余何氏听了小閨女的話就把豆皮晾到了竹篾子上，然後拿了碗，加了糖，端著去鍋里舀了一碗豆漿過來，還貼心的拿了勺子。
余青梅用勺子攪拌豆漿，然後舀了一口吹吹喝進嘴里，濃郁的黃豆香味，甜甜的濃濃的，是自己喝過最好喝的豆漿了。
「兔兔，你們來喝看看，可好喝了。」四個小不點都過來圍著桌子，一人一口的輪著喝豆漿。
「姑姑，這個真好喝。」四個小不點都一致給予最高評價。
「下回我們再做了喝。」余青梅笑著說道。
小不點們都眼楮亮亮的點頭。沒一會兒一大碗豆漿就進了小不點們的肚子。
余何氏看兩大鍋的豆漿，就又給舀了三碗，分別在里面加了糖，讓家里人都嘗了味道。
余何氏一喝，眼神就露出了驚喜，真的很好喝。其他人喝了也都稱贊有加。
余青梅覺得溫度降得差不多了，就讓老爹和小哥把洗干淨的木箱子拿了進來，把紗布展開放到木箱子里。
「爹，這木箱子等等會漏水，這一個木箱子下面放兩個大木盆用來接水。」余青梅說道。
余老頭和三個兒子各端了一個大木盆進來，墊到木箱子下面。
「嫂嫂，你們把這醋加到豆漿里面去，一邊加一邊一個方向攪拌豆漿。」余青梅說。
劉花和余萍一人拿了一碗醋，滿滿加到豆漿里面，用大勺子在鍋里朝著一個方向攪拌豆漿。神奇的事發生了，醋加下去沒一會，豆漿里就飄起了白色的絮狀物，一家人看的驚奇，這是發生什麼事了。
余青梅看攪拌的差不多了，「嫂嫂，可以了，不用攪拌了，就這樣放一會兒。」
劉花和余萍听到小妹的話就停了動作。
「大哥，要幾塊干淨的大石頭。」余青梅說道。
余大偉和余中偉都出門子去拿石頭，沖洗干淨拿到廚房。
過了差不多一炷香的時間（大約半個小時），余青梅說︰「現在把鍋里的豆花舀到這木箱子里。」
「豆漿、豆渣、豆花，這名字花樣還挺多，想的還真合適。」余何氏笑著說道。
劉花和余萍已經拿水瓢開始舀豆花了，等鍋里的豆花全部都舀到木箱子里後，余青梅讓他們把紗布周圍拎緊，蓋緊豆花，再在上面壓上剛剛洗干淨的大石頭，差不多要壓一盞茶的時間，這壓下來的水也可以用來下回點豆腐用。
「好了，現在再等一會兒，這豆腐就做好了。」余青梅開心的說道，很是期待，豆腐魚頭湯、煎豆腐、紅燒豆腐、麻婆豆腐（這邊好像不吃辣呀）……總之豆腐就是萬能的，感覺怎麼做都好吃。
「這樣就好了？」余何氏一臉神奇，「這豆腐就是剛剛那些白花花的東西？」
「對呀，我覺得我做出來的這個就是豆腐啦。」余青梅眼神明亮而自信。
余小偉看著兩大箱滴著水的紗布包很是期待，「小妹，如果這個真是豆腐，那你就厲害了，這可是秘方呀。」
「小哥，我一直都很厲害的。」余青梅抬頭看余小偉，大大的眼楮里滿是純粹。
「對對，姑姑最厲害了。」妞妞在旁邊拉住余青梅的手，一臉迷妹樣，「剛剛那個豆漿好好喝，這個豆腐肯定也好。」說完就吧唧著小嘴很是饞。
余青梅樂了，有個小迷妹的感覺好好，還是個小小個軟綿綿的可愛女圭女圭，「等等好了，中午姑姑就給你做豆腐吃。」
妞妞一把抱住余青梅，「嗯，姑姑最好。」
余青梅自得的咧著嘴笑。
一旁另外三個小蘿卜頭也一臉渴望的看著余青梅。
「你們都有份。」余青梅大氣宣布。
嗯，現在開始的是五個小蘿卜頭的表演，畢竟年紀都小，一听中午就能嘗到新鮮的從未吃過的食物，都很是期待。
「我們做豆渣餅吃，然後煎個豆腐，做個豆腐肉末湯……」余青梅一一羅列豆腐的菜肴。
余何氏在一旁很是無奈，閨女每次掰著小手指一樣一樣說吃的時候，那眼神真是亮眼，讓人無法忽視。
「娘，中午就吃這些，多余的豆腐可以放外面凍起來，可以吃好久呢。對了給阿珍嬸子的豆腐要送去。」余青梅說道。
「知道了，等等我和你一起去阿珍嬸子家，你親自給送去。」余何氏說。
「哦，好呀。還有給嬤嬤也送去；過年讓嫂嫂們也可以拿去娘家……」余青梅掰著手指又開始了，突然意識到一個問題，「娘，豆腐做成功了，以後我們要不要做這個賺錢？」
劉花的眼神亮了，這次自家不做的話應該就是她娘家做了，這個可比豬下水好多了，還是從來沒吃過的新事物，而且豆渣、豆花、豆腐都可以吃，家里的孩子也可以去上私塾，這樣自己在娘家的地位肯定就更高了。
余何氏低頭想了一下，之前可是答應老大媳婦，以後有生意就給她娘家做，不能厚此薄彼，「要做的話就緊著老大媳婦娘家，之前說好的。」余何氏說完就看向兩個兒媳。
劉花兩眼大放光彩；余萍也是一臉的真誠高興，總算大嫂娘家也有東西可以做了，不然平時看到大嫂這心里總覺得有點對不住她。
余何氏一看就明白了，老大媳婦樂意娘家做這個生意，老二媳婦是個寬厚的，並不介意這豆腐比豬下水好，這樣也好。
「娘，我們自家不做嗎？」劉花還是意思一下問了句。
「我們不做了，自家想吃的時候自己做點，後天就是大年初二了，到時回去跟你爹娘說一說。」余何氏說道。
「好的，娘。」劉花開心的答應。
「老二媳婦，這豆腐的做法也可以跟你爹娘說道說道，不過只能自己吃。」老二媳婦娘家黃豆多，自家做點吃不為過。
劉花的眼神銳利的看向余萍，轉瞬就低了頭，暗想︰這娘對弟妹娘家也忒照顧了。想著就抿緊了嘴。
余青梅又看到了這一幕，翻了個白眼，這大嫂雖然人也不錯，但沒有比較就沒有傷害，二嫂人更好呀。