「青梅，這個好，跟面糕味道不一樣，肯定能賣好價錢。」余何氏笑著說道。
「今日我只是嘗試一下這外層酥皮的制作法子，看來很成功，等咸鴨蛋腌制好，這月餅啊，更好吃了。」余青梅笑呵呵的，很是期待，一整個咸蛋黃的月餅，那才是讓人吃了滿足的月餅啊。
「咸鴨蛋也要用來做月餅？」余何氏疑惑問道。
「對。」余青梅滿臉笑意的點頭。
「兔兔妹妹、兔兔妹妹」余青梅一家人在後院听到呼喊聲。
「慈哥哥來了。」兔兔笑呵呵的去迎接。
「來得巧，正好可以嘗嘗月餅呢。」余青梅對于方申慈的到來很歡迎，因為他來青香齋，念書的時候專心致志念書，玩耍的時候高高興興玩耍，是個純粹的孩子。
「姑姑，花嬤嬤剛做的龍須酥，還熱乎的呢，快來吃。」方申慈滿臉笑容，拎著一封油紙進了後院。
「嬤嬤好、大叔好、二叔好、萍姨好……」一見後院滿滿當當的人，方申慈知禮的一一問好。
「阿慈來了，快來吃月餅，剛剛出窯的，可好吃了。」余何氏招呼方申慈，遞了一塊月餅給他。
「月餅？像月亮的餅？不太像啊，不過長得真好看。」方申慈端詳手里的月餅說道，然後放進嘴里咬了一口，瞬間眼楮亮了。
等把嘴里的月餅咽下後，方申慈豎起大拇指夸贊，「嬤嬤，這個真好吃，甜而不膩，外酥里潤。」
「等等阿慈帶些回去，給阿欣還有大人、夫人他們吃。」余何氏笑著說道。
「好，謝謝嬤嬤。」方申慈高興道謝，從青香齋帶好吃的回家，現在已經是常事了，方申慈也不見外了。
「慈兒，過來。」方申慈吃完月餅後，余青梅朝他招手。
方申慈自覺進了之前一起念書的屋子，全部人都坐定，開始今日的教學。
「前兒念的《水調歌頭》能背誦了嗎？」余青梅問方申慈。
「姑姑，我會背了。」方申慈一臉欣喜的舉手示意，然後開始背誦，「明月幾時有？把酒問青天，不知天上宮闕，今夕是何年。……但願人長久，千里共嬋娟。」
方申慈一臉期待的看著余青梅。
「嗯，背得很好，兔兔和妞妞也都會背了，都很好。今日姑姑給你講解這首詞的意思。」余青梅開始一句一句的講述。
三人都認真听講，易忘記的部分，都一一記錄下來。
看著方申慈寫的字，余青梅很是贊賞，純粹，心無雜念的人，寫得字真好看。
想前段時間，第一次問他會不會寫字的時候，方申慈還不好意思的說，好久沒寫了，不知道還會不會，結果寫的老師二字著實讓余青梅驚訝了半晌，因為比自己、涂涂他們都要寫的有味道。
余青梅不會欣賞字的好壞，不懂如何評價好壞在哪，反正看著方申慈寫的這兩個字，就只有倆字涌上心頭，天賦。
按著方申慈的年紀，學齡，加上那空窗的好幾年，習字最多一兩年，就是初出茅廬的小不點，沒想到字就寫成這樣了，那如果每日都練習一會兒，日積月累，以後的造詣肯定不可估量。
那些說方申慈傻的人，真該把字亮出去給他們瞧瞧，看他們有什麼臉面說這種話。
「中秋節馬上就要到了，你們有想過送什麼禮物給家里人嗎？」余青梅問道。
方申慈、兔兔和妞妞都開始認真思索。
「給家里人買好吃的。」妞妞舉手回答。
「家里人現在都不愁吃穿的，雖然也可行，但有沒有更有意義的禮物？」余青梅接著問道。
「做荷包、手帕送給家里人。」兔兔認真回答，兔兔的女紅手藝有長進，因為她每日都會抽空做。
「嗯，兔兔這個好。」余青梅點頭說道，「送家人的禮物，不在貴重，而在心意，親自動手制作的最有誠意。」
「那我做好吃的給家人吃，我現在會包餃子、煎餃子、下餃子了。」妞妞說道。
「好。」余青梅模模妞妞的頭說道，「慈兒呢，有沒有想到什麼？」
「姑姑，我沒有擅長的，既不會做女紅，也不會做餃子。」方申慈低頭有些失落。
「慈兒，女紅是女子擅長的，你不會是正常的，至于餃子，這個簡單的，學了就會。」余青梅說道，「其實你有的，不用多擅長，自己喜歡的，學到的東西展示給家里人看、听，這些都是心意。」
方申慈聞言抬起頭，有些疑惑，「姑姑，我喜歡念書、寫字。」
「這個就很好啊。」余青梅笑著說道。
「那我給家里人念書、寫了字送給他們，這樣的禮物好嗎？」方申慈不確定的問道。
「當然好啊。」余青梅肯定點頭。
「好，那我這幾天好好練習。」方申慈堅定說道。
「嗯。」余青梅滿意的點頭。
接下來的時間，四人湊在一塊，讀書、理解所讀內容、描紅、書寫……十分認真。
時辰不早了，輕容嬤嬤進屋提醒。
余何氏給方申慈裝了八個月餅，然後帶著余青梅幾個小的，把人送到門口。
八月初十，余何氏背了一背簍的蓮蓬回來，余青梅去看了咸鴨蛋，腌制的日子差不多了，敲開一個，見蛋黃已經凝固富有彈性，就迫不及待的開始制作新口味的月餅。
午飯後，一家子全部出動，制作月餅；糕糕和包包也抱到院子里，放在竹席上，余老頭等人兼顧，好在這時候倆人睡得香甜。
余青梅幾個小的並鄔潛、鄔心剝蓮蓬，取出蓮子、去除蓮心，把連心放到一旁的篾子上。
「這個可以降火，天兒熱的時候喝很好的，等曬干了，跟茶葉差不多，要喝的時候取出泡開就行，我可是問過大夫的。」余青梅一邊剝蓮子一邊說道。
「好的，姑姑。」兔兔，妞妞異口同聲的說道。
余何氏、劉花、余萍把咸鴨蛋都打開，只取蛋黃，在縣城買的白酒里浸一下，就放到烤盤里，全部的烤盤都放滿了，然後進窯先烤熟，取出備用。