊勁松今年正好滿四十歲，小時候見過好日子是什麼樣的，後來前朝換了皇帝，昏庸無道，再之後就是新朝建立，這麼多年，百姓們就沒過過好日子，楊縣令想讓自己治下的百姓過上自己小時候見過的好日子。這還沒開始規劃呢，就遭遇了這樣的大災害，楊勁松的心里受到了前所未有的打擊。
不過此次錢家村一行，卻讓楊縣令重燃信心，對于自己的規劃也有了更深的領悟。