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第236章 下鍋涮煮

既然是汝陽郡主名下的酒家,那麼消費自然不可能算是平民百姓的標準,蜉蝣夢里的東西,價位都很高。

這個從最開始看菜牌之時,黎秋便已經知道了。

不過一兩銀子的消費,在黎秋看來,其實也還算是可以吧。

如果是曾經在醴州城的話,吃這樣一頓比較豪華的火鍋,黎秋可能還會考慮一下。

可是如今不同了。

黎申已經不是從前那個正九品的偏角小官了,如今的黎申是正三品,雖然沒有實權,可是俸祿在那里擺著呢。

如今的黎申,每個月的俸祿大約翻了七倍左右,每年關于銀兩的補貼之類的,也翻了近五倍左右。

再加上黎秋手里還有之前從趙恆那里坑的銀子,沈淵偶爾的還會給自己甩點銀兩,黎秋如今其實也算是個小富婆,只是比較低調而已。

而且如今兩個人出來吃東西,沈淵從來都不需要黎秋來付錢,所以黎秋只管安心去吃,不需要去想別的。

火鍋上桌之後,雅間里的氣息一下子就熱了起來。

銅爐里的炭火燒得很旺,黎秋看著翻滾的高湯,雙手早已經按捺不住,舉著自己那雙筷子,飛快的將一盤大白菜先倒了進去。

大白菜不好煮,而且黎秋比較喜歡涮火鍋的時候,將大白菜煮得軟軟的,那樣吃起來,很軟女敕。

同時大白菜又有點甜甜的,只是想想黎秋便已經快要流口水了。

因為店小二準備的是時食蔬菜,所以,準備的兩盤青菜里面,除了一般大白菜,便是一小盤蘿卜切成了薄片。

「嗯,刀工不錯呢。」看著切得薄薄的蘿卜片,黎秋由衷贊嘆了一句,之後在幾個人沒反應過來之前,便將那一小盤蘿卜都倒進了火鍋里面。

接著黎秋才夾起一筷子肉。放進鍋里一邊涮一邊說道︰「行了,菜先煮著,咱們先吃肉。」

小料店小二已經給調好,黎秋需要先嘗嘗看看小料調得怎麼樣。

所以。跟沈淵客氣了一下,便涮了一片肉,蘸了小料先入了口。

黎秋很會吃,所以知道火鍋里的羊肉需要涮多久,同時也會根據羊肉切得薄厚程度。來判斷,自己應該在湯里煮多久,拿出來吃才最鮮女敕。

看著黎秋已經開始動了,沈淵自然也不會多讓,沖著伍重畔點了點頭之後,也跟著動了筷子。

入口的第一口羊肉,肉質鮮美,而且火候剛剛好,咬起來還有高湯里濃郁的香味,同時又不影響肉質的鮮美。

已經很久沒吃過如此美味的黎秋。帶著幾分享受的微眯了一下眼楮,不過對于入口的這幾片肉最大的影響還是店家調的醬料。

其實憑心而論,店家調的這個料已經算是不錯了,至少對于一般人來說,這個料是真的已經很好了,再蘸上肉菜之類的,吃起來定是極為美味的。

可是對于一個嚴苛的吃貨來說,這個小料還是不夠完美,還需要再精細一下,最好醬的比例再調整一一下。說不定這個味道會更好。

「可還好」知道黎秋比較精于吃食,所以看到黎秋微眯著眼楮享受了一下,沈淵忙笑著問了一句。

聲音中的寵溺與關懷,邊站在旁邊的店小二都听出了不同。

看來眼前的這位姑娘。對于這位九懷公子來說,是真的不太一樣呢。

此時黎秋為了吃起來方便,已經將幕籬摘掉了,所以店小二其實也是可以看到黎秋的模樣。

只是他到底身份有限,又不敢正面去看,只是悄悄瞧了幾眼。覺得這個姑娘長得真是好看又水靈的,店小二抿著唇,還偷偷笑了笑。

「嗯,肉涮的火候剛剛好。」黎秋開口只是感嘆了一下,自己涮肉的火候掌握的不錯,至于店家的湯料還有醬料怎麼樣

黎秋並沒有評價,如此沈淵也會明白,其實黎秋滿意的只是自己涮肉的火候,而不是這家店里的撥霞供。

沈淵都听明白的,站在一邊跟個人精一樣的店小二怎麼會听不明白呢

所以心下一個咯 ,開口想問吧,又怕自己再開口唐突了貴客,最後想了想,覺得這一條也需要報到天字一號間那里,讓主人去做決定吧,自己還是別沖撞了客人的好。

店小二小心翼翼的收斂了心思,而黎秋卻並沒有委屈了自己的意思,所以將一口肉吞下,之後又飛快的將湯鍋里的蘿卜片撈了出來,放到了沈淵那里,又給伍重畔分了一點。

因為蘿卜片切得太薄,所以只輕輕的涮一下便可以撈出來吃了,不然的話時間久了,便直接都爛在里面了。

那個時候想吃,就只能喝湯了。

至于大白菜,其實還可以再煮一會兒的。

所以將蘿卜片撈過之後,黎秋這才沖著店小二輕聲開口說道︰「這個料我吃著並不是很順口,不知道你們這里是不是允許客人自己調小料呢」

這家店既然是有汝陽郡主做後盾,那麼自己行事說話,都要先小心一些。

正因為考慮到這些,所以黎秋開口的態度比較懇切,而且也比較客氣。

店小二一听,便明白了黎秋的意思了。

黎秋應該是不滿意自己店里的這個小料了,可是若是想調小料,便需要去後廚,可是後廚重地,怎麼能是外人隨便進去的

這種事情自己是做不了主的,所以需要請示了東家之後,再讓東家自己決定吧。

所以,端起笑臉,店小二也是無奈說道︰「真是對不住了貴客,這事兒吧,小的也做不得主,需要去問過掌櫃的,若是掌櫃的允了,那麼小的再來回復貴客可好」

說是找掌櫃的也不過就是一個說辭而已,店小二只是過去問問東家的意思而已。

店小二並沒有這樣大的權利,可以決定讓一個外人進酒家的後廚。

對此,黎秋表示理解,所以點了點頭道︰「那麻煩你了。」

黎秋待人一向客氣有禮,當然了,若是人渣之類的,那也別怪黎秋下手無情。

店小二又沒招惹自己,而且態度一直不錯,所以听到他的話之後,黎秋特別客氣的點了點頭。

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