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第516章 紅油雞絲

小包子哇哇哭,不像別家的孩子得不到東西的那種假哭,只干嚎,不掉眼淚。

他像是委屈都集到了一起,眼淚啪嗒啪嗒地掉,還沒茌好四分之一巴掌大的小手,緊緊地抓著茌好的衣服,手指關節都有些泛白了。

茌好不知所措,「誒,別哭啊。」

她能夠感應到小包子的委屈,但是卻不知道為啥。

她試著給小包子喂女乃,可是小包子卻扭過頭不喝,只一味哭泣。

李媽媽在一旁看著哭笑不得。

大小姐明顯是在嘗味道,可這小公子卻是誤會了,還以為大小姐逗他呢。

她看茌好束手無策的樣子,小聲說道︰「大小姐,小公子肯定被人逗耍過,不知你是在嘗味道,還以為你不給他吃是在逗他玩,所以生氣了。」

別看小孩子小就可以隨便逗弄,他們記性可好了,有些性格固執的,可能會記一輩子。

茌好听了,想到老威武候,頓時感覺他十分不靠譜。

連自己的曾孫都耍?難怪小包子瘦了,肯定是他作的!

這麼想著,她便決定要把小包子就在這兒,自己養著!

這麼不靠譜的曾祖父,不要也罷!

「小包子乖,姐姐沒有逗你呢,姐姐剛剛是在嘗味道,之前的女乃味道不好,怕小包子不喜歡,所以不是故意的,小包子你就原諒姐姐吧?」茌好解釋道。

一邊說,還一邊舀了一小勺另外沒有放糖的給他,讓他嘗了嘗。

小包子不知是听懂了還是委屈勁兒過去了,嘗了一口原味的,又嘗了一口甜的,便停止了哭泣。

他眼巴巴地望著甜的羊女乃,又看了一眼茌好。

李媽媽笑著打趣,「看來小公子原諒大小姐您了,現在要喝女乃了。」

茌好小心地喂了小包子一小碗羊女乃,拍了拍他的背,他打了一個一個飽嗝,眼皮就有些耷拉著。

他打了一個秀氣的哈欠,趴在茌好的肩膀上,昏昏欲睡。

茌好輕拍著小包子的背,說︰「李媽媽你讓人把剩下的女乃裝好給我送到亭子里來。」

李媽媽應了。

卻道管家讓認通知大廚房這邊,整治一桌一人吃的席面。

茌好听了便冷笑道︰「哼!竟然還沒走!準備在這兒蹭一頓吃的?」

李媽媽見她不高興,心里有些惴惴不安,因而小聲地問︰「小姐,這管家吩咐的席面是做還是不做?」

這客人不知是誰家的,怎麼得罪小姐了?竟然讓她這麼不滿?

「做什麼做?讓他喝刷鍋水去吧!」茌好月兌口而出。

小包子被她的聲音吵著了,不舒服地皺著眉毛,扭了扭。

茌好輕拍他的背,抬眼看到李媽媽無奈的神色。

她也只自己說的不過是氣話。

那好歹也是老威武侯,就算不是現任的,卻也掌控著威武侯府暗地里的大權。

何況,這老頭子正在裝病,萬一在茌家「病發」了,那可就不是茌家和威武侯府的事情了。

怕是當今皇帝也要出面了。

低頭想了想,茌好才開口說︰「既然讓你整一桌席面,那也不用太好了。今日熬湯用的雞肉撈出來,把雞肉撕成絲狀。然後……」

「大小姐且等一等,讓奴婢記一下。」說著,李媽媽就拿出來一個畫著不知名圖樣的本子,又從灶門前抽了一根燒過的柴,折成了筆的長度。

茌好瞥了一眼,見她畫了一只雞,又畫了幾撇,不由疑惑。

「我記得李媽媽你認得不少字,怎麼不寫字?」

李媽媽手里捏著自制的筆,笑著說︰「大小姐您給的方子都無比珍貴,若是寫了下來,不小心丟失被旁人撿了去或者被人偷了去,那可不是白白便宜了別人了?」

她用畫的畫下來,除了她自己,沒人能夠看懂。

就算是她帶的徒弟,也不過能看懂七八分。

茌好點頭,便繼續道︰「另外,在加上你練手用的蘿卜絲,焯一下水,加入蒜泥,再依此加入醋四勺,醬油兩勺,辣椒油一勺,白糖半勺,攪拌入味即可。」

「奴婢記下了。」李媽媽一面點頭一面說。

茌好道︰「還有,再給他舀一碗高湯,加些鹽和蔥白,嗯,再加幾塊肉。」

「是。」李媽媽點頭。

她早就是茌好的腦殘粉了,茌好說什麼,她都不會質疑。

如果茌好真要給那客人喝刷鍋水,她也是會干的。

茌好又想了想,問道︰「你那蘿卜只切絲了?」

「還切了片,都是準備晚上給下人們做湯的。」李媽媽如是說道。

也就茌家是這樣好的人家了,不但給下人每日吃好吃的饅頭,甚至還有包子吃,這天氣冷了,怕下人生病,每天晚上還提供熱湯喝。

這湯雖說是熬制高湯的骨頭和肉再利用,又加了不少水,但是那畢竟還是肉湯不是,味道好還養人。

最近府里的下人都胖了一圈,走出去和別的府里一對比,頓時高下立出。

茌好想了想道︰「那你再給他炒一個蘿卜片,記得加兩片肉進去,再擺得好看些。嗯,另外再把你們中午吃的菜給他弄一個,湊成三菜一湯,再送過去。」

李媽媽應了。

茌好這才心滿意足地離開。

她一離開,李媽媽就馬不停蹄地開始招呼人回來做菜。

因著眾人都去吃了,菜都被夾過,所以李媽媽便把自己的那一份拿了出來。

中午的菜是蘿卜炒肉絲。

李媽媽思索一下,決定干脆做成蘿卜宴了。

于是,就把湯里面也放了一塊蘿卜進去放在爐子上煮著。

卻道老威武候,一看到菜端了上來,聞著香味,便忍不住咽了咽口水。

「這是蘿卜的味道?」他問。

管家不敢抬頭,低著頭看著地面說︰「是的,老侯爺。冬日吃蘿卜對身體好,所以便給您做了蘿卜宴。」

老威武候笑著模了模下巴,「勞煩你們了。」

「不敢,不敢。」管家緊張地說道。

老威武候以為他是被自己的氣勢嚇著了。

卻不知管家是有些膽戰心驚,怕他不滿意。

這些菜除了那道紅油雞絲以外,其余的都是下人吃的,而且他看了一下,那道蘿卜片里只有兩片肉,比他平時吃的還要少。

更別說那道蘿卜肉絲,就是他們今中午的菜,他的那份還在屋里沒吃呢。

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