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雲霞指著他的臉說︰「明光,你得去照照鏡子,你這拿臉當畫布的本事不小,可好看了。」

原來明光伸手抹淚,手上的柴灰也一並給抹在了臉頰上。讓人驚異的是,他抹得特別有水平,就像在紙上涂鴉一般,濃墨重彩的勾勒了幾筆,躍然而成了一幅畫。

那畫看著像一把抽象的劍,有劍柄,還有劍身。乍一看,有種紋身的效果。

可惜這里沒有相機手機之類的,要不然一定得照張像留存下來,或者發發朋友圈,寫上英俊少年臉上的紋身?哈哈,哈哈哈,她在心里干笑了兩聲。

明光倒是一下明白過來了,自己臉上被抹上了柴灰,只是雲霞說的可好看是甚麼個意思?

他瞅見那邊有個大水缸,忙站起來,跑到水缸面前照了一照︰ ,還真是好看吶。自己隨意一抹,居然無心插柳柳成行了,一柄大致齊全的黑劍赫然印在了右邊臉頰上。

剛剛才看了令人驚艷的劍器舞,這柄劍來得到挺是時候的。

所以等他回到灶前,便笑著跟雲霞說︰「看來劍器舞太吸引人了,我心向之,所以隨手一抹,就抹出一把劍來。有個問題想請雲霞幫我那個主意。」

听他說得老神在在的,抿著嘴笑的雲霞停了手中的風箱,坐直了身子問他︰「什麼問題?」

「這個,我是擦掉還是不擦掉?」明光指了指臉上的黑灰劍問。

還以為他要說什麼問題,原來是這個,雲霞一邊在心里想明光現在也調皮了,一邊也覺得這是個問題。

其實應該讓更多的人看到明光的杰作才是,大家看了再擦掉比較好。

不過,今天大家都在忙,還是擦掉吧,只是略有些遺憾吶。

「我已經看清楚劍的樣子,回去可以照此畫張自畫像,讓你拿給大家看的。」明光添了柴,悠哉悠哉地說了一句。

咦,他又猜出了我心中的想法,雲霞盯著明光的側臉,果斷地把大拇指豎起伸到了他的面前。

然後掏出一張錦帕,遞給他讓他擦掉柴灰。

明光搖搖頭,沒有接雲霞的錦帕。

盡管他很想接住,但事關雲霞清譽,再加上有上次丟錦帕的前車之鑒,他便更加小心了,所以果斷拒絕。

抬手揚起袖子,笑著告訴雲霞他用袖子擦就好了。

雲霞又怎麼看不出他的心思?自然也沒有再強求,對明光說你擦吧,我幫你看著。

在雲霞的指點下,明光很快擦去了臉上的黑灰,因為怕把臉上化妝的粉擦掉,明光沒敢用大力氣,所以擦完後到水缸前一照,還有若隱若現的劍柄。

好在不仔細看已經看不出來了。明光也就不管了,繼續添柴燒火,雲霞則配合著拉風箱。

隔了一會兒,二舅父從外邊進到後廚,說是差不多可以上菜了。

後廚里所有的人立刻嚴陣以待,忙碌起來。

潤兔爹徑直走到雲霞他們這個灶台前,看了看,再吸鼻子聞了聞,便讓他們不用添柴了,這一甄子飯已好,余火溫著就行了。

燒火的工作圓滿結束,雲霞和明光又爭取到傳菜的工作,但按照潤兔爹的要求,只能傳到後廚門口,這是雙方各退一步的結果。

二舅父氣定神閑地指揮著上菜,潤兔爹則胸有成竹地安排準備接下來的菜品。

先上的是冷盤,六道菜,四葷兩素,一盤鹵牛肉、一盤燒鵝,四盤涼拌菜。二舅父已經出去交代過了,酒樓今天開業,不接受點菜,所有餐桌都是一樣的菜。

潤兔爹跟恭敬地站在他面前的小二說︰「鹽先淡後,早濃味晚薄味,最後湯,記住了吧?」

那小二是所有小二中最機靈最活泛的,所以潤兔爹直接跟他說了上菜規矩。

小二得了潤兔爹的十三字真言,忙忙的跑出去告訴其他的小二。

很快大家都清楚了上菜順序,後廚狹窄,菜通過幾個人的傳遞後,送到站在後廚門口的小二們手里,這樣反而節約時間,更高效快速。

小二們都是經過專門訓練的,接過菜麻利的放到一只手端著的托盤里,然後另一只手還能拿一盤菜,如此一來,他們一人一桌,一次就能把六道冷盤上完。

小二們快速穿梭于樓上樓下上菜;蒸好的余味不肘和荷蒸牛肉丸已被取出,廚娘們忙著分裝進盤子里;廚子們則開始烹飪熱菜。

熱菜同樣是六道葷菜︰鮮溜魚片、燥子腰花、五香仔鴿、木須肉、小炒兔丁。另外還有兩道素的熱菜,一個是煨芋,一個是雪霞羹。

六道葷的熱菜,毫無疑問都是色香味俱全的佳肴美味;就是那兩道素菜,也都相當不簡單。

煨芋,顧名思義,就是煨煮芋頭。說起來,煨芋的做法也簡單,選上好的子芋頭,把其切成厚片,下鍋煨煮好就成了。但說起來很容易,真要把煨芋這道菜做好卻遠沒有想像中那麼簡單,要做得好吃,關鍵就在于煨煮時用的湯料。

酒樓今天推出的煨芋,雲霞知道定是軟如蛋羹,女敕滑可口,香氣四溢的。一來她品嘗過潤兔爹做的這道菜,二來潤兔爹為做好煨芋,是專門研究過配料的,用潤兔爹的秘制配料,所煨出的芋片絕對算是超級美味。

潤兔爹一點都沒有瞞著雲霞他們,把自己的研制出來的湯料配方一五一十的告訴了他們。這配方堪稱一絕,用二舅父的話說,這道湯料配法,凝聚了潤兔爹的聰明才智和心血,煨出來的芋頭不好吃的話,老天爺都不會答應的。

另外一個素熱菜雪霞羹,名字起得頗有詩意,雲霞品嘗過之後才知道是芙蓉燒豆腐,這道菜的味道,可以說是誰吃了誰都會說好。

當然最後還有一個壓軸菜,是一道湯菜,獨一無二、史無前例的湯菜。相信這道壓軸菜閃亮登場時,一定會收獲無數驚艷的。

後廚門口的雲霞把視線從後廚內移到了後廚外的大堂里,昂首挺胸,等待著即將到來的另一半成功。

食材,配料早已處理好,準備工作全部就緒,萬事俱備,只待一炒。以潤兔叔叔為首的廚子們熱鍋,倒油,等著油燒旺。

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