晚飯的時候, 莊霧善看著餐桌上的大魚大肉，歪著頭陷入了沉思。
槿兒又做了好吃的點心, 見莊霧善神游, 看了看一旁的秋雁, 秋雁搖了搖頭，表示自己並不知道大小姐想什麼。
槿兒有些好奇，問道︰「大小姐, 你想什麼想得這麼出神啊！」
莊霧善挑眉看了她一眼，眼珠子一轉, 道︰「你幫我想一想，這附近誰家最有錢！」
當然是莊家了！
槿兒和秋雁不約而同的在心里回答。
只是想到如今的莊府已經沒有家底了, 算不上有錢，才為難的開始思考大小姐的這個問題。
棉兒有點天真, 笑著問︰「大小姐, 您問這個干什麼呀？」
「去搶劫啊！」莊霧善隨口說道。
「搶劫！」三個丫頭一起大聲的叫了出來，嚇得外面的管家都走進來問怎麼了。
管家皺著眉不贊同的看著莊霧善，「你好端端的怎麼想到搶劫去了，這……」
莊霧善拿著筷子吃排骨，嘆道︰「當然是劫富濟貧了，搶劫就要搶最有錢的，不然哪來的成就感！」
管家震驚︰「大小姐, 您怎麼會有……會有如此大逆不道的想法！」
槿兒也嚇了一跳, 秋雁眨了眨眼楮, 問道︰「劫富濟貧？濟誰的貧啊？」
「我自己啊, 我都快吃不起山珍海味龍蝦鮑魚了！」莊霧善理直氣壯的啃完排骨擦手，又拿起一塊接著啃。
管家︰「……」
秋雁︰「……」
槿兒︰「……」
棉兒︰「……」是的呢，最近我都瘦了呢！
管家費勁了口舌也沒讓莊霧善打消了這個想法，只能讓伺候的丫鬟看著她，千萬別讓她腦袋一熱干出什麼事被抓到，就算是她給知府大人送禮恐怕也沒用了。
莊霧善咬著筷子苦惱，府里確實沒有多少錢了，她得快點想些來錢的路子。
不管是開店還是套錢莊，都需要時間，只有搶劫最方便，一本萬利，那些有錢人攢那麼多錢也不花，給她救救急好了，等她日後發達了，肯定會還的！
嗯，估計發達了自己就不記得曾經這麼想過了！
等第二天吃早飯的時候，管家震驚的看著大小姐甩過來的銀票，下巴差點掉到地上。
「大小姐，這是匯豐錢莊的銀票！」管家抖著手提醒道。
「我知道啊！」莊霧善吃了個包子看管家。
管家覺得可能是自己說的不清楚，「匯豐錢莊是城北周家的！」
「我也知道啊！」莊霧善不明白管家到底想要說什麼。
管家嘆了口氣︰「匯豐錢莊丟了這麼多銀票，您偷了銀票去匯豐錢莊提錢，會被抓的！」
「誰說是我偷的呀！」莊霧善鄙夷的看著管家︰「周家送我的好嗎！」
管家苦笑了醫生給︰「大小姐，您做夢呢！」
莊霧善神秘的挑眉，也沒解釋那麼多，倒是催管家去取錢，管家也不敢自己去，他年紀也不小了，萬一被匯豐錢莊的人打出來可怎麼辦！
出門叫著石頭和剪子一起，算是找了兩個保鏢保護。
可奇怪的是，去了匯豐錢莊取錢，掌櫃的好模好樣的將人請進去，按數額付了錢，臨走還問管家要不要叫輛車送回去，態度好的向面對親爹似的。
管家和石頭剪子暈頭轉向的，覺得不可思議。
回了府，就看到周家的少掌櫃在和莊霧善談什麼，雙方談完了之後還簽了合約，管家想要阻止，但是想到大小姐也是個听勸的人，也就放棄了。
送走了周家的少掌櫃，管家問道︰「大小姐，周少掌櫃來談什麼呀！」
「談版權，簽合同，表示我絕不會將賣給他們的點子再賣給別人！」莊霧善在隨意的在太師椅上坐著，久了覺得腰疼，就站起來打算活動活動。
「這是什麼意思！」管家不解。
莊霧善就把自己昨天和周家談的生意告訴了管家，說生意有點過，其實就是給出個點子，她什麼都不要，就要白花花的銀子買斷，周家人也是個有眼色的，知道她給的點子日後一定回火，果斷的給錢，倒是讓莊霧善白賺了一筆錢。
這和搶劫有什麼區別！
莊霧善自得的時候，管家卻拍著腿苦著臉︰「大小姐，這麼好的點子您為什麼要賣出去，我們自己開個店豈不是一本萬利！」
莊霧善一副眾人皆醉吾獨醒的姿態，搖著手指︰「錯，在這個沒有知識產權保護的時代，什麼點子都是經不起抄襲的，一家店火了，就會有無數抄襲的店起來，我開店？還不如賺銀子實惠呢！」
管家不明所以，莊霧善也不和他細說，等日後抄襲林立，他們沒有辦法的時候，還得回來找她。
至于懷疑的合同，莊霧善明確保證一手收錢一手閉嘴，他們若是不信想要找麻煩，她也不是吃素的。
怨只能怨，這個抄襲合法的年代了！
……
小半個月過去了，潁州似乎發生了很大的變化。
俗話說得好，在這個沒有午夜生活的年代，除了吃，幾乎沒有什麼特別的活動了。
潁州的餐飲業，似乎潛移默化之下，出現了些讓別人模不透的套路。
周家原來一直虧本的家常菜館沒換名字，卻換了經營模式，原本的點菜上菜的模式，換成了一排排已經做好的菜式，只等顧客自己去品嘗，後世對這種經營模式，叫做自助！
這還只是其中一種，很多古代人沒听說過的吃法都冒了出來，什麼火鍋，燒烤，牛排，海底撈，意大利面，浪漫的餐廳，逞凶打架的飯點，各種各樣的，街邊小攤和私房菜館並重，餐飲業百花齊放。
平時閑著沒事干就知道找麻煩的人每天都在糾結，我是吃周家的自助，還是吃林家的牛排……
每天都有新花樣，每天都有新驚喜。
走街竄巷的少了，打架斗毆的少了，家長里短的少了……
他們圍在一起每天想的都是——潁州還能有什麼新餐館！
零花錢全都貢獻出去，樂子沒找著，錢包先空了！
一時之間，潁州的經濟發展迅猛了很多。
陪著莊霧善上街的槿兒也想拽著自家大小姐去嘗嘗這些新菜式，她還從來沒听說過呢。
莊霧善捂緊了腰包，拉住槿兒的胳膊︰
「湊什麼熱鬧，回家我教你做！」
槿兒眨了眨眼，「大小姐，這就是你說的和他們做的買賣？」
莊霧善點點頭，笑道︰「其實我買的是經營模式，餐飲業這一行我還沒有資格評論！」
這句話倒不是她自己謙虛，吃算是從古以來一直盛行的文化。在吃上面，古人的智慧要比她這個只會吃的人強上很多。
各類廚子擅長研究自己的拿手菜肴，想著如何在味道上提升自己的能力，但是這樣的東西，普通百姓是吃不起的，只有達官貴人才能每天山珍海味，美味珍饈，古代的普通老百姓能吃到的和後世中的普通百姓沒有區別，家常菜，花生米，啤酒，海鮮，達官貴人多還是普通百姓多……
答案顯而易見的呀！
只有抓牢普通百姓的錢，才能撈夠本！
若是想要再進一步，那就是廚子的能耐了。
莊霧善賣的就是她腦子里這些後世常用的經營模式，揚長避短，肯定能救活一家餐廳。
從主食到零食到嬰兒餐孕婦餐老人餐疾病套餐，莊霧善在現代中除了機械就好吃了！
周家的就是個例子，他們家的私房菜和潁州其他餐館的私房菜沒有區別，甚至還不如那些人家做的好，賠本是必然的。
自助這種模式，是餐廳中最賺錢的一種大眾模式。
花一定量的錢可以隨便吃，所有人都會覺得自己會將花的錢都吃回來……
怎麼可能！
莊霧善最不愛去的就是自助餐廳，肉是凍過的，海鮮是是凍過的，飲料倒是不限量的，可是飲料喝多了就吃不下東西了，有個死摳門的朋友請自己去吃了一次自助餐後，她恨不得和那人絕交！
太虧嘴太虧胃了！
槿兒听莊霧善給她解釋完後，對莊霧善崇拜的直冒星星眼，「大小姐，您真厲害！」
莊霧善搖頭笑笑，這就厲害了，等潁州的餐飲經濟危機出現的時候，你就該覺得你家大小姐缺德了！
她的目的從來就不是靠賣點子賺點零花錢而已，她要控制潁州的餐飲業，進而控制潁州的經濟，順便……將女主從京城引出來。
京城是龍潭虎穴，雖然自己不確定，但是原主都懷孕了，這顆種子現在肯定在她肚子里揣著呢，她才不要離開潁州萬里迢迢去京城受罪，她要讓女主自己送上門來。
不過，最先送上門來的，不是女主！
是另外一個人！
鎮國公府的世子爺！
莊霧善不太歡迎他，可是她的那兩個庶妹，眼楮倒像是放了光似的，讓她不由得決定搬把椅子捧著瓜子來看戲了！
她有種預感，這場戲一定好看的不得了！