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餐前酒的部分竟然會有這麼高的分數，這讓在場的很多觀眾都大跌眼鏡。特別是亞當的隊伍，幾人都是憤憤不平的樣子，對他們這種「投機取巧」的行為很是不屑。
而里昂的隊員自然沒有理會這些，現在對于他們來說，最關鍵的就是取得這一場比賽的勝利，然後再竭盡全力朝著下一個目標進發。
如果說剛剛餐前酒只是一個序幕的話，那麼正餐會給大家帶來什麼樣的震撼？所有人的目光都落在他們的正餐盤中還有那瓶神秘的葡萄酒。
主食是鱈魚，配上蘆筍，這真的一道再平常不過的法式料理。雖然裝盤也很別致，煎至微黃的鱈魚，旁邊配上切成段的蘆筍，蘆筍配搭的醬汁畫出大小不同的圈圈。仿佛魚兒在水中嬉戲一般，別致有趣。
但是這也不足以讓人驚艷，很多人開始期待著好戲上場，就這樣的作品，如何得到無謂評審的青睞。
主菜的解說員換成了宜藍，為各位評委斟酒的人變成了里昂。
兩個在交換位置時，里昂別有深意地看了宜藍一眼，好像在給她打氣，眼中閃爍過一絲得意。
其實這個道菜的主意是宜藍出的，宜藍想起當時她拿出企劃書時，他們幾個人還不以為意，但是當她拿出論據時，里昂的眼中竟然出現了狐狸般的狡黠。不過作為戰友，他們的確是要資源共享，宜藍也毫不猶豫地貢獻出自己的寶貴材料，最後切爾曼還白了她一眼說︰「有這麼樣的好東西怎麼不早點拿出來。」
宜藍頓時覺得自己矮了一截，算了算了，怎麼說她也比他們虛長幾歲，退一步海闊天空……
思緒拉回到眼前的賽場，評委們都拿起刀叉取用鱈魚。
所有人的目光都注視著評審席，布魯斯心中嗤笑，他就不信了，這樣的菜還能吃出什麼花樣來。他相信評審們還是有最基本的鑒賞能力吧？這樣的兩道菜放在任何一個人的面前，最能評出哪個是高貴的玫瑰，哪個是平庸的野花吧？
里昂適時為各位斟酒，他的服務水平絲毫不會差于對手巴倫，而且這是他第一次放段，倒是讓宜藍感覺渾身不適。
搭配主菜的魚肉，里昂團隊選用的是一款白葡萄酒。淺金的液體透著神秘的光輝，幾位評審在觀察顏色時都露出一絲疑惑，這難道是一瓶貴腐葡萄酒？
評審們嘗試著喝下一小口，讓層層的滋味在味蕾上翻滾，忽然感覺心底那遙遠的記憶在慢慢地蘇醒
其實當他們拿到餐盤時，敏感的莫斯校長已經預感到了他們想要表達的情感，但是讓他沒有想到的是，這酒竟然會層層地釋放出這麼多種滋味。這不像是法國本土的酒，這是經過強烈陽光滋養的白葡萄酒還有這鱈魚，這蘆筍，就是那時候的味道……
「你們是怎麼想到要做這個的？」莫斯校長面露慈愛，看宜藍的眼神也帶著一種莫名的感動。
看到他這表情，原本準備好的稿子竟然背不出來，宜藍不由自主地微微垂下頭，有些不好意思地說︰「因為，我看了黃.保羅先生的手札。」
立刻，在場的很多人發出驚嘆。而新生並不知道她說的是何方聖神，于是場面陷入詭異的安靜之中。
「哦？」坐在莫斯校長身邊的德瑞斯教授接著問道︰「你是如何得到黃先生的手札？」
「在他生前就已經將手札交給了我，而且在他去世之後也在遺囑中再次正名了這件事情。」宜藍不想在這件事情上透露太多細節，待會兒說下去，她可能會不小心把自己正住在黃先生前妻家里的這些事情都都說出來。
于是趕緊回到正題上，「我在黃先生的手札中看到，他的母親是中國人，正因如此，他受了不少中國文化的影響。在他擔任瑞琺校長期間，希望由瑞琺培養的每一位學生，都能在生活中和工作中如魚得水。所以，他將這道鱈魚作為每一屆畢業會餐時的必備菜。
雖然他的手札中沒有詳細寫明這道菜的做法，但是……我很清楚他的口味，所以就跟廚師商量著做了這道菜，希望你們能喜歡。」
莫斯校長滿含深情地說︰「不錯，像極了那時的味道。更讓我驚艷的是這酒，雖然不是百分之百的相同，但是卻有7分相像。」
「是麼？」美食家富森先生接口道︰「你們畢業時喝的酒是什麼酒？為什麼我也覺得這酒的回味跟我們當時喝的酒，回味一模一樣，都是淡淡的香草味……」
另外一位教授評委笑著說︰「我跟莫斯同年畢業，當時我們喝的是82年木桶酒。我估計他們團隊又是做足了功課，就連我們的背景都調查得一清二楚。」
宜藍听到他這精準的推斷，更加不好意思了，低下頭重重地點點頭，「我們的確是在發現每一位評委都從瑞琺畢業的之後，我就貢獻出了黃先生的手札。由于每一年選用的葡萄酒不同，我們是實驗了近百款白葡萄酒之後，最後選擇了產自阿根廷的紗冉酒。這款白葡萄酒的味道如各位平常到的那樣，有著層層不同的美好，最美妙的就是它的回味，同86年的甘白酒一樣，有著淡淡的香草味。希望能借這一款酒，給各位尊敬的評委來去最真實的懷念。」
撰稿人評審再吃了一口蘆筍，總覺得這美味讓他吃不夠，于是問道︰「我能問問這蘆筍的醬汁是如何調制的麼？」
宜藍回頭看看廚師，在他的首肯後，笑著回答︰「其實也沒有什麼特別，這都是同我們配合的星級廚師瑞夫的功勞。」
于是撰稿人評審的目光就轉向了廚師瑞夫，想不到這四十來歲的大師傅第一次面露可以的紅暈，訕笑著說︰「宜藍太謙虛了。是她提議在在醬汁中家一些泰國蝦醬，這才調制出可以和鱈魚相配的蘆筍醬汁。如果您想要這醬汁的配方，場下我再寫給您，在這里我就不搶他們風頭了。」
廚師憨直的話逗樂了不少觀眾，而現在大家都在焦急地等待著最後結果。
評委們聚在一起開小會，而觀眾之中也展開了熱切的討論。很多人都沒有想到，這看似不起眼的小女生，竟然會得到瑞琺前校長黃保羅先生的手札。難道是因為她也是中國人，所以黃先生對她青眼有加？這麼說來，她會不會是黃先生的關門弟子？這個女孩真的有那麼高的天賦嗎？
今天對戰的兩隊表現都非常優異，而且風格全然不同，如果想要判定一個優勝真的非常有難度。莫西妮的隊友達西再一次問道︰「你覺得哪一隊會贏？」
莫西妮笑了，「你永遠都是這麼沉不住氣。在你看來那一隊將今天的主題表達的更為確切？」
達西略作深思，「現在在我看來，里昂隊似乎更討評委們的歡心。想不到作為一年級的新生，他們還有些本事。不過依靠這些小聰明，他們撐不到最後。」
莫西妮不知可否，只是目不轉楮地看著里昂，他的表情還是那麼淡。但是她同時也注意到，當宜藍神情緊張地看向里昂時，他會投給她安撫的眼神。莫西妮垂下眼簾，默默地記錄著他的轉變。
評委們終于討論完畢，場中的大屏幕上陸續出現分數︰9分，8分，9分……
當屏幕上出現8分時，宜藍的心不由地一沉，根據餐前酒的比分，他們又3分的優勢，但是這個優勢剛剛減去了一分。現在每一分對于他們來說都是至關重要的，不能放松一分一毫。
接著又出現了一個8分……
宜藍的心都繃緊了，如果再出現一個比8分低的分數，那就真的輸了……難道她的決策錯了嗎？到底是哪里做得不夠好？明明剛才評委們都給予了肯定啊……
最後一個分數出現了——
9分
宜藍不可置信地看著大屏幕，然後突然捂住想要尖叫出聲的嘴，回頭看著她的隊友們都露出勝利的笑容，她才確信——
他們真的勝出了
莫斯校長站了起來，為這場比賽做了總結︰「較之亞當團隊的回歸十九世紀，我們幾位評委認為里昂團隊更貼切地表達了‘懷念’這個主題。畢業，是我們每個人都共同擁有的美好經歷，當時的一切都深深刻在我們腦海之中。經過里昂團隊的演繹，心中的溫暖就這麼滾滾而出。而且他們巧妙地選用了阿根廷白葡萄酒，評委們一致認為這要比直接選用當年的葡萄酒更具有創新精神。
我希望通過這場比賽，所有的選手能夠將這個精神發揚下去。讓所有人認識到，葡萄酒品鑒不僅僅是在歷史上做文章，這更是一個充滿活力的藝術學科」
在觀眾們熱烈的掌聲中，里昂團隊的所有成員都抱成一團，他們臉上的笑容充滿了自豪，歡樂，斗志
而相對的亞當團隊則冷冷淡淡，在隊長的帶領下，雙方隊伍友好地握手。他們雖然萬分不甘，卻也只能跟這個比賽說再見。(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點手機網（qidian.cn）訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動力。)