喬薇在村子里待了幾天，滿地是爛掉的大白菜沒人收，滿山是鮮女敕的蘑菇沒人采。
一問村民，村民們渾不在意。
「那些東西都不值錢。反正是自家種的，沒花多少工夫，種了給自家吃。」
吃不了的，就囤一些在地窖里留著過冬。囤不下的，要麼爛在地里，要麼拿去喂豬喂雞。
而一旦入了秋，大家就忙著將囤下來的蔬菜或曬干或腌成醬菜，作為冬日的主要儲糧。
正如鎮上有的東西，城里人不稀奇，而鄉下人卻當成寶一樣，村子里也有很多東西，鄉下人不稀奇，而城里人卻當成寶。
喬薇待過幾個現代位面，令她印象比較深刻的是，圍繞在學校附近的那些泡菜攤子，看著又辛苦又不掙錢，其實呢，一斤泡菜十五塊錢，隨便來個人一買就是一兩斤，十個人就是兩三百塊，往往用不到兩三個小時就能賣光一車的泡菜，利潤還是蠻可觀的。
種田位面的「腌菜」，從某些程度上跟「泡菜」相差無幾。
這個時代沒有「泡菜」這個說法，而是稱為「葅」，人們為了利于長時間存放而用鹽水腌漬蔬菜，儲著過冬之用。
在鄉下人眼里，葅菜和現代位面的老千媽風味豆豉醬一樣，純粹是一道圖方便省事的快消拌飯菜，卻不怎麼上得了台面。平時拿來自己吃吃還行，一旦遇到招待客人什麼的，他們多半是不會拿葅菜出來的。
「物以稀為貴」，這句話無論放在什麼年代都適用。
當喬薇決定收購村里的干菜時，紀母和紀明曦都認為她瘋了。
「這些東西很尋常的，爛掉都沒人多看一眼的好不好？」
「是在村子里沒人多看。