早在清源居籌備開張的時候,周圍的人已經開始關注了。
畢竟他們開出的招工條件,很是讓人心動。而且顧家的一系列舉動,總會帶來不一樣的結果。
在開張的前幾天,眾人便收到了一份新奇的東西——傳單。
因為條件有限,顧卿竹弄的這些傳單只能從簡。就是一張白紙,上面寫著簡單的內容。
上面寫著,清源居不日開張,新店開張三天內,所有菜式一律八折,另外消費到一定數額,將會贈送一份點心。
盡管內容簡單,但已經足夠吸引客人,畢竟大家之前從來沒接觸過這樣的「廣告」。
就算不識字的群眾,也從別人的口中得知了清源居的情況。
到清源居正式開張的時候,圍觀的群眾很多。
有熱鬧瞧,大家當然不會錯過。
爆竹 里啪啦地響起來,吸引了大家的注意力。牌匾上的紅布被揭下來,上面的三個大字引入眾人眼中。
清源居正式開張!
門口左右各站著五個穿著統一的少年,最大不過二十,最小才十五六歲。
他們的造型相同,都是一身淺灰色的衣裳,衣衫整潔,頭發被束在帽子里,露出干淨的臉龐,臉上帶著熱情的笑容,朝氣蓬勃,讓人看著心里溫暖。
如果多留意的話,會發現,他們統一露出的是八顆牙齒。
沖著「八折」,不少客人都進了里面。反正就試一下,如果不行的話,以後就不光顧了。
通常來說,開張第一天的食物都比較好吃。要是第一天都不下功夫了,以後可就更懸了。
進了里面,大家才發現,里面的擺設變了很多。若不是大家知道這里確實是以前的雲來客棧,還真會以為自己走錯地方了呢。
里面視野開闊,光線明亮。看得人心情跟著開朗起來。
之前來過這里的客人注意到,這里的牆面上多開了幾扇窗,外面的陽光投了進來,帶來了更多的光亮。
這樣的細微改變,讓一些人心里忍不住點頭。
不說其他的,單這些的改變,已經很不錯了。
以前的雲來客棧一樣大的面積,可里面看起來總是很陰暗,這樣別人怎麼有心情在這里消費久待呢?
小二把客人們引了進來,躬身問道︰「您好。請問一共多少人?」
說了人數之後。小二把碗筷拿了上來。
那些精致的碗筷讓人忍不住盯著細細看。這些東西好像比自家的好看多了!應該很貴吧?
用手拿起來,上面還殘留著溫熱。
「這碗怎麼是熱的?」有人好奇。
「我們店里的碗筷都是經過高溫消毒的,以保證衛生。」小二笑著回答道。
「消毒?這有毒嗎?」
「不是有毒。若餐具混合在一起用的話,可能會帶來一些衛生問題。經過消毒後。就不用擔心這些問題了。」
原來是這樣!
客人們紛紛點頭。他們之前外出吃飯的時候,還真有點擔心會遇到什麼問題呢!只是他們之前只擔心飯菜不干淨,可沒想到連餐具都要注意!
清源居的做法,讓客人們放了心。能如此細致,其他的應該也會挺好的吧?
不一會,桌上又多了一個茶壺。
「這是我們新店開張,特意給客官們提供的花茶。」
「茶?花茶?」
「是的,這三天都是免費的。」也就是說,以後要喝可就要錢了。
斟了一杯茶。澄清微黃的茶水帶著清香的味道。打開一看,里面是一些小花兒和一些紅色的小粒。
「這是菊花?」
「是的,這是菊花枸杞茶,有明目清肝的功效。」
「真的?」有人有點小興奮,「真的有那麼好?」
「當然。我們店里的東西童叟無欺。」小二很肯定點頭,又補充道︰「不過,得堅持喝上一段時間才有效果,畢竟這不是藥湯。但體虛之人不能多喝。」
听了小二這番話,不少客人恍然,眼中帶上了贊賞。
這店確實和其他店不同,其他店可沒有這樣的東西。
「你們這里有什麼吃的?你給我們介紹一下?」
「我們這里吃的可多了。」小二笑容滿面,開動嘴皮子,「我們早點和午晚餐是不同的。現在是早上,我們這有粥點有包點有點心有甜品……粥有香菇雞肉粥、瘦肉雞蛋粥、枸杞豬雜粥……點心有燒賣、腸粉、餃子……甜品有綠豆湯、花生牛女乃、雙皮女乃……」
小二 里啪啦地說了一堆,把客人說得頭暈腦脹,但同時嘴里的口水也有點泛濫的趨勢。
他們在自己家里吃來吃去都是那麼點東西,這里怎麼就那麼多品種呢?
「等等等等!」客人趕緊止住小二的推銷,「哪些最好吃,你給我推薦一下?」
「這個……」小二又笑了,「其實你們可以自己看的。」
自己看?怎麼看?
正當他們不解的時候,里面推出了一輛模樣奇怪的……架子。這架子分了三層,最上面有個把柄,下面有四個輪子。
這是架子嗎?
能夠移動的架子讓大家有點出神,但接著,上面擺放著的東西吸引了他們的注意力。
上面放著許多碟子和小鍋,碟子里面是一些大家沒有見過的東西,有些上面有著湯汁,還冒著熱氣。經過身邊的時候,那香味真勾人!
這樣的架子還不止一輛,足有三輛呢!每個架子上面的東西都不一樣,但看起來同樣讓人流口水。
「這些是……」
「這是餐車。」
餐車在一張桌子旁停了下來,推車的伙計笑容滿面問道︰「客官您好,請問需要點什麼?這里有白粥、香菇雞粥……」
除了小二的介紹,車子旁邊掛著一張紙,上面寫著車上的食物種類,後面還有價錢。
大致看了一下,這些東西價錢都不貴,最便宜的是一文錢,最貴的也不過五文錢。
這個時候敢進這里來的人都不是困難的。這點錢還不會讓他們為難。
再說了,偶爾放縱一次也不錯,起碼這些東西看起來味道很不錯。
車子在大堂里來回轉悠,在每張桌子旁都停了一會。
賣出了一份食物,伙計便在一張紙上蓋一個章。
這樣的事情讓客人們看得一愣一愣的。
小二解釋,這樣便于記錄他們的消費。
研究了一下上面的文字,客人們終于點頭,確實是不錯的做法!
雖然不會每個人都識字的,但有小二的幫忙,再加上自己認識的「一二三……」數字。倒也不抓瞎。
清源居這樣的行事讓客人們都忍不住贊嘆。這些招數是誰想出來的?還真是好玩又有用!
有些人還感慨了。這里的小二素質還真高,竟然都識字!
他們哪里知道,這可都是經過培訓的結果!
當初挑選伙計的時候,顧卿竹還專門挑一些有功底的伙計。之後培訓的時候。他們還下了好大一番功夫呢!
不過,效果也是很顯著的。起碼在客人們看來,他們這里的層次都不同了。
感嘆完這些新奇的東西之後,客人們開始品嘗面前的美食。
食物剛入口,大家的眼楮便是一亮。
這些東西真好吃!
有些食物他們之前連見都沒見過,更別說吃了。有些材料大家見過,但組合在一起,還真是稀奇!
這廚子是哪里來的,怎麼就那麼本事呢!平時大家根本不會踫的東西。竟然變得如此美味!
各類點心鮮甜美味,各種粥熬煮到米粒消融,入口即化,香甜可口……
吃了一樣點心,大家意猶未盡。又忍不住再點一樣。
一樣接一樣,餐車上的食物很快便少了大半!
不到兩刻鐘,不少人便吃撐了。
直到自己的肚子再也塞不下的時候,才有人回過神來。
看著滿紙的印章和滿桌子的碗碟,都愣住了。
這些……都是他們吃的?!
可是,聞著餐車上再次飄來的香味,哪怕肚子已經撐得受不了了,有人還是忍不住吞了吞口水。
接下來,有客人準備結賬的時候,小二卻端來了一碗綠色的東西。
「綠豆湯?」
「是的,這是我們店里送給各位客官的點心。」
免費送的啊!那可就太好了!
只是,下一刻,客人的臉色變了。
「這……這……?!」
看著客人震驚得說不出話來的樣子,小二眼里的笑意差點藏不住,「客官,這是冰鎮過的綠豆湯。」
「冰鎮過的?!」
不怪他們吃驚,實在是這里的人第一次在夏日接觸到這樣清涼的東西!
「是的,現在是夏日,綠豆湯最消暑了。」小二還是笑眯眯的。
「……這怎麼冰的?」
「抱歉,這是我們店的秘方,請恕我們不能告訴您。若是您有需要的話,中午下午我們店都另有冰凍食品出售。」
「……」
冰鎮過的綠豆湯劃入喉管,帶來一絲絲的清涼,好像整個夏天的暑氣都淡去了。
看著客人們露出如出一轍的震驚和喜悅,伙計們忍不住對視一眼,同樣帶著得意。
他們當初第一次知道店里有冰塊的時候,反應可不比他們的小。
但是,這也證明了他們店的實力——哪家店能夠弄出冰塊來啊!
ps︰
一天下來,天陰了好幾次,但就是沒有下雨……親們,你們那里下大雨了麼?