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紫蔓現在儼然成了小廚房的頭領,不過,大家都願意被她指揮,樂顛顛按她的分工,各自忙開了。

飯廳里,雲霞一家人已落座。爹娘坐在主位上,雲霄緊挨著爹坐,雲霞則坐在母親旁邊。

團聚的喜悅包裹著這家人,飯桌上的氛圍溫馨融洽,有很多話要說,反而卻不知道先從哪里說起。

母親尤其激動,她的臉上除了笑,還有梨渦和淡淡的嬌羞。

有父親在,母親自然不自覺地流露出小鳥依人的狀態。看在雲霞眼里,覺得特別有興味,當然也有深深的祝福。

父母感情好,做兒女的成長在一個充滿愛的家庭,也是幸運的。

趁著還未上菜的間隙時間,好奇的雲霄忍不住伸手晃著父親的袍袖說︰「爹啊,您跟我講講如何擊敗西戎人的故事好不好?」

這已經是雲霄第二次提出了這個問題,他是非常非常想听這些故事的。

恰巧香梅和修竹開始上菜了,兩人配合,麻利的把菜陸續搬上飯桌,青蘿和紫蔓則抬著飯甑子過來,馬上幫主子們添飯。

看著兒子圓睜著眼楮,眼里的期待都要滿出來了,父親伸手模模他的頭,笑著說︰「我的霄兒這麼感興趣,爹自會滿足你的願望的,只是現在都上菜了,咱們等吃完飯再講,好不好?」

「霄兒剛才不是都餓了嗎?難道這故事能管飽?」母親逗兒子。

雲霄嘿嘿笑了兩聲,再看著陸續擺上桌子的美味,忍不住吞了吞口水,權衡了下,欣然同意了父親的意見。

等丹畫端來了最後一道菜後,一桌子美味佳肴便成了。

父親看了看滿當當的一桌,開心道︰「今天是為了給我接風,才弄得恁豐盛麼?」

「是啊,不過,平時我們吃得也很不錯,因為現在都是霞兒在安排我們的伙食。」

母親說完,把驕傲的眼光放到了女兒身上。

「是嘛,我的霞兒還有這等本事。」父親也把視線移到了雲霞身上。

「爹,我就是想著在大廚房吃,又花錢還吃不滿意,才跟娘建議自家弄了個小廚房。這樣自己做又營養又好吃的美食,既對身體好,也能省下不少銀子。」雲霞趕緊匯報。

父親朗聲一笑︰「不錯,看不出來,我的霞兒還挺有辦法啊。」

得了父親的肯定,雲霞自然高興,便開心地招呼爹娘和弟弟吃飯。

「好,開吃吧。」爹下了命令。

不愧是長期在軍隊征戰的虎威將軍,父親吃飯的速度之快,讓吃飯並不慢的雲霞都望塵莫及。仿佛電閃雷鳴間,父親已經吃完了一碗飯。

「這些菜味道真不錯,夫人辛苦了,把丫鬟們的手藝教得真不錯。」趁著修竹幫自己添飯,父親扭頭笑著把自家夫人夸獎了一番。

雲霞娘擺擺手說︰「夫君,這些可不是我的功勞,全是咱們霞兒的功勞哩,這些菜都是霞兒教丫鬟們做的。」

母親說起女兒,自豪驕傲之情溢于言表。

又是霞兒,父親不得不對自家女兒另眼相看。

只是父親有些不解,自家女兒一直養在深閨里,什麼時候學會了做這些美食?

他望了望女兒,指著一盤菜問︰「霞兒,你怎麼會做這個菜?爹年紀這麼大了,也是頭一次吃到。不過,爹覺得味道真心不錯。霞兒跟爹講講這道菜你是怎麼做的?又是從何學來的?」

父親點到的那盤菜,便是雲霞用筍干片和本地的食用菌燴制的。

雲霞發現此間也有把竹筍晾干成筍干的習慣,京城里賣筍干片的店鋪也不少。而此間盛產的一種食用菌,叫膳蘑,其肉質肥美,清香適口,實為菌中佳品。

膳蘑也因此被稱為「素中肉」,是鮮遠溢清,真味無窮的食材。

不過,人們只是分別用筍干片和膳蘑煮食燒湯而已,從沒想著把這兩樣結合做成一道菜來吃。

可雲霞卻知道筍干片可以和食用菌一起做成一道有名的美食「燒南北」,這道名菜成菜色鮮味爽,香氣濃烈,風味絕佳。可謂是︰美肴佳饌一盤,江南塞北二味!

做法也並不復雜,先把筍干片用溫水泡軟,膳蘑沖洗干淨,去根蒂後切成薄薄的片,然後置二者在滾開水中燙透。

接著坐勺上火,炒鍋內放油燒熱,投入大料、姜片炸出香味,加醬油,姜末,下筍干片和膳蘑片翻炒幾下,摻少量雞湯略煮,一等開鍋,便用生粉勾芡,然後裝盤,淋上雞油即可。

第一個問題很好回答,雲霞把制作過程講清楚即可,可第二個問題卻不是那麼好回答了,父親可不像母親,說不出合適的理由,怕是他不會信服的。

好在此時,修竹正好把飯添好,恭敬地呈給了將軍。

「修竹丫頭快去吃飯吧,我吃完了會自己去添飯。」父親手一揮,吩咐修竹去吃飯。

「你們不用在這伺候了,都去吃飯去。」母親接過父親的話頭,對丫鬟們說。

見主人這麼寬護下人,丫鬟們都很感激,齊聲致了謝,才退了下去。

雲霞趕緊偷空想轍,等飯堂里只剩下一家四口時,雲霞已經有了決定。

她嫣然一笑,把這道菜的做法跟父親講了一遍,父親頷首,又連夸了女兒好幾句。

然後雲霞便略帶撒嬌似的對父親說︰「爹,我娘經常說,我是隨了二舅父,特別喜歡做菜什麼的。不知道為甚麼,女兒就喜歡琢磨把各種食材變成美味,所以,就自己到廚房里去動手做菜。

有天,我突發奇想,若是把膳蘑和筍片混在一起,不知道味道會如何?于是就試著做了一次,沒想到味道很不錯,大受好評。

我便教會了丫鬟們,所以家里就此多添了一道美食。」

「是嘛?原來是我的霞兒獨創的新菜啊?」父親放下筷子,饒有興味地看著女兒,眼里有明顯的驚喜。

看父親的表現,雲霞便知道,這個理由能說服父親。

「當然啦,就像我本是個女兒家,可現在卻特別喜歡練武。我師父總說,這全因為我是虎威將軍女兒的緣故,有其父必有其女嘛。」

哈哈哈哈,父親大笑起來。

「你師父說得對,我將軍府的孩子,自然是將門虎子。霞兒肖爹,爹心里可是偷著樂呵哩。」

「爹,霄兒長大也要像爹一樣,當一個威風凜凜,保家衛國的大將軍。」

雲霄不甘落後,馬上對著爹表態。

「好好,我李勇欽後繼有人,哈哈!」父親的嘴都合不攏了。

「所以啊,這便是傳承的力量。」雲霞總結陳詞。

母親點點頭說︰「她爹,霞兒愛做菜多半是傳承了我的母親,我母親可是做得一手好菜。我們這一輩,我二弟愛做菜;到第三代,霞兒也愛做菜。」

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