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因周地主一家的關系,周家村是附近少有的大村落,約有百來十戶,地勢也不像溪嶺村那般陡峭,胡家父女倆遠遠便可見一戶戶挨挨擠擠的農家房舍。
不過周地主一家都不住村里，而是住離此不遠的莊子里。胡爹常來做工,對路是極熟的,便不用費事去村里問路，帶著胡甜徑自去了周家莊子。
這莊子看上去佔地很大，宅院修建的也很是氣派，正中的朱漆大門兩旁各一座威武的石獅子，三尺長的青石從岔路上一路鋪至大門前，又壘砌了三層台階。
一到這青石路上,胡爹就道︰「前邊就是了,這條路直通大門，正是我們一幫人鋪的。」
原來鋪路的時候不知道踩了多少次，這會踏上來卻有些局促,這青石路上的雪被清理的干干淨淨，胡爹怕自己的鞋子髒了這青石板，拉著胡甜好一通整理。
剛看的時候並不見大門前有人,但等父女倆快走到門前時,便從角門處斜地里走出一個人來，上下打量著問︰「這不是溪嶺村胡老二麼？這會到這里來做甚,活都做完了,這會可沒活找。」
說話的是門房吳二,前段時間周家大動工，來干活的人他基本都認得，門房麼，可不就得有認人記人的本事。所以這會便認出來了，先開了口。
從前听說宰相門前七品官，胡爹不認識什麼宰相，在他眼里周地主就是很大的人物了，連帶著周地主家的門房吳二，也就是不一般了。
因此吳二一問，胡爹立馬將事情都說了︰「小女自己在家琢磨出一道吃食，家里人都覺得甚好，因念著周大善人大壽，便特地過來獻給他老人家嘗嘗。今兒跟著過來的就是我家的二丫頭胡甜，做飯很有一手，二丫頭，快過來見過吳叔。」
胡甜便很听話的上前，屈膝行了個禮，嘴里道︰「胡甜見過吳叔，給吳叔問好。」
吳二原本擔心這父女倆是有啥事上門來求，眼看周地主大壽將至，這各樣亂七八糟的事就特別多，這回听見是來送吃食的，便稍稍松了口氣，隨口打發道︰「送的甚吃食？既如此，便把吃食與我便是，待報給管事的，必不會埋沒你們的心意。」
周府上下誰不知道老爺愛惜名聲，這樣的事報上去老爺一高興少不了他們的好處，所以有這樣的事他們也不會瞞著。至于鄉野吃食，那一般是入不得老爺的眼的，到時候還是要進他們這些下人的肚子，早一點晚一點也沒差。
吳二原以為這樣就結了，誰知道他說完竟發現對面的人為難起來。
胡爹︰「這，吳大哥，實不相瞞，這道吃食別人做不得，須得我閨女親自做才成。」
「呦，甚精貴東西，府里的大廚還做不得了？咱老爺過壽，不僅請了府城的大廚，就是京里的大廚也有，怎地還沒本事整治你這吃食？」吳二說著就有些瑟，明顯埋汰胡家父女倆來著。
胡爹一听就漲紅了臉，賠不是道︰「沒，沒有，小民不是這個意思。」胡爹放低姿態讓這吳二更加鼻孔朝天了。
胡甜不欲跟這狗仗人勢看人下菜的東西計較，只上前一步道︰「非是如此，只是這江米是周少爺所贈，如今用這江米做了新鮮的吃食，也只是想獻與周大善人和周少爺嘗嘗鮮，表表心意，還請通傳一聲。」
胡甜原本抬出周文彬是想讓這門房收斂一些，卻沒想到她這話一說，門房看她的眼神一下子更加奇怪了。
吳二又重新打量了胡老二的這個閨女一遍，暗自在心里譏笑︰嘿，自家老爺這壽辰辦的，可跟王母娘娘的蟠桃會似得，把個什麼牛鬼蛇神都引來了！這父女倆瞧著不怎麼地，沒想到心倒是挺大！
不，也不是，他家閨女倒是有兩分姿色，瞧著似乎比表小姐還要好看些。但這又怎麼樣？他家少爺那是表小姐想打主意都難的人，何況胡家二姑娘這樣的村姑？
自從少年中了舉後，找著各樣理由帶自家閨女進府的人就多不勝數，因此胡甜一提起周家少爺來，吳二就當她是打周少爺的主意了。
這會府里的姑娘就不止一兩個，最近府里就跟唱大戲似得，他要是放胡家父女倆過去，馬上就更熱鬧了。
但是要是他們沒提周少爺他還能攔一攔，這會都提了，他怎麼也不能瞞著不報不是？
吳二便如了他們的意，立馬笑道︰「原來是送與少爺的，那這事我們不敢拿主意，二位且角門里等等。」說著便把二人迎進了角門，又屋子里當差的說了請他前去稟報少爺。
此時周文彬正端坐在書房中，讀了一下午的書，也有些乏了，便起來走走，賞賞枝頭雪景，恰好听到小廝來報溪嶺村的胡家父女尋他。大蟲腿的事剛過不久，周文彬還頗有印象，因此對當日的父女倆都還記得，此時听聞又有新鮮吃食，頓時也來了興致，便隨小廝一道去看看，順便走走路活絡活絡筋骨。
胡甜隨胡爹一起被吳二帶進角門等候，但那吳二的眼神怎麼看都讓胡甜覺得不舒服，因此只在門邊稍稍坐了。
不過沒多大一會，剛剛跑腿的小廝又跑回來道︰「少爺來了。」
吳二一驚，忙帶著胡家父女倆迎了出去。
胡甜出了角門，站到抄手游廊上，一眼便見對面拐角處走來一個身形頎長，面如冠玉的男子。
身上披著青色斗篷瓖了白色的狐狸毛，越發顯得人斯文俊逸。
周文彬見果然是那父女兩個，便開口問︰「是有甚新鮮吃食？」
胡甜這會見了他便覺得這財路走通了一半，心里一松，臉上就不自覺流露出點點笑意應道︰「酒釀圓子。」
周文彬一听，長眉微微一挑，有幾分興味︰「那果真是沒听過，做來嘗嘗。」
胡甜爽利答應︰「借貴府廚房一用便可。」
周文彬點頭，便領著父女倆走了。
吳二目送幾人離去後，裝模作樣的在頭上擦了把汗，心里驚奇道︰難不成這村姑還真比表小姐更能耐不成？
想著這段時間表小姐給的打賞，吳二找了個借口走開一會，便去表小姐那邊的院子報信去了。
冬天缺食少糧，正是普通百姓最難熬的季節。
往年每到冬天，他們家都愁的跟什麼似得，眼見今年是好一點了，可要發愁的人還是很多，胡爹忍不住物傷其類。
胡甜很能理解胡爹的心情，當初她穿來的第一年冬天，整日里瑟瑟發抖在破舊的棉襖和棉被中，食不果月復，終日挨餓受凍，那時候她一邊牙齒打著顫，一邊默念「安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏」來著。
不過她沒有接胡爹的話，而是看著自己那根細長如蔥手指上冒出來的紅點點。雖然身在鄉下時常干活，雙手並不如何女敕，但胡甜膚色白，這紅點在手指上異常顯眼，摳上去還發癢。
這是凍瘡復發的征兆。
這里的冬天真是太寒冷了，她就算生為穿越女也沒有類似「冬天不長凍瘡」或者「賺錢特別容易」之類的金手指。
飯要一口一口吃，事情也要一步一步來。
胡甜不在關注那個要復發的凍瘡，開始把昨晚泡好的江米撈出來，泡好的江米用手輕輕一捏就碎了，這樣就可以用了。
現在酒曲好了，她要做廖糟。
這個就比較簡單了，泡好的江米上鍋蒸熟，酒曲碾碎，蒸好的江米放溫，然後一層一層鋪在干淨的陶罐里，一層江米灑一層酒曲，裝滿後壓實，在中間掏個洞再灑上酒曲，最後蓋上蓋子，用棉被包裹著保溫，放到屋子里發酵。
廖糟比酒曲容易些，兩三天後揭開，就可以聞見濃郁的酒香，中間的洞中還有少許酒液，白白的江米晶瑩酸軟看上去很誘人。
胡甜拿出一罐廖糟的時候，胡家幾個人都驚了。
「這是甚？怎麼還有股酒味？」
「這也吃的？」
大家圍著又看又問。
胡甜道︰「是吃的，就是我做夢夢見的，我也不知道是叫甚。」
她當然知道，但她不能說啊。
齊氏道︰「那你知道咋個吃法？」胡甜雖然把阿祥人撿回來了，但山神的事齊氏跟胡爹都還是信著，就大蟲是摔死的這事，她們就不肯對「山神」不敬。
胡甜點頭︰「我試著做做。」
胡爹在旁邊聞著濃郁的酒香就有點犯饞︰「閨女，現在能嘗嘗不？」
廖糟當然能生吃了，有些人還很喜歡生吃。
胡甜就點頭︰「拿碗筷來，我弄點給大家嘗嘗。」
這會不等她叫人去呢，阿祥就首先沖了出去又回來，那速度快的跟一陣風似得，手上還拿著一摞碗。
胡甜︰「……」沒想到他竟然這麼心急。
男人果然都好杯中物麼？
胡甜一人分了一點，只叫大家嘗嘗味，不許多吃，言道︰「等等，我去做了再吃。」
說罷抱了罐子去廚房，拿出之前磨好的江米粉出來，舀水和面，團出一個個指甲蓋大小的小湯圓。