等到準備的差不多了，沈思思看天色已晚，這才開始做飯。
好在她有空間，不然調料還真是不齊全，她先調好了汁備用。
看春蘭秋蘭這嬌弱樣，加上燒個開水都能嗆死自己，沈思思也不叫她們了，只叫了一個親兵過來燒火。
好在這親兵也是會燒火的，所以沈思思吩咐的大火小火中火，他都能及時的調出來。
看火候到了，沈思思這才將鮑魚正面改斜十字刀，切姜末，蔥末，香菜末。這些材料全是洗好了的，沈思思現在做菜極快，所以這刀法也練出來了，這速度真是堪比大廚，看的春蘭和秋蘭是目瞪口呆的很。
她再在碗中倒入適量的海鮮醬油，米醋，白糖，鹽，再放一些澱粉。
在她做好這些的工夫，鍋子已經冒煙了，沈思思這才在鍋內倒入適量的油，放入姜蔥末翻炒，再入入鮑魚翻炒後，倒入碗中調好的湯汁進去，再加適量的水，小火五分鐘左右湯汁收干，鮑魚熟後放入香菜末翻炒兩下，然後出鍋裝盤。
這菜最主要的還是她調的汁，這汁一燒入味後，這香味就出來了。
春蘭聞了聞道︰「……這麼香，比在福來樓大廚做的好吃的多了。」
「是啊，」秋蘭雙眼放光道︰「沒想到小姐竟然有這等手藝，怪不得吶……怪不得她說不用請大廚了，哪個大廚能燒出這種菜來啊，能燒這種菜的，也不願意來這里了，鐵定是要在人家酒樓里做大廚的……」
「不是嘛……」春蘭嗅了嗅道︰「小姐做的菜真香啊……」光聞著口水就流了。
「在侯府的時候也沒見府中的廚子燒鮑魚能燒出這麼香來……」春蘭嘀咕道。
「是啊……」秋蘭贊了一聲，那邊沈思思已經開始燒下一道菜了。
那邊幾個親兵和長生也在使勁的嗅著鼻子。畢竟鮑魚在古代也只有野生，並沒有養植，所以價格是絕對居高不下的，以稱是天價，在現代的時候，因為養植業的達，所以這東西，稍微小一些的，低等一些的養植的就好便宜了，至少跟現在比起來是絕對的便宜到不行的了……
沈思思回頭就見他們眼巴巴的樣子，不由的就想到了家中的幾個男寶，想著就有些心酸，想家了。不知道爹娘會不會想自己呢。
她繼續做菜。
春蘭敲敲的走到了長生身邊去套話，道︰「……小姐手藝真好啊，你是不是吃過啊？！」
長生自然點頭，笑著道︰「當然是吃過的，等一會兒你吃就知道好吃到不行了……」
春蘭點頭，又道︰「……她怎麼認識福來酒樓的掌櫃啊？！」
長生瞥她一眼，笑著道︰「你是有所不知吧，你們待在她身邊時間尚短，所以不知道也正常，我想她也沒告訴過你，鐘家不是平常人家，雖然出身農家，她們家在短短的四五年的時間里，加盟的火鍋樓不知道開遍了多少在大江南北，光京城就有福來酒樓四家，你想一想，她們家得有多少身家，這底料全是她們家給提供的，每天的收入，至少得好幾千兩到上萬兩的銀子吧……」
春蘭吃驚的瞪大了眼楮，呆呆的盯著長生。
長生便暗笑道︰「就這樣，還不知有多少的商人想要加盟呢，不過她們家一縣一城只簽一戶老板，所以京城就只有福來酒樓有，不過你有本事開幾家酒樓就是酒樓老板的事了，不光這個，還有他們家的鴨鴨鴨的輔子店，現在也在往大江南北的開始簽約了，一城一戶，他們家提供密制的醬汁和調料，以及烤制方法，所以，這也是個長久的生計，人家不知道這密制的調料是怎麼做成的，自然只能在他們鐘家買了回去再烤再鹵，他們賣的多，鐘家就賣得多，這也是一個生計……」
看春蘭听的更呆了，長生便又笑著道︰「還有那個鹵肉的料包，听說現在也在往大江南北的輔了……等一旦跟火鍋樓一樣成了固定的店面人群，他們鐘家一天進帳兩三萬兩銀子不就是小意思嘛……」
春蘭呆呆的，有些反應不過來，長生便笑著道︰「你們小姐本事大著呢，他們家以前窮的連布衣也穿不起，她是靠賣栗子起家的，到現在身家幾百萬兩，當然這只是目前的身價，以後嘛，只有更多的，所以你們只管安心，我只說跟著她比在侯府好，記著我的話就行了，我還羨慕你呢，只要忠心，不就是前途無量的了……」
春蘭這才反應了過來，口吃道︰「……都是小姐……一個人做的？！」
「當然，她的點子，她的方子，你說呢？！」長生輕笑道︰「你是沒有去過邊城，去了你就知道了，那邊城幾乎所有的村子的村民都在種調料了，謂是從赤貧到暴富，以前邊城非常窮，現在嘛，雖然不比京城，但也不差了，那里的消費水平不是一般的高的，那里的農民都很有錢……」
「還有鐘家的底料廠，不知道有多少人想擠進去上工呢，一個普通的工人，一個月最低都掙二兩銀子，一個小組長，就是三到五兩，一個底料廠的廠長，唔，廠長就是管事的，他們鐘家叫廠長，一個月嘛就是八到十二兩了，還有，總管事，一個月是有幾十兩的，還不包括過年過節的分紅啊，的吃的用的啊，還有教讀書的知識……」
春蘭像听到天方外譚似的，仿佛在听另一個世界一般，眼楮立即就睜的大大的道︰「……他們還教識字啊？！」
「是啊，管事們都是識字的，只有識字才能升上去，當然還要會算帳，他們也會教一些算帳的法子，那邊的村子里的人都想擠進去呢，不過他們不用童工，童工就是未滿十六歲的少年少女……」長生笑道︰「那時候我幾年未回去邊城，剛去那一會也與你一樣驚的呆了，現在倒還好，早完完全全接受了，時間長了，你就會知道你們小姐，只會給你們創造更多的驚喜……」
春蘭呆呆的，知道長生不想與自己說話了，她一個女侍也不好在他一個男人旁邊坐太久，便識趣的離開了，去與秋蘭嘀嘀咕咕的，兩人一陣驚嘆，又眼巴巴的盯著沈思思，顯然已經將她當成了崇拜的對象了。
晚飯快做好的時候，王掌櫃他們就到了，沈思思最後將湯放在鍋中燜著，便出來迎接他們。
兩人幾乎搬了一馬車的禮物過來，笑呵呵的幫著馬夫搬了東西進來，又笑眯眯的打馬夫走了。
沈思思笑著道︰「來就來，還帶這許多東西做什麼？！我剛來京城，沒什麼好回報你們的……」
兩人只笑著道︰「這有什麼，只是一些心意罷了。」
沈思思也不推辭，讓他們進後院里坐了，笑著道︰「還沒有完全收拾出來，諒解一下吧，以後等收拾好了，我再好好請一頓。」
兩人自是笑一笑，並沒有說什麼，他們也是帶了酒水來送禮的，便想拿過來喝。
沈思思卻攔了，笑著道︰「今天喝我釀的酒吧，不過度數不高，不過我們之間也沒必要海喝，嘗一嘗新鮮也是不錯的……」
春蘭和秋蘭便納悶的很，也沒見沈思思有什麼行李啊，怎麼還有自釀的酒水？！不過她們現在學聰明了，堅決不該問的絕不問。
長生知道她有秘密的，所以只當沒听見，倒是對她自釀的酒有些興趣。
「那敢情好……」兩個王掌櫃都笑了起來。
沈思思便讓端菜出來，紅燒鮑魚，醉雞，麥香鴨，還有剁椒魚頭，酸菜魚火鍋，以及一些時令小蔬菜……
別問她酸菜哪兒來的，自然是來自空間。
聞著香味，一行人坐了下來，笑著道︰「真香，今天有口福了。」
沈思思便弄出兩個壇子出來，拿了杯子出來，笑著道︰「這是我自家種的葡萄釀的酒，有些紅啊，所以也叫紅酒，你們喝喝看，就當是個消譴吧……」
她便倒了一些出來，笑著道︰「這個女孩子也能喝，春蘭秋蘭，你們也喝一些，怕醉就少喝一些，無礙的……」
兩人听她這般說，這才應了，尋思著反正度數不高，應該無事，雖然不合適在客人面前自醉了，但是她們在侯府時，節慶的時候也是會吃些酒水的，所以酒量倒還真有。
看著這紅紅的酒水，一行人都很驚訝，聞了聞道︰「……有一股清香呢。這葡萄是什麼？！」
沈思思笑著道︰「一種水果，以釀酒，是個好東西，現在邊城那邊各家各戶都有種了，以後量產出來，釀了酒，也會限量提供給各大火鍋樓，給女客吃用是不錯的……」
王掌櫃立即就眯了眼楮，笑著道︰「京城要多提供一些……」
沈思思笑著道︰「……自然，先嘗嘗看再說，恐怕你們男人倒是不喜歡的呢，女人應該會喜歡這味道，清香，有些鮮甜甘冽，冰了喝更有味……」
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