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第153章 安撫住災民

茌好平時的時候,十分注意保養自己的雙手,那些茌夫人給她送來的面脂大部分都被她用來擦手了。

所以那雙手比她的臉看起來還要女敕一些。

當然,這只是表象。

若是仔細模的話,就會發現她的手掌上是一層薄繭。

只見她瑩白的手在雪花般的面上用勁按壓。

她一手按住木盆邊緣,一手一邊按壓,一面旋轉。

那呈絮狀的面逐漸成型,變成了一個雪白的面團。

這時,茌好將木盆放好,雙手一起按壓面團,一邊按,一邊揉。

隨著時間流逝,那面團的外面逐漸變得光滑勻稱,如同變魔術一般。

茌說:「姐姐,餃子是不是和包子一樣嗎?「她偶然看過茌好做包子,也是這樣做的。

「不一樣。「茌好用勁按揉,搖頭說,「做包子的話,面粉要發酵很長一段時間才行,做餃子的面,只要醒一刻鐘就可以了。「

最主要的是,做包子是要放酵母的。

「那好要等一刻鐘以後才能繼續做?「茌看著圓潤的面團,想要伸手戳一戳。

不過她才伸出手,就被茌好制止了。

「我們在醒面的時候,就先做餃子餡。「茌好拉住茌的手。

說著,她就將木盆放好,把茌洗好的肉拿過來。

這肉是五花肉,有肥有瘦。

做餃子,最好是使用三分費七分瘦的豬肉來做,這樣做出來的餃子才會肥而不膩。

不過現在只有五花肉。

「那我要做什麼?「茌不想在一邊看著。

茌好思索了一下,找不出茌可以做的,便道:「你讓陳婆子進來燒火,你幫忙在鍋里瑤半鍋水,等水開了你要及時和我說。「

茌听了,覺得這個任務挺重要的,慎重地點頭。

剁肉餡並沒有多大的難度,將豬肉去皮,切片再切成條再切成丁,最後剁好即可。

剁的時候,可以在里面加入少許鹽。

肉餡剁好之後,自然不算完。

在肉之中加入碾碎的花椒粉以及切碎的姜末,攪拌均勻以後,在加入醬以及少許油。

為了讓肉餡更加鮮女敕,茌好又加入了一枚雞蛋,攪拌了十分鐘左右才停下。

卻說城外。

鐘叔帶著護衛和婆子回到了現場,現場已經變得整整齊齊的,所有的災民都被安撫好了。

「難道官府已經派人來了?「鐘叔喃喃道,心中頓時升起一股不安的情緒。

當時他們旁邊的粥棚就是官府開設的,出了事情,自然很快就有人去稟報,現在有人來安撫也是理所應當的。

可若是官府的人先來,萬一听信了謠言,那對茌府可是很不利的。

「你們把米和鍋搬到那邊去。「鐘叔吩咐護衛頭領道。

這個護衛頭領,名叫榮東風,素日做事沉穩,鐘叔一直很看好他,所以這次專門選了他跟著。

榮東風應了話,指揮著眾人把東西搬到被砸了的粥棚去,又讓人把粥棚支起來。

鐘叔則是觀察了一番,發現在一處帳篷外面排著長長的三個隊伍。

他思索了一下,這應當是回春堂幾個大夫所在了。

走近透過簾子一看,果然不出他所料,是回春堂的孫大夫和諾大夫以及之前他從碼頭請來的鄭大夫。

再仔細一看,鐘叔發覺,這些災民排隊的時候不吵不鬧,十分有秩序。

他心中忍不住納罕,覺得有些不可思議。

就算是官府,這速度也太快了。

直到看到一群人巡邏過來,他才了然。

他快步走上前去,「梁少爺。「

帶頭巡邏的人正是梁君微。

他穿的並不多,只外面披了一件深褐色毛領大氅,里面穿著一件赭色織錦緞棉袍,腰間綁著一根青色寶相花紋帶,下面黑色的褲子看起來很是單薄。

梁君微是華陽郡主的兒子,在京城名聲不小,又民間也有不小的名聲。

梁君微略略點頭,「茌伯父怎麼說?「

鐘叔不意外梁君微已經知道了施粥時發生的事情,回答道:「家主讓我們重新施粥。「

「孫大夫已經查出,那些人之所以會拉肚子,是因為之前施的粥里面加了爛了的姜。「梁君微提醒道,「你可以從這姜的問題入手查。「

鐘叔自是知道這姜有問題,只是那裝著姜的袋子,早就被人趁亂搶走了。

他心中嘆氣,面帶感激地說︰「多謝梁少爺相助。」

梁君微見他面帶憂色,便道︰「我的護衛剛剛從災民手里收回了一袋姜,對你應該有用。」

說著就對著一個黑衣護衛揮了揮手。

黑衣護衛離開一小會兒,很快就提著一個小袋子回來了,竟是之前裝姜的袋子。

鐘叔頓時有些激動,道︰「多謝梁少爺的幫助,奴才感激不盡。等奴才回稟家主,定要上門道謝。「

雖不知為何梁君微會出現在這兒,但是很明顯,若不是梁君微,現場不可能這麼快平靜下來。

現在又把關鍵的姜找了回來,真是幫了大忙了。

「我與茌兄是好友,無需如此。「梁君微如是說到。

但是只有他自己知道,當他從城外歸來,發現這兒的亂象,原本是準備直接回城,去叫順天府尹來管。

但是偶然听到有人說,災民是吃了茌府施的怪味道的咸粥才出了事情,上吐下瀉。

他不由地想到了茌好。

若是按照這些人所說,這粥必定是茌好提出來的。

他只遲疑了片刻,就讓自己的護衛一起,幫忙把場面定下來。

等到晚間的時候,上吐下瀉的情況已經完全好轉。

鐘叔才真正松了一口氣。

而梁君微在府尹派人來的時候,便帶人離開了。

離開前,他狀似隨口,問鐘叔茌府兩位小姐會不會參加燈會,得到肯定的答案以後,心底升起絲絲欣喜。

一回府,華陽郡主得到消息,到了梁君微的院子。

「君兒,你回來了?一切可還順利?「華陽郡主問道。

「娘且安心,很順利。「梁君微把大氅月兌下遞給吳陽。

華陽郡主听了,心中放下了一塊大石頭。

這才仔細打量著梁君微,「君兒,你又瘦了?在莊子上,是不是又沒有好好用飯?「

梁君微沉默了一下,「是孩兒讓娘擔心了。「

「你知道讓我擔心了,怎麼還不多吃些?過年前,你還胖了些,現在又瘦下來了。「華陽郡主深深嘆氣。

見梁君微似乎有些愧疚,她便道:「算了。這事情也不怪你,當初若不是我讓你入宮去伴讀,也不會……「

「娘,事情已經過去了,就不要多說了。「梁君微制止道。

有些話在心底想想就是,說出來,就是大不敬了。

「娘知道了。「華陽郡主也是見梁君微實在是瘦了太多,才忍不住說多了。

華陽郡主又囑咐梁君微了幾句,很快就離開了。

這年還沒有過完,她要忙的事情也不少。

卻說梁君微屏退了所有人,一人在屋里呆著。

他在書桌上敲了敲,然後打開了一個暗格。

暗格里裝著一個盒子,他拿出來打開,里面竟然是幾塊梅花形狀的點心。

梁君微拿出一塊,慢慢地品嘗,像是在吃天宮之上的蟠桃一般珍惜。

吃完以後,他看著剩下的兩塊點心嘆了一口氣。

這是最後的兩塊了。

原本過年前,茌好時不時地給他做些吃的,讓他的胃口好了許多,吃的東西也就多了起來,也因此長胖了一些,讓娘很是高興了幾天。

只是自那次以後,茌好就只是過年前做了一次糕點,送他了一些,之後就很少下廚,也就沒有送他什麼了。

吃慣了茌好做的東西,原本就不耐吃東西的梁君微,厭食的癥狀就更加明顯了。

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