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第四十三章 田螺宴衷情難訴

孫瑤回到鳳冠樓,命人將田螺抬了進去,直接放入了廚房。劉公見是田螺,便也沒問,誰知道這個瑤公主又想干什麼呢。

孫瑤在東菱的幫助下換洗了衣服,便也準備田螺宴的事。

其實這田螺宴也不過是孫瑤的一時興起,大概是她自己太饞了。尋思著,若是只有她與明將軍,恐怕不妥,便派人去請禪寂,請他務必到來,切莫推月兌。

因為正是午餐過後不久,廚房里倒也清閑,劉公等人便都幫著孫瑤處理田螺,反正有了瑤公主,這田螺很快就可以上西梁食參,大家便都聚集在一起,想看一看孫瑤如何烹飪田螺。

見劉公、白暮、端午和六寒都是一臉期待,孫瑤也是信心滿滿。

先是將田螺分成了三份,大中小各一份。大的用白水煮開,中小的洗干淨備用。

眾人雖是不解,也是照辦。

大號的田螺煮熟後,孫瑤教大家用針將螺肉挑出來,畢竟人多,不足半個時辰,足足得了一大盆螺肉,大概有三四斤。

接下來的一個時辰,孫瑤做了七道以田螺為主材的食物,看的大家目瞪口呆。

這第一道便是香辣田螺雞,主材自然是田螺和雞,孫瑤用的是中號田螺,帶殼。這道菜並不難,主要是注意將雞肉和田螺的味道融合起來。孫瑤給這道菜起的名字是水中鳳凰,鳳凰可以指雞,也可以是田螺的代指,倒也奇妙。

第二道和第三道都是爆炒田螺,分為兩種,一種是爆炒螺肉,一種是爆炒小號田螺,辛辣為主。這兩道菜分別被孫瑤命名為黑珍珠和水螺薈萃,取其外形而定,倒也形象。

這第四道和第五道便是兩種湯,一種以中號田螺和萵筍為主,名為綠竹青蘿;另一種則以螺肉為主,加以豆腐和紅豆、綠豆、黑豆,名為豆兵點將。

第六道便是韭菜田螺,算是一種風味小炒,用螺肉或者小號田螺都可以,孫瑤選擇的是螺肉,並將此菜命名為一品無間道。

最後一道菜,用的是南瓜和小號田螺,反正西梁的人對南瓜似乎情有獨鐘。這道菜名為南瓜螺,言簡意賅。

孫瑤做好了菜,放到蒸籠里保溫起來,拍拍手,掃視了眾人一圈,見大家似乎還沒有反應過來。

「劉公,如今田螺正多,若是天氣涼了,田螺都會躲起來的。這幾日,我會讓田螺加入西梁食參,你準備準備,鳳冠樓也該推出新菜了。」

「是,小姐。」劉公突然激動起來,大家也是摩拳擦掌,躍躍欲試。

「不如大家先嘗一嘗」

孫瑤話還沒說完,大家已經是沖了上去。這每一道菜,孫瑤都是留了一部分,供大家品嘗。

「小姐,你就是一個天才!」白暮伸出了大拇指,孫瑤粲然一笑。

「劉公,明日便請示馮太守吧。」

孫瑤指的自然是讓田螺進入西梁食參的事,她已經從皇帝那里得了特權,只要稟報了馮太守,通過太子那一關,田螺便可以正式加入西梁食參。

劉公此事口中滿是食物,不能開口,只是鄭重的點頭,隨後再一次埋頭進入田螺的美味之中。

「劉公,再做三道菜,與七道田螺菜放一起,湊成十全十美。」

看著劉公好笑的模樣,孫瑤突然起了壞心思。

「劉公,這田螺肉,若是做成水晶,味道會怎樣呢?」

劉公一听,雙目圓睜,如同發現了什麼了不得的秘密,對著孫瑤豎起大拇指,頭點的如雞吃米。

孫瑤看著他好笑的模樣,歡快的離開了廚房,晚宴也該開始了。

田螺宴擺在了孫瑤的房間,反正也只有三個人,東菱和千帆上好了菜,便也離開,此刻只剩了他們三人。

孫瑤看著明道和禪寂好笑的模樣,淡定了向他們介紹了每一道菜。除了孫瑤制作的七道菜,劉公又加了蜜汁紅燒肉、小家碧玉和金玉滿堂,以及赤鯉水晶和河蝦水晶各一籠。

「瑤公主果然蕙質蘭心,怪不得皇上如此看重你。」明道故意用疏遠的語氣,表明了距離。孫瑤雖不明所以,但並不深究,她不知道的是,明道還在為今日下午的戲水耿耿于懷,他不想讓自己陷入危險的境地。

「將軍客氣了,想必將軍也听過,天下沒有免費的午餐,孫瑤確實有一事相求。」

明道松了一口氣,這樣就好。禪寂看看二人,突然覺得自己是來陪襯的,當下瞪了一眼孫瑤,孫瑤卻只是笑笑,一臉可憐,禪寂索性不看她,專心欣賞美食。

「我看中了今日的那片水窪,想在里面養魚。」

孫瑤也不扭捏,直接說出目的。

禪寂雖不清楚,明道卻是心知肚明。

「我當是什麼大事,雀山本來就屬于孫小姐,那片水窪正在雀山之內,自然也是孫小姐的。」

「多謝將軍。」

孫瑤是個急性子,當下便向明道討要幾個失去戰斗力的士兵,那些士兵在訓練中受了傷,打仗是不行了,但養魚應該是沒問題的。有這種好事,明道求之不得,他正擔心他們無處安置呢,一口氣給了孫瑤十來個人,連帶著他們背後十來個家庭。好在這些人都是洛陽戶籍,不日便可遷到雀山。

孫瑤突然覺得這些事情似曾相識,便是當時搞養殖的時候,明理也是這麼塞給了她一幫人,如今歷史重演了,這兩人還真是親兄弟。

談完了正事,三人立即開始把酒言歡,明道也將自己曾經產生的別樣情緒壓了下去,遙想莊公主,果然是物是人非了吧。

禪寂倒是沒那麼多情緒,他覺得田螺怎麼做都好吃,如今兄弟在側,小師妹也在側,心情好極,硬是痛飲了好幾杯,臉色卻是未變,看的孫瑤一陣汗顏。

孫瑤送了他們出去,本來要派田亮去送送他們,誰知道他們卻是拒絕了,還說要比賽跑步,看誰先到達雀山,孫瑤還未開口,兩人已經一陣風似的沒了蹤影。

孫瑤哀嘆一聲,啞然失笑,今天真是痛快。

無論禪寂還是明道,都是性情中人,也算是她在這個時代最早的知己了,夫復何求啊。

「小姐,夜深了,該休息了。」

她看了東菱一眼,自己今天也喝的有點多。

孫瑤在東菱的攙扶下,蹣跚的往房間走去,她回過頭,看了一眼天上的月亮,不知道這個月亮會不會照到很多年後的時光。

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