11、三顧茅廬請劉公
不得不說,千帆、小魚、大壯的效率都是很高的。除了田大壯自己,他從二十六只三十號家庭里又招了五個馬夫,只有一個需要學習的,另外,還有五個是其他家庭的小伙子,也願意成為馬夫。田大壯將竹簡名冊交與孫瑤,孫瑤隨手遞給千帆。
「以後,千帆就是我的管家,他還年輕,你們要多多幫襯他。」
「是,小姐。」
「千帆,從這四個里面挑一個跟著我,然後再給我挑個馬車。」
「小姐,這個田亮是田大叔小兒子,師承田大叔,年紀不過二十,但也算穩重,就讓他跟著小姐。至于馬車,自然選最好的那個。」
「可以。」
「使不得啊,小姐,田亮還是太過年輕啊,西梁道路曲折,恐怕他駕馭不了。」
「好了,我相信千帆的眼光。況且,田亮是你的兒子,你該給他機會好好磨練。」
「是,小姐。」
林小魚同樣遞過來一份竹簡,她直接遞給了千帆,這讓孫瑤很是滿意,這個林小魚,也算是個人才。
「小姐,小魚不知道需要多少服務員,所以只挑了六個,男女各三人,皆是二八年華,且模樣周正。」
「如此甚好,你先挑兩個機靈點的過去,一男一女即可。」
「那就周端午和楊如玉吧。」
孫瑤還以為她會說端午和妞妞呢。
「那就他們吧。千帆,工人那里什麼情況?」
「回小姐,可用之人三十人,正好農閑,他們都願意幫忙,不出意外,三個月後,肯定可以入住。」
「那就好,你不要忘記給他們工錢,材料也要用好的。」
「千帆知道。」
「那你們都先回去吧。」
孫瑤決定先把劉公搞定,然後她就可以去鳳冠樓,開始人生的第一次經商成敗只在此一舉。
孫瑤帶著東菱很快就到了劉公的家。
孫瑤親自去敲門,不多時,劉公的妻子便開了門。
「嫂子,劉公在嗎?」
「小姐,不敢當,夫君不在,小姐還是請回吧。」
「無妨,我就在此等一等吧。」
「那小姐請先進來吧,屋舍寒酸,還請小姐見諒。」
「嫂子客氣了,孫瑤住的地方恐怕還不如這里。」
「小姐客氣了,請坐,我去沏茶。」
「有勞嫂子了。」
劉公妻子笑了笑,不多時,一壺綠茶便放在了孫瑤的面前,倒了一杯,茶香裊裊,倒是好茶。
「此茶甚好。」
「小姐不嫌棄就好。」
「嫂子太客氣了,多謝嫂子。听說劉公總是一大早出去,不知是真是假?」
「差不多吧,其實我也挺擔心的。」
「嫂子何處此言?」
「不過是夫君抱怨了兩句,說是眉眼發昏。」
「嫂子不必過于擔心。」
「多謝你,我先去忙了,失陪。」
「嫂子慢走。」
約莫過了一個時辰,太陽已然偏西,卻還不見劉公回來,東菱卻是急了,孫瑤只是不緊不慢,看院子里一棵茂密的楊樹,幾只鳥兒歡快的歌唱,興致勃勃。
大概又過了半個時辰,東菱終究是耐不住了。
「小姐,這個劉公太過可惡。」
「東菱,休得胡言亂語,劉公應該是有事耽擱了。」
「小姐,您在這都等了近兩個時辰了,眼看天色也晚了。」
孫瑤還沒說什麼,劉公妻子卻是走了出來。
「小姐,您晚上不如就在此用膳吧?」
「不勞嫂子費心,不知嫂子可曾听說過三顧茅廬的故事?」
「小姐說笑了,我只是一個粗鄙婦人,不曾听過。」
「我倒是願意跟嫂子講講這個故事。」
接著,孫瑤便把劉備三顧茅廬的故事簡單講了一下,隨後告辭出來,徑自回家。
孫瑤用過晚膳後,便將容媽、東菱和千帆都叫了過來。
「我想知道一年前的廚神爭霸賽到底發生了什麼?」
三人面面相覷,還是千帆回答。
「小姐,廚神爭霸賽主要是大明鎮的各大酒樓主廚之間的比賽,當時有三十多人參加,最終進入決賽的就是咱們鳳冠樓的劉公,寶月樓的關公,貴賓樓的張公,當時的賽況非常激烈,三人誰也不服誰。最終的題目由馮太守所出,那道題目與以往不同,馮太守要求三人用家常豆腐做出一道菜肴,然後由十位乞丐決定誰做的好吃。」
「這馮太守,還真是夠標新立異。」
「確實如此,當時張公做的菜叫貴妃雞,便是將母雞肉融入豆腐里面,據說異常鮮女敕;劉公做的菜叫八寶豆腐羹,色香味俱全;而關公則是簡單做了一道白菜豆腐。令人驚訝的是,那些乞丐一致認為關公的白菜豆腐是他們吃過最美的食物。」
「食者,當以人為本,因人而異,劉公和張公輸的並不冤。只是一場比賽而已,怎麼會對酒樓的生意影響如此之大呢?」
「本來也的確沒什麼,誰知劉公和張公不服,這讓太守非常的生氣,正是太守的一句話,讓劉公和張公無地自容,銷聲匿跡,兩家酒樓沒有合適的大廚,自然而然也就沒落了。」
「他說了什麼?」
「他說,真正美味的食物與器皿、配料、原材、烹飪方法完全無關,而對食客的關心和愛心才是一道美食的必需品。」
孫瑤點點頭,若有所思。
「看起來,我二顧茅廬便足夠了。」
第二日,孫瑤起了個大早,急急的去了廚房。
「小姐,你今日怎麼這麼早?」
「容媽,廚房借我一用!」
孫瑤再一次敲響了劉公家的大門,東菱在後面提著一個籃子。
劉夫人開門,見是孫瑤,竟有一絲詫異。
「劉公可在?」
「夫君已經出去了。」劉夫人不好意思的笑笑。
「可是去釣魚了?」
「你怎麼知道?」
孫瑤笑而不答,行禮離開,走了沒多遠,卻是田亮駕著馬車等在那里,自然是孫瑤昨日對千帆的囑托。
「田亮,去河邊。」
孫瑤遠遠的便看見劉公坐在河邊釣魚,她下了馬車,接過東菱手中的籃子。
「你們在這里等我。」
「劉公,古時有個故事叫姜太公釣魚,听說是願者上鉤,不知道你這魚是怎麼個釣法。」
「自然也是願者上鉤。」
「那上鉤的這條魚,你還滿意嗎?」
「滿意不滿意,全在我自己。」
「劉公,我這里一一晚南瓜粥,一個南瓜餅,你覺得怎樣?」
孫瑤放下籃子,取出一個破舊的盤子和一個有缺口的碗,盤子里裝的正是一個南瓜餅,碗里盛著半碗南瓜粥。
劉公隨意的看了一眼,面色如常。
「不過是尋常飯食而已。」
「非也,我用的器物自是破舊,輔料也不過是尋常的水和面粉,南瓜不過是容媽春日所種,算不得名貴,與山珍海味相去甚遠,而這餅和這粥都是我做的,我基本沒怎麼做過飯菜,不過是在容媽的指導下,量力而行而已。如此可見,飯菜的好壞與器物、輔料原料、烹飪都無關。劉公可認同?」
劉公面色微變,但很快恢復正常。
「听嫂子說,劉公經常不吃早飯,餓著肚子便來釣魚,而劉公速來有突起頭暈之癥,小女不才,恰好知道和病癥的原有,不過是低血糖而已,只需按時進食即可。南瓜性甜,正適合劉公,但也不能多食,一粥一餅足以。我這算不算對這一份食物注入了自己對劉公的關心?」
「低血糖是何物?」
「一種病癥而已,並不嚴重,劉公不用在意,按時進餐即可。劉公不想嘗一嘗?」孫瑤指著自己帶的飯食問道。
「真正美味的食物與器皿、配料、原材、烹飪方法完全無關,而對食客的關心和愛心才是一道美食的必需品。我算是了解了,哈哈哈。」
「那劉公對今日釣的魚可還滿意?」
「滿意,滿意,滿意極了!」
「那就好,那我就不打擾劉公釣魚了。明日午時,請劉公隨我前去鳳冠樓。」
「好。老夫就陪你這個小女圭女圭玩一玩。」
「多謝劉公,我相信,你不會失望的。」
劉公自然不會失望,好歹孫瑤也是一個名符其實的吃貨,對後世的一些美食做法也是略有了解。據孫瑤的了解,這個時代對吃雖然講究,但卻比不上後世花樣繁多、種類齊全。到時候,孫瑤就說想到了一種新式菜肴,拉著劉公一起開發便是,相信憑借劉公的手藝,味道應該差不了。
這樣想著,已是走到了馬車邊。
「田亮,你準備一下,明日午時,咱們便去鳳冠樓。」
「是,小姐。」
「小姐,還是你有辦法,這麼快就搞定了那個老頭。」
「以後對劉公尊敬點,他可是我們的搖錢樹。」
糟了,把心里話說了出來。但不管怎樣,今天心情很高興。
第二日,千帆、容媽帶著大黃住進了田大壯家的空房子,孫瑤的新家正式開始施工,而孫瑤也帶著劉公、東菱、小魚、端午和如玉往鎮上的鳳冠樓而去。
「千帆,你每七日去一趟鳳冠樓,我有事需要你。」
「是,小姐。」
孫瑤這是打算將千帆好好培養一番,很多事,她不可能親力親為,那只能找自己信任的人,千帆肯定會是個好管家。讓千帆每隔七日去一次,便是去核查鳳冠樓的賬目。孫瑤給千帆和容媽留了三百兩銀子,她現在只剩了七百兩,家居用品的錢也在這里面,真正能用的已經不多了,勝敗在此一舉,是時候放手一搏了。
馬車離去,孫瑤看了雀山一眼,對未來充滿了希望。