陳司務已是「錢德隆」的老人了，從當年高祖父跟隨「錢德隆」老東家從績溪老家過來創業，到他這已是第五代了。
祖祖輩輩都在「錢德隆」這間兩進三間的大糕坊內閃轉騰挪，感情非同小可。
要不是因著東家的提攜和關照，他們這一大家子如何能在老家置地、在崇塘買房，怎的可能走哪都叫人高看一眼，還要尊稱一聲「大司務」。
東家交代他的事兒，自然不敢不應。
何況他已經對著那兩籃子「四喜如意」看了整整一夜了。
托東家還有務本堂秦家的福，他打小也曾在麗澤書院進過幾年學。而麗澤書院課程之繁多，令人瞠目，除了禮、樂、射、御、書、數之外，還包括歷史、地理、格致、圖畫、武術、手工、商業、農業等等的課程，反正就是有用的沒用的都得學就是了。
可惜的是他天資不高，實在是浪費了這樣好的機會。幸而雖然他在算術、格致等等科目上始終一竅不通，但或是受到祖傳手藝的影響，倒是尤其喜歡一門圖畫課。
不過資質有限，哪怕再喜歡，也不過學了個皮毛而已。積累下來的學識經驗，也就勉強夠他平日里啃個老本甚的，這會子面對這兩籃子跟畫兒一樣的「四喜如意」，自然不免心虛。
再反反復復的踅模上十幾二十個來回，將每味茶食的造型、特指都畫下來寫下來之後，除了在顏色、氣韻上沒有把握外，在制作工藝上，也確實還有兩個細節不曾吃透。
自然佩服。
雖說制作這味茶食的大司務還只是個小姑娘，可學無老幼，達者為先。
無論男女老幼，只要有正正經經的真本事，就值得敬佩。
再說如今這世道，已不比舊辰光。起碼在崇塘，女子出門做事兒已不稀奇。就像他們好些個同行，就是所謂的夫妻店，白天當爐制作茶食細點，夜里頭拿到「樓外樓」去售賣，白天黑夜的，辛苦是辛苦，可夫妻兩個有商有量的，日子卻紅火……
只他心里甚的都明白，明白是自己技不如人，否則東家也不至于去求人，既舍了臉，又花了錢。何況東家既然把這樁事兒交給他，無非也是出于對他的信任同提拔，說白了對他來說總是利大于弊的，他自是要同那位小姑娘好好學，將這「四喜如意」模透吃透，從而舉一反三……可還是難免打心里不自在。
往常開工之前只要用胰子洗上三五回手就夠了，今兒卻差點禿嚕掉一層皮。
以至于守在大糕坊院門口，親眼看到穎娘的那一瞬，愣了一記，才知道要上前打招呼。
陳司務主動同穎娘諸人寒暄了起來，又同穎娘道了聲謝，話題就拐到了「四季如意」外皮中白砂糖的配比上︰「我嘗過何大姑娘制作的‘白芹’，味道清甜，白砂糖的比例似乎不高，卻又能讓外皮保持細膩滋潤，不硬不裂，委實難得。」
穎娘本就不是善于言辭之人，不但不覺得突兀，反而很欣賞陳司務的務實，何況陳司務的問題也確實問到了點子上，就告訴他︰「白砂糖的用量確實不高，至于外皮的制作關鍵，其實是在豆沙餡的熬制上，要盡量月兌水，還有其中在揉制糯米面團的辰光，一定要一點一點的添加溫水，中途還要多次依靠火候甩干水分。還有各色餡料，亦要極大程度的月兌水……」
所謂「外行看門道，內行看熱鬧」，陳司務百年家傳，雖然看起來路數同穎娘不大相同，可到底資歷深厚，觸類旁通，穎娘話音一起，他就領悟過來了，只是沒想到穎娘會想到依靠火候來月兌水這一招。
面上不顯，可再看穎娘的辰光，目光確實不同，又請教她制作「白芹」時使用的是甚的手法……
兩人一問一答的進了一進院中三開間的干點作坊，倒是暫且將錢誠如、阿芒諸人撇到了一旁。
錢誠如待真正有本事的人素來寬容，眼見他們交流順暢，陳司務虛心請教，穎娘也不吝指教，暗自點頭。
轉過身來，招呼在作坊門外止步的阿芒、丫頭同果娘。
他既然已經將這樁事兒全權交給陳司務主持，自然不會再留在這指手畫腳。
朝著阿芒、丫頭點了點頭，彎下腰來，笑問著阿芒懷里的果娘︰「果兒是在這里陪著姐姐，還是同我去旁邊的小廳吃點心？」
果娘抱著玻璃瓶兒，想都沒想就還有些怯怯地告訴他︰「果兒陪姐姐。」
阿芒就看了眼這才一大清早就已然蒸汽彌漫的作坊，感受著其間的熱火朝天，就輕拍著果娘的後背同她商量︰「果兒，你看，日頭都出來了，我們就在這院子里一壁曬日頭一壁陪姐姐好不好，就在門口，我們果兒一抬頭就能看見姐姐了。」
說到底，還是為了避嫌。
果娘離不開穎娘，而他們兩個想都沒想亦要跟著穎娘過來，原因無他，只是放心不下。
哪怕確實認可「錢德隆」的這塊金字招牌，卻仍舊還不能由著她們姐妹離開自己的視線，尤其果娘現在又是這麼個狀況。
不過哪怕錢誠如並不介意，可他們是過來陪伴穎娘果娘的，卻不是過來添亂的，自要有自知之明，自是要懂得避嫌。
畢竟作坊之于「錢德隆」來說，必是重地，不管是為了隱秘還是為了衛生，瓜田李下的，他們這樣的閑人還是主動避李嫌瓜的好。
丫頭自然明白阿芒的意思，這是他們之前就商量好了的，就附和道︰「何況我們果兒要曬日頭，小魚兒也要曬日頭啊！」
如今這兩條草金魚就是果娘的軟肋了，丫頭一提這個，本還猶豫的小女孩兒當即點頭︰「那我就在這曬日頭。」又添了一句︰「陪姐姐。」
錢誠如就笑了起來。
阿芒同丫頭的心思可不難猜，只消看他們的神色，就能知道一二了，暗自點頭，自來物以類聚人以群分，這幾個孩子，確實招人疼。