舉廉燦然一笑，黑眸中搖曳著星光，看向雲霞，聲音清朗的說︰「你喜歡就好。」
旁邊的瑤華本來一直目光閃閃的盯著舉廉，在舉廉看向雲霞的時候轉頭移開了視線。
在心里對自己說︰瑤華，你剛才下了決定的啊。于是晃晃頭，復又仰起臉，露出微笑，只把目光放在了雲霞身上。
雲霞對舉廉施了一禮，開心致謝︰「當然喜歡，謝謝十五兄賜的字號。」
然後振臂道︰「今天是個值得紀念的日子，我的銀絲酥有了字號，虹記橫空出世了。」
雲霄和雲忠立即配合的歡呼起來，舉廉和三個姑娘也笑了。
像突然想到什麼似的，雲霞喊了一聲︰「對了，我有個主意，今後再琢磨些新品種糕點來，便冠以與大家相關的字號。你們先想著，到時候告訴我，就可以派上用場了。」
「噢，大姐姐，我要忠記，赤膽忠心，忠誠不二，我覺得甚好。」小雲忠立刻報名。
雲霄也跳了過來對雲霞說︰「姐姐，我選我的霄字，不過，您再幫我想想，還有更好的沒有。」又轉頭對舉廉他們三人說︰「十五兄、大師姐、俊嫻姐，都幫我想想，好不好？」
幾個大孩子都笑著齊聲說好。
瑤華把手在衣襟上捏了捏，鼓起勇氣對舉廉說︰「十五兄，你也幫我想一個，行嗎？」
「當然可以。」舉廉倒是沒有猶豫，還對她笑笑說︰「容我好生想想。」
「那我也求一個吧。」俊嫻湊起了熱鬧。
雲忠見大家都如此鄭重，摳了摳小腦袋，對舉廉說︰「十五兄，求您也幫忠弟再想想。」
舉廉來者不拒，都應承下來，即刻輕擰著眉思考起來。
「十五兄，不著急，慢慢想，等我的新品種糕點出爐了，你看過了，說不定更有靈感呢。」
雲霞這麼一說，大家都覺得有道理，舉廉便道︰「也好，我先想著，等以後見了糕點，再選個最合適的。」
大家說笑間，丹畫進來稟雲霞說︰「小姐，其他都準備好了，夫人讓奴婢來請您去做菜。」
「好，我馬上來。」雲霞應道。
轉頭對瑤華他們說︰「你們坐坐，我去弄兩道拿手菜，剛才可是答應大家的。」
又吩咐雲霄、雲忠好好陪著兄姊們，便轉身欲跟著丹畫出門去廚房。
「師妹，我想去看看。」瑤華喊住雲霞，起身跑了過去。
俊嫻跟著說她也要去，舉廉笑道︰「都去了，那我不去都顯得不太合適。「
等雲霞到廚房時，明顯是帶了個大部隊來。
廚房雖然不大，但收拾得干干淨淨。兩個大灶，一個蒸著甄子飯。甄子是雲霞特地讓慶喜出去訂做的，木頭的甄身，竹子做的甄底，這樣做出來的飯，滲入進了木香味和竹香味，米粒晶瑩飽滿，軟硬適中，口感極佳。就算是白米飯，吃起來都津津有味。而瀝出的米湯，雪白濃稠，飄著一層米油，聞著噴香，喝了又有營養。
另外一個大灶用來炒菜，柴火灶，燒起來很旺，炒出來的菜遠比小鍋小灶炒出的味道好。
青蘿正蹲在灶台前燒火，香梅、紫蔓、丹畫各司其職，洗菜切菜，都有條不亂的忙活著。
這幾個丫鬟擅長烹飪，對炊事很有天賦，雲霞便重點指導她們做菜，現在她們基本上都掌握了雲霞教的菜品。
見雲霞進來，香梅便迎上來問︰「小姐，今天您準備做甚麼？「
「嗯，我做一個子姜肉絲，再弄一個鍋巴肉片吧。「
「好的，奴婢馬上給您準備好要用的原料。「然後自去忙碌了。
紫蔓則招呼著涌進來的少爺、小姐們。
小廚房里瞬間人氣大旺，不過略顯得擁擠了些。
舉廉和兩個姑娘忙著到處看新鮮，直說雲霞家這個小廚房挺不錯的。
雲霞挽起袖子，扎上圍裙，開始擔當大廚。在原來的時空時，她還不到灶台高，就搭著凳子做飯，所以對廚房這一套活路，得心應手，游刃有余。
大家看著雲霞頃刻變身成一個「膳娘「，還像模像樣，都睜大了眼楮，把贊許的目光刷刷投過來，立時讓她成了焦點人物。
莊頭拿來的一大塊肉不好保存，都被丫鬟們洗淨了，煮了一大半，剩下的她們準備做成炒菜，切成了肉絲，只留了兩塊，等著雲霞來吩咐如何做。
得了命令的香梅取了一塊切成長薄片裝入碗中，丹畫則把剩下的那塊切絲。
訓練有素的兩人很快切好，各自開始碼料。香梅按小姐以前教的，在碗中的肉片中加適量的鹽、黃酒、水豆粉等，然後抓勻拌好；丹畫則用雞蛋清，加鹽、黃酒、水豆粉等調成滋汁。
紫蔓選了淡黃色的干透鍋巴，用手扳成小塊。然後抓了洗淨的小白菜，新鮮木耳扯成小塊。又把莊頭拿來的子姜洗干淨，細細切好，青蒜苗也切成一節節的。
忙完騰出手的香梅和丹畫，又過來幫著紫蔓，很快把剩下的食材都備好齊活。
于是雲霞在燒旺的炒鍋內，放入熬好的豬油，等著化油。油燒至三成熟，她伸手讓丫鬟遞過肉絲，倒入鍋中，用鍋鏟劃拉開，待肉絲逐漸翻白斷生之後，起鍋把多余的油潷掉，下子姜和青蒜苗翻炒數下，倒入滋汁，等鍋中緊汁亮油後，起鍋裝盤。
一盤顏色好看，飄著辛辣香味的子姜肉絲做成了。
紫蔓連忙把鍋洗干淨架上灶台，雲霞立即開始做第二道菜。
從外面進來的雲霞娘看著孩子們把廚房擠得滿滿當當的，而且都驚奇的看著雲霞炒菜，忍不住抿嘴輕笑起來。
別說這群孩子，她剛看到雲霞無師自通做菜也是甚感驚訝。後來雲霞笑著解釋說︰霞兒這是隨了二舅父，喜歡做菜。她才釋然，自家那個兄弟確實是醉心于炊事，估計雲霞亦是這般吧。
這時鍋又旺了，這次放油後，雲霞等油燒至六成熟，放入碼好的肉片，炒散，再依次下姜蒜片、木耳、小白菜心等，繼續翻炒，最後再放入滋汁，看著好鍋中燒沸冒泡，漸收成濃芡汁，方起鍋盛入碗內。
重新洗鍋燒熱，這回等油燒至八成熟，放入鍋巴，邊炸邊翻，直到鍋巴些都浮出油面，呈金黃色，才撈起盛盤，隨即將肉片滋汁倒入鍋巴上，嘩嘩聲響後，香氣立刻彌漫小廚房。