獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親,雖然這句不是描寫中秋節的,但是卻更能代表林亦現在的心境。
今天是來到古代過的第十個中秋節,以前每年還有林秀才陪著他過,在大青縣時還會去師父家過,而現在就剩下他自己了。
林亦躺在院中的貴妃椅上,遙看遠方的明月,旁邊放著茶幾,上面擺放著梨花酒,還有一盤他自己做的月餅,今晚的月亮真圓,月光如水般清清泠泠的,照射在大地上,涼爽的秋風不時在臉頰拂過,這麼看著雖獨具韻味,但總有一絲哀愁縈繞在林亦心間,揮之不去。
喝著梨花酒不知覺想起在現代的父母,今年已經十年未見,不知他們是否安好,那些故人是否還會想她。
隨著時間的流逝,林亦發現他在現代的記憶,正在慢慢減退,比如在那里的親朋好友,有很多就剩下一張模糊的輪廓,具體的竟然怎麼也想不起來。
還有那個渣男,現在竟然也會只剩下輪廓了,她以為會一輩子記得他的,他們從大學就開始相戀,一起度過了五年寒暑,她以為他們會一起走到禮堂,共同宣誓彼此會相愛一生的,結果就是他跟別人結婚了,而新娘不是她。
林亦還記得分手那天,天空下著蒙蒙細雨,林亦坐在咖啡店靠窗的位置等著他,看到他從一輛法拉利跑車上下來,這輛車憑他的工資可能一輩子也買不起,但是他卻開著這輛車來的,林亦仿佛知道今天來是為什麼了,女人嘛,對某些事情是很敏感的,所以她一直在等,只是沒想到他會選今天,他們戀愛五周年的日子。
渣男面對她還是有些局促,一直在跟她道歉,當時林亦心想,這個男人也是個好人吧,做錯事還知道道歉,那麼她當年選擇跟他在一起,也不是那麼糟糕不是嗎。
等看到渣男拿出一張支票,說是五十萬,想讓她能過的好些。
當時林亦是怎麼想的了,哦對了,可能這個男人是真的愛過她,都要分手了還知道為她著想,但是她怎麼會拿他的賣身錢呢,說清楚後跟他揮揮手,道了句「珍重,希望此生不再相見。」林亦走在蒙蒙細雨中,街上行人匆匆,也不知是誰的手機響起,「可惜不是你陪我到最後」瞬間淚水順著眼角流了下來,其實她不恨他,只是對他很失望……
林亦聞了聞梨花酒的香氣,淡淡一笑,前塵往事就讓他隨風散了吧,不自覺的哼起最喜歡的一首歌,幸好還有些喜歡的沒有忘記︰「斜陽無限無奈只一息間燦爛,隨雲霞漸散逝去的光彩不復還,遲遲年月難耐這一生的變幻,如浮雲聚散纏結這滄桑的倦顏,漫長路驟覺光陰退減,歡欣總短暫未再返,哪個看透我夢想是平淡……」
新安村這里過完中秋節後,旬余就開始收秋,今天一早林亦家的牛就被借走了,一直到秋收結束哦,他家的牛都會很忙!
林亦這些天主要是曬紅署,他要做些紅薯干,冬天當零食吃,當然也會少曬些白薯干,冬天時炖雞或者肉時放些味道非常好。
燁朝的紅薯都是紅心的,沒有里面白白的那種紅薯,紅心薯的特點就是水分大甜度高,這樣的紅薯曬成紅薯干,會很有嚼頭還甜,很好吃。
林亦把紅薯洗淨去皮後,把紅薯切成片,片狀的曬好後,嚼起來更有韌性。以前他們農村有的人家曬紅薯干,都願意切三角塊,那樣切口感也不錯。
把切好的紅薯片放在蒸籠上蒸熟,等蒸熟後拿出來晾涼,林亦把晾涼的紅薯片,擺放到竹篩上,放到太陽底下晾曬,現在的太陽照射足,三四天就能晾好了。
晾曬好的紅薯干,保存一年都不會壞,這里的冬天除了白菜還真沒別的蔬菜,冬季還漫長寒冷,每年他都會盡量儲存些能放的吃食,這樣冬天時他會好過些。
把要晾曬的紅薯擺好,林亦拿好背簍去後院茶樹那,他今天主要的任務是采茶制茶。
林亦在現代時,只是喜歡喝茶,對怎麼采茶和制茶真不了解,燁朝這里把茶葉制成茶磚。
喝的是煮茶︰先用茶碾子,把茶磚敲下一塊碾成茶末,再用茶羅,把茶末過濾一下,然後把茶末投放到滾水里,像煮餃子一樣煮上三滾,最後喝那一鍋茶湯,有的大戶人家還會在茶湯里加一些姜或者別的東西,那個味道林亦是真心喝不慣。
所以他以前只喝涼白開,喝茶是這兩年才開始喝的,他家這兩棵茶樹,是他在大青山的一處山谷中移植過來的,林秀才說這棵茶樹最起碼有二十年了。
他看到[茶經]中記載有制作綠茶的方法,就試著做了些,做出來的茶就他自己喝,連林秀才都不喝!說口感太澀喝不慣,沒有茶磚煮出來的茶好喝。林亦對此不予置評,但他想應該是習慣問題。
茶經是前朝陸羽居士,用了二十六年時間,完成的研究茶葉的巨作,書中記載了,他對茶葉的游歷考察,歷經三十二個州,將了解到的各種茶葉制作方法和途中所了解的茶的見聞軼事記下,做了大量的茶記。
書中對于茶的起源、形狀、功用、名稱、品質;都有很詳細的描述。
對采茶制茶的用具,如采茶籃、蒸茶灶、焙茶棚等;論述茶的種類和采制方法等等。對茶的敘述非常全面,林亦看完後感嘆真是部了不得的著作,寫的非常好,對于產茶地的描寫也非常生動,都讓他產生想去看看的沖動了。
而林亦采用的制茶方法,就是書中介紹的蒸青綠茶,這種茶是用蒸籠蒸,用蒸汽殺青,蒸汽溫度高、時間短、等茶軟化後揉捻、干燥、碾壓、造形。這樣制成的茶葉葉色、湯色、葉底都特別綠,沏出來的茶會很好看,就是茶的香氣較悶帶青氣,比較苦,澀味也重,估計這也是這里的人喝不慣的原因,當然他也承認他制茶的手藝一般,所以茶葉的色澤和味道沒有書中描繪的好!