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第279章 新奇的九哥小食

「哦,怎麼個新奇法,你說說看。`」因為是府里待得比較久的小廝,所以康王妃開口的聲音也溫和了很多。

「光說那鐵板吧,小的看著,怎麼樣也想不到,原來那樣的平板也可以做東西,而且將豆腐直接在明火上那樣烤著,感覺好奇怪的樣子,可是豆腐燒好了之後,澆上醬料,又香氣撲鼻,讓人恨不得吃撐死在那里呢。」小廝回想著當時自己看到的場面,如此回答著。

「你這貪吃鬼。」听到小廝這樣說,康王妃還笑了笑,狀似嗔怪了一句,之後才側過頭,沖著周輕舞小聲說道︰「你那邊怎麼樣了?」

說的是何事,康王妃並沒有主動提出來,不過周輕舞卻是極為明白的,沖著康王妃點了點頭,極為自信地說道︰「放心,萬事俱備,如今只欠了這東風了,只是不知道那一位最後要借的是哪個東風呢?」

兩個人雖然是後宅婦人,可是因為所處的位置與環境所迫,也是對朝堂之事,有所了解,甚至還可以時不時的幫著彼此通個話。

此時兩個人打了一番啞謎,其實說的也是這件事情。

如今姜氏一族正處于頹勢,只要趙恆那邊趁機而上,其實是很好將姜氏一族直接打壓到再也抬不起頭來的。

只是若是想借著當年之事,打倒姜氏一族,卻需要一個很好的契機,或者說是需要一個很適合的人。`

這個人,不管是康王還是定遠侯府其實都想了很久,但是暫時還是沒想到好辦法,如今只待趙恆那邊的動靜。

兩家的示好,趙恆那邊已經全盤接收了,只是接下來的事情怎麼樣安排,他們到底還是後加入進來的,窺不見真相。

兩個女人有一搭沒一搭地聊著,時不時的還拿鼻子嗅一下自己馬車中的美食,對于正經事情的討論。隨著香氣的外溢而越來越少了。

九哥小食開業當天,不管是過路商人,還是普通百姓,亦或者說是朝中權貴。總之能過去的,不能過去的,其實都悄悄的去過了。

有些齊王一派的官員,甚至悄悄的派人,以想去查看九哥小食具體情況為由頭。最後卻是買了幾份小食回來,大飽口服。

總之,九哥小食開業的第一天,生意火爆到一直到了掌燈時分,還有人在排隊。

黎秋並不是一個願意壓榨員工的老板,而且這種東西,若是第一天就將所有人都滿足了,那麼第二天,第三天,以後的每一天怎麼辦呢?

所以。掌燈時分,黎秋以後廚材料不足為由,直接閉店休息了。

同時讓伍重畔這個人精,主動去跟還在排隊的人解釋了一下原因,同時承諾,開業第二天雖然並沒有第一天這樣的折扣,不過價格還是很優惠的。`

九哥小食開業第一天的折扣是七折。

當然說七折,這些人不一定能听得懂。

黎秋直接將算折扣的方式告訴了伍重畔,這貨在算賬之時,簡單的解釋幾句。大家也便明白了。

畢竟別的店里,也曾經有過這樣的折扣活動。

只是大家的說法不同罷了。

黎秋對于九哥小食的定價還是比較高的,畢竟是在京城里做生意,雖然說從汝陽郡主這里分出一點地方並沒有算房租。不過正常的話這些成本是需要加進去的。

京城房租貴,食材也貴,所以最後成品的定價自然也是貴一些的。

最貴的自然是現在的招牌鐵板豆腐了,黎秋對于它的定價是2錢銀子,這樣的價格在京城其實都可以買一條活蹦亂跳的大活魚了。

不過黎秋卻將它定成了一小盤豆腐的價格,若是細論起來。其實這價位也是定得死貴死貴的。

可是自己的東西,貴在新奇,所以就算是定價貴,其實也是有銷路的。

至于烤冷面和手抓餅,因為所加的材料不同,所以起底的定價,就是說什麼也不放,就是最基本的款的話,烤冷面是6分銀子,手抓餅是5分銀子。

這個價的話,其實也不算是便宜了。

不過京城權貴多,土豪也多。

光看第一天的銷售情況,其實就是可以看出來的。

而且黎秋在定這些價的時候還需要考慮一下汝陽郡主,自己畢竟是借了人家的地方,若是自己的東西定價太便宜了,對于人家的生意也是有影響的。

店面最開始的定位便要算好,省得以後什麼三教九流都可以進來。

黎秋開店主要就是為了賺錢,所以目標客戶自然定的也是高了一些。

沈淵對于這些並不在意,若是這里不能有銀錢的進項,他自然還會想別的辦法,總不至于被一點銀錢的進項給難死了吧?

不過如今這麼一看,其實黎秋這個九哥小食,第一炮打得還是很響的。

最重要的還是,自己手底下這麼多人,多少還是有個去處的安排了。

對于這一點,沈淵還是比較滿意的。

掌燈閉店之後,伍重畔自然是老老實實的去算賬了,今天是開業第一天,這賬目必須當天就出來。

因為大家其實都很想知道,今天一天的進項是多少。

這意味著他們以後的路該怎麼樣安排怎麼樣走呢。

不過在看到幾位廚師收拾要去樓上休息之時,黎秋忙從伍重畔手里拿過了一把碎銀兩過去。

九哥小食的主廚有三位,一位負責鐵板豆腐,兩位一起合作負責烤冷面和手抓餅。

同時他們三個主廚身邊還有三個打下手的二廚,主要負責材料的準備,還有醬料的調配之類的。

總之就是協助三位主廚,將小食弄好。

「東家。」六位廚師本來已經準備上樓收拾一下就休息了。

因為明天還要繼續,這工作量可是不小,他們也想早早的就睡了,然後明天有精神好干活。

黎秋為了讓大家休息方便,在三樓汝陽郡主分給自己的那幾間房里,弄了三間特別干淨的房間,又打了上下鋪的床,每個房間四個人,算是工人的寢室。

既然打定是做餐飲這一塊的生意,方方面面的問題,黎秋都是需要考慮到的。

ps︰感謝1anya1in,小武,盒飯,hong,torta,小小小小魚投的月票,小武,下雨天最想睡覺,故竹訴離歌的打賞,群麼∼(未完待續。)

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