眾人一喜，這大白菜可是吃不完的，便盤算著回家還要再腌幾缸老酸菜備著，等入了味，這可就是錢 ……頓時一個個都跑回家搬缸去了，有的人家一點子都沒怎麼留，全拉來了，只有新壇的沒帶，沒有辦法，不然也得拉來……五文一斤的老酸菜，這可比種糧食還賺一些呢，無非就是費些功夫……
所以村子里的人個個都是喜色的，沈思思早吩咐了大寶和四寶在一邊記賬，一邊秤了，先嘗了味道，確定是老酸菜後，再將所有人帶來的缸帶酸菜一把給秤了給記個數在本子上，然後再去掉缸的重量，缸的重量倒是差不多的，拿家里的一個空缸一秤就能秤的出來有多重，然後再一一算出來多少錢，再付賬然後讓付賬的人在賬上按個手印，算是憑證，不過里正也是在場的，他是識字的，眾人收到錢後，個個臉上都是喜氣洋洋的。
有的人家竟然收到了好幾兩銀子，不過也在于他們家的酸菜多。所以村子里的人竟然比過年還要高興。
沈思思早料到了，畢竟她收的價錢並不低。何況這東西拿到城里去賣，賣不賣得掉還難說，最重要的是，來回折騰的多累人啊，現在她可是在村子里收，價還這麼高，自然人人歡喜。
沈思思付了錢，笑道︰「大家都回家吧，這缸是有數的，大家的缸都有個賬在這里，不會少了大家的，等福滿樓用完了這缸，自然會還回來的，而且每家每戶的缸上我已經做了記號，與賬本上對應，絕對不會弄錯的，到時候讓大家來領回家……」
這記號自然是阿拉伯數字，大寶做慣了的，自然極熟練。
眾人又說笑幾句，道︰「土妞，你們家會一直收吧？！」
「當然收，不過質量我希望要保證，要是發現以次充好，就沒有下一次了……」沈思思說的話，沒人敢不听到心里，都紛紛應是，笑道︰「那是自然，都是一個村子里的人，抬頭不見低頭見的，我們哪能干這種事來？！」
「是啊是啊……」眾人紛紛附合，臉上帶著笑說笑幾句便歡歡喜喜的回家了。
沈思思被這麼多人吵的耳朵疼，好在都走了，她才輕松下來，幸虧家里院子極大，不然還真是擺不下。
將一些擺到了雜物房里，一些就擺放在院子里，反正這缸是密封的，倒不怕風吹日曬。
剩下來的便是開始秤里正家的老壇酸菜了，里正娘子笑吟吟，哪怕每斤多了一文吶，她都高興的不得了。
大寶和四寶熟練的將秤秤好了，算出來錢遞給了里正娘子，里正娘子笑著收了，道︰「得謝謝土妞照顧我們家了……」
沈思思一笑，道︰「嬸子腌的酸菜最是入味的了，值這個價錢吶……」
里正娘子笑著將銀子收了，也不再推辭，更不說官面上的話了，不管怎麼樣，她們家領這個情，她心里更是高興，期盼能讓春香結這門親。
里正看處理的差不多了，便與里正娘子告辭了，沈思思也沒留他們，主要是家里實在是很忙，又是挖塘，又是殺豬，還要鹵肉的……又是搬酸菜算賬，真是累的夠嗆。
家里安靜下來後，牛老根卻帶著酸菜壇來了，抱著從驢車上下來，有些不好意思的很，其實他們家雖然日子好過，不過，不至于富到不行的地步，所以，看到村子里的人賣酸菜，他也是動心的，在田桂花的催促下，他便來了，其實田桂花也想來，被他給勸住了，這些日子田桂花好了許多，事事也不再要強，主要大概是想通了，經過上一次的領悟後，牛老根算是徹底的相信她是真的想女兒了，便安慰她有機會一定帶她來鐘家看女兒，但卻不是賣酸菜這個當口，鐘家都嫌她呢，這個時候去討嫌，臉上會有多難看？！
牛老根一進來，沈思思便笑道︰「牛叔怎麼這個時候才來？！」
牛老根憨厚的笑笑，「怕你家忙呢，寧願晚些來……」
沈思思便讓大寶給他秤了，也算他六文一斤，牛老根很是不好意思的很，道︰「土妞，讓我與村子里的人一樣就行了，哪能讓你吃虧呢……」
沈思思只笑，「我哪里會吃虧，放心吧，牛叔。」
牛老根見他不像說笑，這才收了錢，知道牛小花這時候在做繡活，也便沒有再喊她，駕著驢車又回去了。
家里總算真正的安寧下來，沈思思松了一口氣，道︰「真是忙啊，一整個下午淨忙這個了……」
大寶算好賬，將賬本給她，道︰「一共出賬一百二十六兩四百文……」
「……嗯。」沈思思點點頭，笑道︰「雖然收酸菜費了一些勁，但是蚊子再小也是肉，我們弄這個，可是對半賺的錢吶，淨賺一百多兩，也是不錯的……」
大寶憨厚的笑了笑，道︰「長期來看，是真的很不錯，不過還是比不上你的底料賺的多 ，我們賣鹵肉累個半死，也沒你的底料那麼值錢呢，哎……」
沈思思一笑，「別羨慕，這鹵肉也別小看了它，以後它也更賺呢……」
以後，她也是要賣方子的，一個地方一個地方的賣斷，最好不過了。
大寶一笑，也並不在意，和四寶開始去搬壇子了，沈思思笑著道︰「把里正家的酸菜留下來我們自家吃，她腌的酸菜可是一絕，家里正好還沒老酸菜了，晚上我們也吃酸菜魚吧……」
兩人一喜，笑道︰「知道了。」
便將里正家的酸菜缸搬到了另一邊。
何阿秀和牛小花積的酸菜，至少也得等開春才能入味，所以這三缸酸菜，家里吃一個冬天倒是足夠了的。
家里的魚塘經過一個多月倒是很快就完工了，沈思思看著成了形的魚塘，心中很是喜悅，給工人們結算了工錢，又請他們大吃了一頓，又給帶了不少食物之後，家里總算是稍微清淨了不少……
看天氣越來越冷，沈思思拉著因為勞碌瘦了卻也壯了不少的鐘根生道︰「爹，弄點石灰粉回來曬在里面，消消毒，再曬曬太陽後，等開了春，再灌水進去……」
鐘根生雖然瘦壯，但臉色卻是極好的，因為伙食好，他的皮膚呈小麥色，但卻很健康，笑道︰「快過年了，等過完正月，開了春，家里就又有的忙了……」
「是啊……」沈思思笑著道︰「要灌水，還要開果林，買魚下魚，還要種地了……」
家里雖只有三畝地了，但卻是糧食呢，不種的話，鐘根生心里不踏實，莊稼人，哪怕再弄這些副業呢，地卻還是要種的，因為這是莊稼人的根本……
鐘根生笑著，卻沒問石灰灑里面做什麼，便已經匆匆的出去借驢車買石灰了。
沈思思看著自家後院，深深的笑了，這里……會是她的世外桃源，她會將這里打造成她最適合生活的好地方，只要時間長了，這里即使是荒地，以後也是清風陣陣，水聲潺潺，果林里飄著幽香，睜眼是菜地和小鳥，閉眼是風聲雨聲鳥叫聲，在這里生活一輩子，直到老去，也真的是極好的事了……
鐘根生現在的效率是驚人的，他匆匆的去，估算了要用的石灰量，就拉了一車的石灰回來。
灑了厚厚的一層下去，連斜著的坡也曬了厚厚的一層，然後還剩下些兒，就全曬在了田梗上，以及茅坑里頭。
鐘根生忙的滿頭大汗，卻是笑容滿面的，今年家里的生活是活生生的大變樣了，他只有高興的。
快過年了，他就更高興，今年終于可以過一個極好的年了，從明天開始，他們家的生活，真的與以前再也不同了。
幸虧在天冷上凍之前將塘給挖出來了，這天氣說冷就冷起來了，河里也開始上凍，甚至早上起來，地上的霜都是厚厚的一層。
沈思思和鐘根生又進了幾次城，將家里的要過年的東西全買全了，然後才開始在家里貓冬，不過大部分時間一家子人都是呆在廚房里的，因為這里火不斷，每天炒料，鹵肉，做飯……基本就沒有歇的時候，實在是極暖和的，一家子里有時候就圍在桌子邊做些雜事，牛小花和何阿秀也移到了大廚房來做繡活了，地里的事情全忙完了，現在天冷，她們也只能做做這些事，好在今年不冷，在這里熱乎乎的也不用擔心手會凍著，與不少人家比起來，這真的是極好的了……
但因為家里用柴實在厲害，做什麼都用柴，家里的柴就不夠用了，四寶砍的速度，劈出來曬的速度也趕不上燒的速度啊，哪怕把他劈開來用呢，也駕不住家里這麼的用法，沈思思也與鐘根生商量著道︰「……爹，現在天不好，砍柴也砍不動了，我們家也要買些柴回來吧，先跟村子里問問，看哪家有多余的柴的，我們買回來，要是實在買不著，我們再去城里看看，也許有別的村子里有賣的呢……」