經過一個多月游山玩水似的趕路，葉子琦和葉子旭終于來到玉玄京都。
街上此起彼伏的叫賣聲，和穿街走巷的人手里拎著的東西，無不顯示這里的富足。
葉子琦並沒有急著去找徐明陽，而是與葉子旭找了一家酒樓添肚子。然後去找適合開酒樓或是客棧的地段。
說來兩人運氣也是不錯，兩人吃飽去結賬的時候，听到兩伙計在說去哪里找事做。
「兩位客官，你們一共用了一兩七十二文錢。」收賬的小二嘴上叫著兩位客官，看的卻是葉子旭。
「想要銀子，叫你們掌櫃的出來。」
小二這才看向蒙著面紗的葉子琦，看她不像是找事的樣子，才道︰「客官，稍等！」
很快小二領著一位四十多歲，穿著深色錦衣的中年男子出來。
掌櫃一走到兩人面前就道︰「是不是酒樓的飯菜不合兩位客官的口味，還是小二怠慢了兩位客官？」
葉子琦道︰「都不是，我們听說這家酒樓要轉讓，想問掌櫃的，是不是真的？」
掌櫃打量了兩人許久，才問道︰「你們是想？」
葉子琦道︰「如掌櫃所想。」
「我們換個地方再說。」
兩人跟著掌櫃來到一間僻靜的廂房。
讓人奉了茶，掌櫃道︰「听口音，兩位不是京都人氏吧？」
葉子琦很干脆道︰「不是，只是這與我們接手酒樓有什麼關系？」
掌櫃道︰「這里位置是不錯，不過食材也不便宜，可賺不了幾個錢。虧損也是正常的事，你們可要想清楚了。」
「難怪我瞧著酒樓的飯菜做的尚可，就算不能財源滾滾，也是日進斗金。掌櫃的怎麼舍得轉手？」
掌櫃苦笑著沒有回應葉子琦。
一直沒有開口的葉子旭，這時才道︰「掌櫃可否告知這里一般食材的價錢？」
「大米兩斗一百文，肉食十四文一斤……」雖然葉子旭只讓掌櫃告訴平常的食材，可掌櫃卻把能想到的食材的價錢都告訴了兩人。
這個時代一斗大米差不多五斤，也就是說差不多十文錢一斤。想到以一文錢一斤買小村莊的糧食時，小村莊里的人開心的樣子，葉子琦不禁感慨，到底是朝廷稅收太嚴重了，還是這里的人太富足了？
肉食，這個時代不似現代以飼料大批量喂養，養成三，四百斤也是正常。這個價倒是能接受。
可蔬菜，葉子琦一直以為這個時代的蔬菜比肉食便宜，可事實卻恰恰相反。
這玉玄京都的蔬菜價，別說小村莊，就是比起平鄉鎮，也不是貴一點，二點，而是幾倍。
看兩人沉默不語，掌櫃以為兩人這是放棄了。只是兩人不說走，他也不好先離開。
這里食材的價錢的確貴得有些離譜，不過看這里的人的穿著和花費，也不像是舍不得銀子的人，當然前提是東西好。
「掌櫃的準備怎麼轉手這酒樓？」
掌櫃為了確定自己不是幻听，問道︰「你們可考慮清楚了？」
「考慮清楚了，」葉子琦再次道︰「掌櫃的只管說這酒樓怎麼轉手。」
「雖說林某是京都人氏，但這酒樓的業主不是林某本人。」見兩人有意接手酒樓，掌櫃也不再避諱自己的姓氏。
經過一番交談，掌櫃早就看出兩人中，做主的是葉子琦，見她擰眉的樣子，急忙又道︰「雖然林某不清楚業主為何要把這改造成酒樓的格局，但林某肯定他沒想過自己做。」
「呃？」倒是個奇怪的，既然有意出租，為什麼不讓租戶自己決定格局，這樣不是更有利于出租。
葉子琦原本是想問掌櫃，這個業主的一些問題的，但想到現在問太過唐突，也就打消了這個念頭。
看這掌櫃不是個鼠肚雞腸，斤斤計較之輩，也不像是庸碌無能，對事听之任之之人。既然他不是因為業主放棄這酒樓，那這業主也應該不是尖酸刻薄之人。
想通了，葉子琦也不再糾結酒樓業主的事︰「我們繼續酒樓的事。」
掌櫃道︰「酒樓的租金林某不敢妄自做決定，但里面的東西只要你們用得著，林某都可以低價轉賣。」
葉子琦道︰「不知這酒樓的業主是誰？哪里可以見到他？」
掌櫃道︰「也是巧了，今日業主會來酒樓收租金。若是兩位無事，可以在這等著。業主一來，林某便讓人通知你們。」
兩人來此，一是因為葉子琦對徐明陽的承諾，二是為了葉子旭報仇鋪路。這路已經鋪好，其它的事都可以慢慢來。
「也好。」
見葉子琦應諾，掌櫃道︰「不知你們準備什麼時候接手酒樓？林某也好安排？」
葉子琦道︰「我們不急，若是最近酒樓生意可觀，林掌櫃可以多做些時日。」
掌櫃道︰「雖說酒樓的生意不至于虧損，但也賺不了幾個子。若是有人接手，林某倒是想早些轉手。」
看掌櫃急切的樣子，葉子琦道︰「那今日林掌櫃還是安心做到打烊，其余的事我們慢慢相商。」
葉子琦的爽快，讓掌櫃想到一個可能，想問又不敢問。可他的神情早落入葉子琦的眼中。
「林掌櫃，有事？」
掌櫃躊躇了一會道︰「我們一家六口，除了這廚藝，其它的都不夠看的。姑娘剛才也說了，我們做的不能吃，所以……」
後面的話掌櫃終究說不出口，只是帶著懇求的眼神看著葉子琦。
「所以你想讓我們答應你們一家人繼續留下來？」
掌櫃如搗蒜一樣點著頭︰「可以嗎？」
「也不是不可以。」短時間內，他們不可能長居在玉玄，也不可能親自掌勺。葉子琦本來是想在找到合適的地段後，找徐明陽幫忙的，如今倒省了她一番心思。當然也要凡事給自己留個後路。
掌櫃見有希望，立即向葉子琦表明心意︰「姑娘放心，我們一家一定不會，因為往後不是為自己掙錢就有所懈怠，否則姑娘可以隨時讓我們離開。」
「如此，甚好！」葉子琦要的就是一個表決。想到小二的談話，又道︰「還有這里的小二，只要林掌櫃覺得可用，就繼續留下。月錢按以前的給，至于你們一家，我不知道這里的掌櫃和廚子的……」
「掌櫃？姑娘的意思是……」不等葉子琦說完，掌櫃就不可置信的接過她的話。
「我們兄妹四人除了這里，別處還有一家客棧。短時間里還不確定四人長居何處。」
這個消息讓掌櫃的心思發生了變化。