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第1412章 浪子回頭(55)

甘蔗制糖的一個關鍵步驟是榨汁,可因為沒有專門的甘蔗榨汁機,所以在榨汁這方面需要花費很大的力氣。

賀建軍倒是知道古代的木制榨汁機,他也能做得出來,但是因著時間太趕了,再加上人多,直接用石頭碾子來碾壓去皮的甘蔗榨汁。

幸虧賀家的人手多,兩大捆甘蔗去皮榨成汁,所花費的時間並不長,費勁的事還在後頭。

榨出來的甘蔗汁得放在大鍋里不停的攪拌,火不能太猛也不能太小,整個過程需要一個鐘,熬制到糖水變得濃稠,顏色變成紅褐色,才能倒到模具里抹平糖漿冷卻半個小時左右。

半個小時後的紅糖就凝固好就算做成了,每一百斤甘蔗能榨出五到六斤的紅糖。

賀建軍和賀安平叔佷倆帶回來的有一百多斤的甘蔗,榨出來六斤多的紅糖,足夠盛夏她們明天制作冬瓜糖了。

一天之內做了這麼多事兒,饒是體力很好的賀建軍都有些受不住,趴在床上招呼盛夏過來︰「媳婦,來給我踩一踩,松松筋骨。」

盛夏洗好澡了,試了試力道︰「我幫你捏吧?」

「你還是用踩的,不然你的手都要抬不起來。」賀建軍一語雙關。

盛夏听出了他的未盡之意,用力掐了他手臂上的腱子肉,**的,掐都掐不出來。

她想到丈夫今天做了多少事兒,嘆口氣說︰「建軍哥,你怎麼會想到買甘蔗回來自己制糖?這活計不輕松啊。」

「我這不是想著減少成本嗎?再說了,咱們家的人多,地里又沒啥活計,不給她們找點事做,成天就給我們找麻煩。」賀建軍對幾個兄嫂沒太大的惡感,但也沒多少好感。

盛夏听著他的嘟噥聲,無奈地捶了他幾下︰「你咋這麼多抱怨啊?是不是當慣了獨生子?」

「我就是嫌麻煩,屁大點事兒都能給我惹出事來。我天天忙著賺錢養家糊口,還得花心思去管他們的破事兒,我心煩。」賀建軍抱怨道,「你是不知道大嫂那人,大哥憋了這麼久才收拾他,老實說,我挺瞧不上的。」

盛夏听著他低聲抱怨,沒說什麼,賀大哥就那種溫吞的性格,老實過頭了,不想家里鬧騰。可他不知道的是,他越是不作為,賀大嫂越是以為他默許,越發囂張無忌。

「媳婦,你明天別太實誠,該休息就休息。你就那麼點辛苦費,沒必要太實心眼。你把自己累壞了,心疼的人是我。」賀建軍絮絮叨叨說了好多注意事項,恨不得帶著盛夏去縣城賣貨。

盛夏時不時地應和他兩聲,心里卻沒當回事兒,該做什麼就做什麼,讓她偷懶,她都不曉得該怎麼偷懶呢。

第二天,賀安平帶著賀母去他同學家載了一拖拉機的甘蔗回來,賀二嫂等人帶著幾個能幫忙干活的大孩子又忙活起來,去皮的去皮,榨汁的榨汁,切塊的切塊,沒人有空閑。

盛夏則是制作冬瓜糖,她見五六歲的小崽子們一個勁地搞破壞兒,拿了半袋子花生出來,哄他們︰「來來來,幫小嬸剝花生,剝完了小嬸給你們做花生糖!」

小崽子們在花生糖的誘惑下,老老實實地坐在小板凳上,很努力地剝花生。

賀二嫂讓她的大閨女去領著小崽子們剝花生,大孩子們的加入,工作效率大大提升。

盛夏和賀四嫂一起制冬瓜糖,一人看著一口鍋,兩人合力把昨晚上連夜熬出來的紅糖都用光了。

賀母領著大孫子和幾個兒媳婦負責榨汁,盛夏她們做好了冬瓜糖,榨出來的甘蔗汁有一大桶,可以進行熬制紅糖了。

從早上七點多忙活到中午的十點多,新鮮出爐的冬瓜糖由賀安平運去縣城,盛夏盯著鐵鍋負責看糖漿的火候。

攪拌的過程中是不能偷懶的,不然很容易會燒糊,影響紅糖的品質。

有賀母盯著,最愛偷奸耍滑的賀大嫂也不在,賀三嫂不敢再有偷懶的念頭,老老實實干活,一絲不苟地執行婆婆的命令。

趁著賀三嫂等人熬糖的時候,盛夏把孩子們剝出來的花生米碾成兩瓣,她準備用熬好的糖漿直接做花生糖,明天再拿去縣城賣掉。

冬瓜和花生的存量不小,賀母當總負責人,盛夏則是擔任技術指導,手把手教導幾個嫂子如何熬制冬瓜糖、熬糖、制作花生糖,傳授技巧。

賀二嫂幾人早有心理準備,但是盛夏半點不藏私的傳授依然讓她們很是感慨。

賀二嫂想到了那個犯蠢被趕回娘家的大嫂,暗暗在心里偷笑︰當初嘲笑我抱軍子媳婦的大腿,我就是抱大腿咋了?我跟著軍子媳婦學會了這麼多東西,可以教我的孩子們,讓他們都能學會一門手藝!

賀大嫂在娘家過得苦不堪言,可她又不敢違背丈夫的意志,偷偷跑回家來。特別是听人說婆婆在家,領著幾個妯娌成天忙活著做各種糖準備拿去縣城賣掉變成現錢。

賀大嫂悔得腸子都青了,同時又忍不住埋怨起她那個木頭一樣的蠢丈夫,要不是他腦子轉不過彎來,她又怎麼會白白錯失這麼好的賺錢機會?

賀安平騎著自行車回到槐花村的村口,被他親媽攔住了︰「媽,你咋在這?」

賀大嫂听著這話,眼眶立馬就紅了︰「安平啊,你爸咋回事兒啊?他咋不來接我回家?」

賀安平一臉莫名︰「媽,誰攔著不讓你回家了嗎?你人都到村口了,為啥不回家?」

這死孩子!

賀大嫂被親兒子噎個半死,她的本意是想讓兒子提醒丈夫,去娘家把她接回來。

賀安平看她表情變來變去,狐疑道︰「媽,你還指望我爸去姥姥家接你?」你做啥白日夢呢?

賀大嫂讀懂了大兒子的言外之意,頓時氣不打一處來︰「臭小子,我是你親媽!」

賀安平看他親媽這不開竅的樣子,索性攤開來說︰「媽,你安生點過日子行不行啊?咱們家現在個個都在忙著掙錢,你看你不在家里,咱們都少了一份錢了!你別指望我爸去接你回來,你要是再不回來,我看我爸都要想不起你這號人來。」

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