盛世寵妃路第189章
瓜爾佳氏親自召見了洪朋及其養女洪思瑤, 瓜爾佳氏一打眼便覺得洪朋是一個心地純善的老實人, 其養女洪思瑤倒是生得很是漂亮，性子也十分爽利，一看便是個能干的。
瓜爾佳氏詢問了洪朋與洪思瑤兩人的打算, 听聞洪思瑤提及他們父女二人都希望能夠在府里某一個差事的時候, 也有些許驚訝。
瓜爾佳氏原本以為洪思瑤想必早就已經厭倦了從前在小酒館里那種拋頭露面、迎來送往的生活，因此會打算等父親在府中謀了差事以後, 她自己便可以在家里過上不錯的日子。雖然比不得高門貴女所過的奢華生活，卻也稱得上衣食無憂了。卻沒想到洪思瑤竟然放著悠閑舒心的日子不過, 也要入府做一個廚娘。
瓜爾佳氏細問之下，發現洪思瑤擅長做各種各樣精巧別致的江南面點，尤其是所做的蟹黃湯包堪稱一絕, 其余諸如荷花酥、梅花糕、襪底酥也做得極好。
自行生下次子福隆安以後便對江南美食格外偏愛的瓜爾佳氏當即便來了興致，立刻便吩咐洪思瑤做幾樣拿手的江南細點供其品嘗。
在瓜爾佳氏看來, 提起江南, 大多數人的腦海中都會有一幅「杏雨春花，小橋流水」這樣如詩如畫的畫面。江南的人文風情可以追溯到先秦時期, 隨著歷史歲月的積澱, 江南不僅有著豐厚的文化底蘊，還有香飄千年的美食。其中, 糕點便是其中廣為人知的一項吃食。倘若少了江南細點，江南的美食便如同蝴蝶少了一雙美麗的翅膀，不再完整了。
洪思瑤正想要尋個機會在福晉瓜爾佳氏面前好好的表現一番自己的手藝，如今得了瓜爾佳氏的吩咐, 心中頓時大喜過望，面上卻絲毫沒有顯露心中的喜悅，只是恭恭敬敬的領了差事，按照瓜爾佳氏的吩咐在婢女的帶領下前往廚房做點心去了。
洪朋雖然也跟著洪思瑤來到了廚房，卻僅是給洪思瑤打著下手，主要掌廚做糕點的還是洪思瑤。
洪思瑤仔細斟酌了一番，便選做了自己最為拿手的四樣點心，分別是荷花酥、梅花糕、襪底酥、條頭糕，又做了一籠自己的招牌美食蟹黃湯包。
洪思瑤做好了幾樣面點以後，便趁熱將幾樣面點裝在了福晉瓜爾佳氏與傅恆二人專用的精美瓷盤里，跟著領路的婢女前往瓜爾佳氏所住的海棠苑，將做好的點心呈給了瓜爾佳氏。
瓜爾佳氏身邊的兩位近身侍婢連忙接過了食盒，動作麻利的從食盒中取出了盛著精致面點的幾只瓷碟，擺在了瓜爾佳氏面前的炕桌上。
瓜爾佳氏一見這幾樣色香味俱佳的精巧別致的江南面點，便先自喜歡了起來。
瓜爾佳氏先取了一塊荷花酥，拿在手里仔細觀看了一會兒，淺笑著夸贊道︰「你這手藝果然不錯。瞧這荷花酥做得真是維妙維肖，真像是一朵出淤泥而不染的荷花一樣，真是漂亮得緊！讓人看了都有些舍不得吃了呢！」
洪思瑤連忙微笑著解釋道︰「荷花酥乃是產于杭州的一種傳統糕點，它的外觀是仿照荷花做成的，外表十分小巧美麗，是用油酥面做的，因此荷花酥吃起來不會松散，甜而不膩。福晉嘗嘗看，可還和您的口味麼？」
瓜爾佳氏嘗了一口荷花酥，不由得笑著夸贊道︰「當真是清香可口，甜而不膩，仿佛還有一些水果的清香呢！」
洪思瑤微笑著回答道︰「福晉可真是厲害，才嘗了一口便吃出了這麼多的門道兒！民女剛剛在做荷花酥的時候的確添加一些蓮子和水果丁子，這樣不僅可以給荷花酥增加些水果的清香，還可以令它更加滋補養人，最適合女子日常食用呢！」
瓜爾佳氏邊听邊點頭，隨即又放下手里剩下的半塊荷花酥，饒有興致的挑了一個造型精美的梅花糕嘗了一口，淺笑道︰「你這梅花糕做得也是極好的。提起這梅花糕的名字，還是當年萬歲爺下江南的時候，品嘗了這道點心，見其形似梅花、金黃可口，外酥里女敕、甜而不膩，方才給這樣糕點取了這樣一個清雅的名字呢！」
「誰說不是呢！」洪思瑤連忙附和道︰「雖然這梅花糕的歷史悠久，產生于明朝，卻是因為萬歲爺下江南的時候夸贊了梅花糕，又親自給梅花糕賜了名字，方才令梅花糕如此興盛的！福晉有所不知，江南還有-吃了梅花糕便過冬-的說法呢！」
瓜爾佳氏滿意的點頭道︰「這江南的點心到底與皇宮里的不一樣，口感都透著一股細膩柔婉，倒像是江南的美人兒一樣，都生得白皙透亮、嬌小玲瓏的！若是在隆冬寒風凌冽之際，吃上一口新出爐的熱乎乎的梅花糕，那滋味必定是極好的！」
洪思瑤忙道︰「福晉謬贊了！不過是一方水土養一方人，各地的美食各有特色而已。民女所做的都是一些平民百姓之家常吃的面點，哪里能夠與皇宮里出自御膳房的精致細點相比呢？福晉還是先嘗一嘗這個蟹黃湯包吧，這個湯包要趁熱吃方才好吃呢！」
瓜爾佳氏夾了一只蟹黃湯包放到唇邊唱了一小口，果然鮮香無比，自又是贊不絕口。
恰在此時，忽听門外的丫頭們傳喚道︰「大人回來了！」
丫頭們一邊說一邊打起簾子。話音未落，果然見傅恆走了進來。
瓜爾佳氏見傅恆回來了，連忙站起身子迎了上去，親自為傅恆解下披風，又親力親為的伺候傅恆換下朝服，穿上了家常的深藍色長袍。
傅恆見福晉瓜爾佳氏的屋子里站著一個面生的年輕女子，疑惑的向瓜爾佳氏詢問道︰「這是誰？看著面生得很。」
瓜爾佳氏連忙將洪思瑤的身份簡要的向傅恆解釋了一遍︰「這是和親王派人送來咱們府上的江南名廚洪朋的閨女，可巧也做得一手江南美食，尤其是這幾樣拿手的江南面點做得很好。我方才嘗了嘗，可真是不錯呢！」
洪思瑤連忙跪在地上向傅恆行禮。
傅恆打量了幾眼洪思瑤，淺笑著命其平身，「王爺只是提起過你的父親乃是江南有名的大廚，卻不曾提起過他還有一個擅長做江南面點的女兒。」
瓜爾佳氏此時夾起來一只蟹黃湯包，送到傅恆的唇邊，推薦道︰「爺快嘗嘗這個蟹黃湯包，做得極是美味鮮香。妾身覺得倒是比先前爺從江南請來的李大廚做得還要美味一些呢！」
傅恆見瓜爾佳氏已經將湯包遞到了他的嘴邊，縱然他對這些江南美食並不感興趣，卻也不願掃了瓜爾佳氏的興致，便微笑著咬了一口湯包，隨後夸贊道︰「的確不錯，難怪福晉如此喜愛。」
瓜爾佳氏心中歡喜，又接連讓傅恆嘗了荷花酥、梅花糕幾樣面點。傅恆其實對這些偏甜的點心並不大喜愛，卻依然將瓜爾佳氏剛剛吃剩一半的荷花酥、梅花糕都一一吃了。
洪思瑤見傅恆心情愉悅的吃著福晉吃剩下的點心，不但沒有絲毫嫌棄，而且還自然熟稔得很，仿佛平日里便經常如此一般，洪思瑤驚訝之余，亦不免由心底生出幾分羨慕之意。
然而想到自己身上肩負的仇恨，洪思瑤又收起了心中的感動和同情。她有自己必須要做的事情，眼前的這對恩愛夫妻看似無辜，卻也有其可恨之處！
誰讓他們為乾隆這個昏君賣命了？若非她福大命大，早就不知道死了多少次了！既然上天讓她命不該絕，便是冥冥中在為她弒殺昏君、報仇雪恨指明道路呢！若非如此，又怎會在她已經灰心絕望、打算放棄的時候，又給了她這樣天大的好機會呢？
洪思瑤見傅恆僅將瓜爾佳氏吃剩的兩塊荷花酥與梅花糕吃完以後，也沒有再取這兩樣糕點吃，便猜測傅恆其實並不大喜歡偏甜的糕點。
洪思瑤眼楮一轉，便淺笑著向瓜爾佳氏建議道︰「江南的糕點口味大多偏甜一些，就好比這條頭糕，便是江浙一帶的傳統特色糕點，所用的主要食材就是糯米粉，剛剛我又在其中加了豆沙作為內餡，除了口感香軟粘糯，還有紅豆的香甜，最適合福晉吃了。倘若福晉覺得味道不夠濃郁，還可以在上面撒上些桂花或者糖粉，可以使條頭糕更佳軟糯香甜呢！」
瓜爾佳氏按照洪思瑤的建議，夾起一塊條頭糕嘗了一口，果然十分香甜可口。
瓜爾佳氏又像剛剛那樣將剩余的一半條頭糕塞到了傅恆的嘴里，傅恆笑著吃下了半塊條頭糕，卻因其比剛剛兩樣糕點更佳甜膩的味道而暗暗苦笑，實在說不出一句違心的稱贊了。
此時忽听洪思瑤笑著感嘆道︰「方才民女不知福晉的口味，便分別做了甜口與咸口兩種口味的襪底酥，還想著倘若福晉吃膩了偏甜的糕點，便可以吃一個咸口的襪底酥解解甜膩，不過如今看來，福晉如此偏愛甜食，只怕民女這些咸口的襪底酥應該是白做了！」
傅恆正被口中過于甜膩的味道折磨得夠嗆，又不忍心現在讓婢女上茶解膩，掃了瓜爾佳氏的興致，正強自忍耐著，此時忽听洪思瑤提及桌上的襪底酥除了甜口以外，還有咸口這個口味，連忙興致勃勃的取了一個咸口的襪底酥咬了一口，果然咸香可口，正好緩解了傅恆口中原本的甜膩。
傅恆幾口便將一整個襪底酥都吃了，此次倒是由衷的夸贊道︰「洪姑娘這襪底酥做得的確不錯。」
洪思瑤淺笑道︰「其實這襪底酥乃是錦溪鎮的一道傳統糕點，相傳其得名于宋孝宗，為的是寬慰宋孝宗在錦溪舟車勞頓的功臣。襪底酥酥呈弧狀，形如襪底，吃起來十分酥脆，其中又以同里的襪底酥最為有名，是當地人非常喜愛的一道美食呢！」
福晉瓜爾佳氏笑道︰「如此看來，這江南的點心不僅外觀十分好看，口味清甜可口，竟然還有這麼多來歷與典故呢！可見，江南的糕點也沾染了南方人的細膩與柔情，不僅口感讓人印象深刻、難以忘懷，就連這些糕點背後的歷史典故也能讓人听得心曠神怡、大開眼界呢！」
傅恆見這位洪姑娘明明出身于大廚之家，觀其言談舉止又似乎通曉些文墨，心里便存了些疑慮，面上卻絲毫不顯，只隨聲附和瓜爾佳氏的話道︰「福晉所言極是。有道是-一方水土一方文化-，與北方的糕點相比，江南的點心的確多了些精巧細膩，是北方沒有的獨特風味。難怪福晉如此鐘愛這些江南美食了。」