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第78章 花椒的美妙

「師傅,借你的鍋一用。」蘇清跟著徐青到了後邊的廚房,一樓跟二樓都有專用的廚師,當然級別的不同的。

「張師傅,讓她用。」徐青親自對著張師傅說道,這位師傅可不好請,所以他對他還是客客氣氣的。

「張師傅,你最拿手的是什麼菜。」蘇清因為比較矮,在那張師傅面前,只能抬頭看了,氣勢全無……

「青椒牛肉。」張師傅皺了皺眉頭,自豪的說道,說道自己的拿手菜,便一臉自信。

「張師傅,清清冒犯了,這樣,你做你最拿手的青椒牛肉,我也做一個青椒牛肉怎麼樣。」蘇清想了想,這張師傅廚藝精湛,若是有了花椒,豈不是更好,但是要體現花椒的美妙,只有比試了。

「你是要跟我比試。」張師傅皺著眉頭說道,誰人不知道他的廚藝,在京城他不敢說,可是桐城,絕對找不出比他廚藝更好的人了。

「嗯。」蘇清點點頭,算是應了。

「那好,今日我就破列跟你一個小娃比試比試,不過輸了可別哭。」張師傅見著徐青那笑意,便有些不來氣,找一個小娃來羞辱他,但是若是不比,這不是沒臉,反正不過就是一道菜而已。

「張師傅你先請吧。」蘇清笑著往後讓了一步有禮的說道。

「哼。」張師傅哼了一聲,走到蘇清前面,拿起鍋爐,翻炒熟練無比,看的蘇清目瞪口呆。

等張師傅炒好了之後,蘇清心里不禁豎起了大拇指,只要鹽巴跟辣椒,也能炒出這樣的菜色,果然是一流的廚藝。

蘇清不急不忙的,將花椒的袋子打開,放油,等油熱了之後放了一點點花椒,頓時香味四溢,等牛肉下鍋,青椒下鍋,一陣翻炒,她的廚藝並不差,她有自信,有了花椒,比起張師傅的,味覺上要更勝一層。

果然,等蘇清的菜一出鍋,張師傅的臉都綠了。

「蘇妹妹,菜已經好了,現在你想入如何。」徐青看著蘇清那一袋子的花椒,已經是兩眼放光了,這樣的調料一出,菜色味覺更勝,肯定會給酒樓帶來更好的客源跟利潤的。

「徐大哥,現在我想請你把兩盤菜端出去,給慕公子他們嘗一嘗做出評價。」蘇清笑了笑說道,嘗過之後,便是該談談價錢了。

「好。」徐青點頭,端著兩盤菜就出去了。

「小姑娘,不知你的廚藝是何人所受。」張師傅見徐青走了,面色帶著謙虛,看著蘇清低頭道。

「張師傅,你難道不明白嗎,我的廚藝跟你相差甚遠,唯一的區別就是我有這個你沒有。」蘇清笑了笑提起花椒粉的袋子說道,然後出了廚房。

張師傅皺著眉頭,像是發現寶物的的眼神看著蘇清,趕緊跟了上去。

慕言一盤菜吃了一塊肉,面色有些不悅「就這樣的廚藝你還敢夸下海口。」

「哇,好吃好吃,張師傅的廚藝有進展了。」而一直笑眯眯的百里瑾則是大口大口的吃著,贊不絕口。

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