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周致泄氣，還是算了，萬一沈知行正在忙就該煩她了。
周致緩步走向林燕薇學校附近的小公寓。
錢明明後來又跟她吵了好幾架，周致實在是受不了了, 林燕薇也不在, 就暫時在林燕薇的小公寓住了。
洗漱之後，周致剛準備睡覺, 就有電話打過來。周致看見來電號碼, 捂住心口深呼了幾下才接電話。
「喂？」
「喂，周致？」
周致點頭，又想到沈知行看不到。
「嗯，我是周致。」
「剛才在開會。」
這是在向她解釋嗎？解釋剛才為什麼不接她的電話。他剛剛在開會, 她不會真的給他添麻煩吧？
「對不起, 我不知道。」
「沒事。你有事嗎？」
「沈先生，我想問一下, 你後面幾天有空嗎？」
「怎麼, 你要約我嗎？」
男人的聲音從電話里傳過來, 些微有些變聲，但是絲毫不影響周致清楚地辨出男人話里的笑意。
「可以嗎？」周致屏息, 等待著男人的答案。
沈知行沉默，他現在在北城。
良久，就在周致認為要被拒絕的時候, 男人才開口。
「周五晚上我要吃糖醋排骨和回鍋肉, 其他你看著辦, 蘭苑的鑰匙會有人給你送過去。」
男人醇厚如美酒的嗓音傳來，沈知行這是答應了？
「好的，沈先生。」周致臉上的笑容再也掩飾不住，沈知行答應她約他了！
「我還有點文件要處理，你還有事嗎？」
「沒事，我沒事，沈先生你忙。」周致一听沈知行在忙就手快的掛了電話，怕影響他的工作。
沈知行肯定會覺得她很不禮貌吧，好像剁手啊！周致一邊懊惱著一邊做著剁手的小動作，讓你手快，讓
你手快。
沈知行听著電話那頭突然的掛斷聲，這還是第一個敢掛他電話的女人。不過大概也能猜出來原因，忍不住好笑。
就當去海城是為了再約一回上次沒談成功的那個客戶吧。
★★★
首先處理好排骨，排骨專門買的是小寸排，帶一部分脆骨。
周致的大廚師傅說過，挑排骨是很有講究的，寸排呢骨頭越細的那種越好，骨頭細說明豬的歲數小，肉質女敕，而且骨頭小還不佔分量，看著好看吃著口感也好。
然後鍋中倒入適量的油，加入糖若干，現在就要開始炒糖色了。
炒糖色一般來說最後幾秒有點兒難掌握，說穿了其實就是個火候難，早了糖沒有融進油里，顏色不夠；晚了就糊了，吃起來就苦了。周致當時也不是一蹴而就，練了不知道多少次成功了一回。
等糖色變色後，也就是最關鍵的起沫後最後幾秒，周致看準時機倒入事先處理好的排骨微微炒一會兒，這樣粘度會比較好一點。
倒入醋，這一般就根據個人口味添加了，周致也不知道沈知行什麼口味，就全按照自己的習慣做了，再說上兩次沈知行吃得也沒挑什麼毛病。
不斷攪拌，待排骨均勻地沾上糖醋汁後，再加入料酒、鹽、雞精、醬油之類的調味品適量。周致嘗了口湯，嗯，味道正好。
加入水，以水量將將沒過排骨為準。
煮開，撇去浮沫。撇干淨後就開始用中火炖著，大約要炖一個小時左右排骨才會軟女敕。
周致趁著這一個小時又做好了回鍋肉和幾樣拿手的菜，同時煮好了米飯。
將菜裝盤蓋住後，就回去盯著糖醋排骨的鍋，最後湯汁快收完的時候特別容易糊。
等收到湯汁干干的，最後的最後馬上要干鍋的時候周致果斷出鍋。這時候會出來很多油，好像炸排骨一樣，排骨的表面會脆脆的。
出鍋後鍋中剩下的油周致並沒有要，算是給排骨走油。
看著盤中色澤紅潤油亮的排骨，香氣撲鼻，周致忍不住嘗了一塊。
嗯，肉質鮮女敕，酸甜醇厚，外酥里女敕……周致覺得自己非常有當大廚的潛質，並下定決心，等以後有錢了一定要開家飯店試試。
周致做菜的本事不是自己模索出來的，而是正兒八經地磕頭拜師學過的。
她的師傅是明叔，和她父親的關系比親兄弟還親，是這世界上除了周父之外周致最親的人。
明叔大名周文明，論歲數其實比她父親周大海還大好幾歲，但是他覺得叫伯父顯老，就一直讓小周致明叔明叔的叫著，周致長大以後叫習慣了總也改不了口，就還一直明叔明叔地叫著。
明叔父母早逝，被周致的女乃女乃收養，後來學業不順，十幾歲就背著個行李只身北上。
明叔在北城遇到了他的恩師，學了一手好廚藝，後來還在北城的一家特別有名的大飯店里當過大廚呢，只是後來不知道為什麼不在北城呆下去了。
小時候明叔和周致父親一起在家里照顧小周致，後來周致長大了，明叔就去了省城找工作，是金子在哪兒都會發光的，明叔現在是在省城的一家五星級大飯店里做主廚。
據明叔說，他的師傅的師傅當年在御膳房呆過，廚藝了得，深受宮中貴人的喜愛，得了不少賞賜呢。
他的師傅是很傳統的人，有很多獨門手藝是不允許外傳，周致如果想學，關系再好也得磕頭拜師。
明叔的廚藝精湛，他自己獨創的幾道菜當年都成了北城那家大飯店的招牌菜，好多人慕名而去。
周致上小學的時候就開始學做菜，到現在怎麼著也學了師傅的十之七八了，師從名師，周致對自己做的菜是非常有信心的。
端到餐桌上擺好，周致看了看表，還不到晚上7點。沈知行說他7點左右到蘭苑，她是掐著點做的。
周致坐到沙發上，想著不知道沈知行嘗到她的手藝會是什麼反應。
第一次他說還行，那是因為沒什麼材料才只簡單做的面；第二次的家常菜他說不錯，那次她也是太餓了貪快隨便做了幾個菜，沒什麼技術含量。
這次可是她用心做的，哪個可都是色香味俱全，不知道沈知行這次又會如何評價？
周致模了一下自己的臉，為什麼會有些燙呢？她什麼時候這麼容易害羞了，但是事實就是只要想想沈知行她的心就會砰砰的跳。
周致心里不由有些期待沈知行到來後的場景。
她們不一樣。
就像月季和玫瑰，可能第一眼會弄混，但時間一久，就能明白她們的
不同。
感到自己似乎使里面的女人不自在，沈知行也就出去了。
沒有了男人投過來的視線，周致的動作流暢起來，本來就是很簡單的家常菜，周致很快就做好了。
粥也剛好煮熟，周致覺得自己時間安排得簡直完美。
沈知行進廚房來幫忙，從周致手里接過盤子的時候，不小心踫到了周致的手。
「對不起。」
「對不起。」
周致咬唇，為什麼和他在一起總是那麼緊張呢？
之後周致有些沉默，只是安安靜靜地吃飯。
沈知行的禮儀自是極好的，食不言寢不語是從小就扎根到骨子里的習慣。
可是記得上次女人吃飯的時候雖然也很安靜，但是一直眼楮發亮地盯著自己。
沈知行當然看出來她是在等他的贊美。他當時說了什麼？還行。女人那時候顯然是有點小失望的。
其實周致那晚做的面挺好吃的，不然他怎麼可能吃那麼多？如果真的不好吃，嘴挑如沈知行，寧可餓著也不會委屈自己。
當時為什麼那麼說呢？可能只是心里還有一絲不愉快罷了。
「不錯。」
「什麼？」周致錯愕地抬頭。
「我說，你做的菜很不錯。」沈知行真誠地看著周致。
男人烏黑的眼眸深不見底，似遙遠而神秘的浩瀚夜空，將人深深地吸進去，越是看不透越是想探個究竟。周致一時間看得失了神。
「周致？」沈知行見周致發呆喊了一聲。
「我去洗碗。」周致站起來就收拾東西，不想再陷入尷尬的境地。
沈知行攔住了周致，「一會兒會有阿姨來收拾，你先去換下衣服。」
隨著沈知行手指的方向，周致看到了門後的衣架上掛著幾個袋子。
周致不疑有他，向沈知行道謝後，取了袋子向樓上走去。
只是越想越奇怪，剛才她做飯的時候沒有听到門響，說明她下樓前衣服已經送過來了，那麼外賣肯定也該早就到了啊。
冰箱里的食物有那麼豐盛新鮮，不會是沈知行故意騙她去做飯的吧？應該不會，可能是她做飯太投入，沒注意到沈知行出去。
其實周致還真的真相了，她洗個澡那麼久，而沈知行洗澡前就先打電話處理了。