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第二百五十八章

將刺繡比賽換成廚藝大比拼,也是因為每年刺繡比賽贏的都是那幾個人,一點看頭都沒有,皇後也膩了。

廚藝就不一樣了,雖然每個姑娘都會學,但沒有誰會在這上面花大力氣,不然家里請的廚娘是干什麼用的。

廚藝作為必修課不過是因為帝都有這麼一個習俗︰新媳婦進門第二天,需要立規矩,亦需做一桌子菜給一家人吃。

習俗雖然這樣,但是實際上大多數也是廚娘做的,新媳婦只需意思意思,將鍋里的菜裝碟,端上桌便行。

所以多數姑娘學廚藝,其實就只需學一樣就是炖補湯。

至于為什麼多數都會認真學炖補湯,大家心知肚明,就不用解釋了。

比賽是在御膳房舉行的。

皇後,丞相夫人,國公府夫人和六部尚書的幾位夫人做裁判。

為了公平起見,免得某位夫人偏坦某位姑娘,皇後統一命題,每人都需要用魚做一道吃食,可湯,可菜或其它,只要是魚做的就行。

姑娘們听了這話都傻眼!

「做魚?」

「魚怎麼做?」

「魚可以炖湯嗎?」

「我都不愛吃魚的,吃都沒吃過,怎麼做啊?」

……

哀嚎聲四起!

「姑娘們可以自己選一條魚,然後讓御膳房的太監幫忙清理干淨。」皇後身邊的大宮女對眾人說。

眾人看著幾個木桶里面游來游去的魚,徹底傻眼。

這些都是什麼魚啊?

真是它認識自己,自己不認識它!

眾位漂亮妹紙你看看我,我看看你,表示無從入手。

曉兒走到木桶里,挑了一條最普通的草魚。

也沒讓大監幫忙處理,自己親自動手將魚清理干淨,然後去骨,切魚片所有動作如行雲流水般一氣呵成。

做完這一切不到半刻鐘時間。

眾妹紙們傻眼,這就處理完了?

不要說在場的姑娘傻眼,就是御膳房的御廚,太監,宮女都傻眼。

睿安縣主這刀功,怎麼看著比他們這些長年浸yin在廚房里的人還厲害?

「睿安縣主你這刀功練了多久?師承何人?就是我都自嘆不如,甘拜下風。」御膳房大主廚看著那一片片大小一樣,厚薄如紙的魚片由衷的贊道。

「自小便跟著娘親身邊學,練多就熟了。」曉兒一邊開始處理肉片一邊回道。

「哼!果然是泥腿子出身,這麼骯髒的活計也做得這麼熟練,也就是你才會拿出來炫耀!」楚蝶听見主廚的話忍不住用曉兒的出身來攻擊她。

要知道在這圈子里,高貴的出身,比什麼都重要。

「泥腿子出身又怎麼樣了?礙著你了?還是泥腿子出身的人需要你養活?所以你對泥腿子出身的人這麼大意見?!你也是吃泥腿子種出來的糧食長大的,怎麼就這麼看不起泥腿子?請問楚姑娘你行為像不像養不熟白眼狼?」

「你罵誰是白眼狼!」楚蝶被這話氣得臉都臭了。

李芸寧見狀拉了拉楚蝶︰「好了,少說一句,也是你無禮在先,還比不比賽了?」

她說完這話又對曉兒笑說︰「睿安縣主莫怪,楚姑娘沒有其它意思的。」

她這算是幫睿安縣主解圍了,她怎麼樣也該記下這份情吧。

真是說多了也是浪費口水,誰都知她沒有其它意思,只有一個意思罷了,就是看不起出身低下的自己。

不過其它人看不看得起自己對自己來說真的一點都不重要。

人從什麼地方來並不重要,重要的是要往什麼地方去。

曉兒沒有理會兩人,低下頭認真地干好手下的活計來。

李芸寧見曉兒動作嫻熟,心下一動對身邊的太監說︰「睿安縣主選的是什麼魚?我也要一條。然後麻煩公公幫我將魚像睿安縣主那樣處理一下。」

自己不會做魚,沒關系,有人會做就行了,自己現學現做,味道總不會差太遠吧。

其它姑娘听了這話還有什麼不明白的,然後大家都找到了主心骨一樣,心不慌了,吩咐好太監後,就眼都不帶眨的看著曉兒究竟是怎麼樣做的,然後手忙腳亂的跟著做。

曉兒做的是生滾魚片粥,白粥熬得軟糯後,再加入腌制好魚片,待鍋里的粥再次滾開,魚肉轉白色,便裝碗,順便灑上幾粒蔥花。

在熬白粥的期間,曉兒順便將魚骨和魚頭煎了煎,然後熬了一個魚湯,起鍋時往熬成女乃白色魚湯里加了適量的鹽和少量的胡椒粉,還灑上一點香菜。

很簡單很家常的兩樣吃食。

宮女上前將曉兒做好的粥和湯銀針試毒後,用小碗分裝起來,端了出去。

其它人見狀也紛紛起鍋,裝碗。好一陣雞飛狗跳,手忙腳亂。

皇後和眾位夫人看見端出來的是一碗粥和女乃白色的湯,樣子普通了點,但都覺得這樣才正常,要是端出來的東西,色香味俱全,她們就該懷疑了。

幾人優雅地勺了一小勺先放在鼻端聞了聞,聞著不錯!

然後才小心地吃了起來。

咦?味道不錯!

味道鮮甜中帶點蔥的清香,魚肉女敕滑爽口,幾人很快就將小碗里的粥吃完了,還有點意猶未盡的感覺。

好好吃!

接著幾人又試了一下那碗女乃白色的湯,好喝!

「這是魚加女乃做成的湯?」丞相夫人不確定地問道。

「不對吧,有女乃的話怎麼一點女乃的香甜味都沒有?反而有點若有若無的辣味。」

「先試下一道。」第一道上來的東西便這麼美味,皇後對後面的吃食充滿期待。

幾人放下疑問,漱了漱口,開始品嘗下一道吃食。

「這也是魚粥嗎?這顏色蠻特別的。黃黃的,是加了點什麼進去?」

「這粥好像有一股 味。」

……

幾人勺了一勺吃了起來。

惡~

好想吐!

幾人齊齊向皇後看過去,如果皇後吐了,她們也果斷跟著吐。

可惜皇後硬是吞下去了。

幾位夫人都想哭了︰這究竟能不能吃啊!皇後,人命關天,這可不是鬧著玩的!

算了,死就死吧!也不知誰家女兒做出來的東西,簡直害人不淺,丞相夫人心里暗罵。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點()投推薦票、月票,您的支持,就是我最大的動力。手機用戶請到m.閱讀。)

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