這兩天的大都,都在傳著一件事……
你們听說沒,那香滿樓開了一個分店,盛香滿樓……
好像不是分店吧,工錢可高了,比香滿樓的還高,感覺是對著干的……
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是的,這是我讓人放出去的話,也是我散發的招聘傳單引起的議論效果。=====+激情小說
關于經營的事,一切都進行的很順利,我買到了香滿樓對面的酒樓,原本這家店還要早一點建立,只是後來香滿樓生意太好,使得這家店一月比一月虧得多,無奈之下,決定賣出去,而且只花了八千兩,畢竟燙手山芋,急于出手。======
也是到後來我真真了解這邊的物價之後,才知道,其實八千兩很多了,這邊的物價,並不是想象中的那樣隨手一花就是好幾百兩,其實對于普通百姓來說,一百兩都足夠一家五口過上小康的生活一輩子了。==
兩層樓,二樓雅間不做硬裝修,只是軟裝修上下了番功夫,我有目的的,稍後再做解釋。
一樓算是大整修,我把廚房做成了開放式的,當然只限于師傅做飯炒菜那一塊區域,其余的還是在後廚。==這樣帶有了表演的性質,而且觀眾也能看到我們做的東西的真材實料。
一樓格局比較雅致,以樓梯為中線分為左右兩邊,左邊適合人數較多的人圍坐吃飯,右邊修葺稍微偏高一點,分成類似于現在的卡座模樣,以鏤空木質攔相隔,高度不超過椅子10厘米,與上頂之間空隔。這里適合于1至5人飲食。
並且在一樓一圈圍著的牆邊,左右每邊掛了四副字畫,確切的說,有畫的沒有字,題字部分是空白,有字的則是沒有畫,畫處空白。==
目的很簡單,任由文人自由發揮,為字作畫,為畫作詩。我的想法也很簡單,若是題得好,大家都滿意了,那自是免單,若不好,則加倍吃食的價格。
裝修的同時,我開始招人,這是營銷的策略之一,陣勢不必太大,但是也不能悄無聲息。
是了,我在酒樓前擺了桌子招聘,素素替我發單子,我事先找人按照我寫的抄了1000份,另貼了兩大張于門前,並且自己坐鎮于前。======
薪資不低,我列的條件是,保證酒樓一直營生下去,若是倒閉,每人按工資十倍的當作遣散費,若是經營得好,每年年末根據勞作有所分紅,另外,現在工作的每個月薪資,按照香滿樓的工錢數多加百分之五。百分點是不多,但是香滿樓的工錢本身就已很高,所以這其實也不少了。
若工作需要,可包吃住。
對于以後的經營,我很有信心,自是不怕倒閉,況且半年我得贖回我的玉。贖回古玉,我勢在必得。
這樣好的工作條件,自然吸引到不少的人。
第一天,雖然很多人誤以為這是香滿樓的分樓,但是也不妨礙我招到了兩個廚子和3個小廝,我要求很高,三個小廝均識字,兩個廚子手藝也不錯。第二天,滿城已盡皆知我盛香滿樓,而且不是香滿樓分部。
來應聘的人少了些,無妨,我又招到了兩名女子,只是,是親姐妹,也是落魄之人,她們猶豫著要不要來,在我開門時在門前徘徊,卻在我搬桌椅時,幫了我一把。帶著一絲感謝,終是探究出來,她們乃是寧呈縣知府之女,從小母親難產而死由父親帶大,如今遭人陷害已家破人亡,她們欲來這大都告御狀,卻在打點官府中盤纏用盡,也未告狀成功,小姐的驕傲容不得她們來這勞作,卻又被這工錢吸引,還包吃住。是以,糾結于此。
我本不欲收容,卻在發現他們大姐寧落櫻文采斐然,小妹寧落梅彈得一手好古箏之後,決定留下她們。也告知,不必做下等勞作之事,她們才欣然應允。
酒樓後院有座小樓,本不在這酒樓範圍內,被我買下與酒樓打通,這樣比較方便,現在,素素,寧家姐妹便與我住在一起。其余的工作之人,都是這都城里的窮人家孩子,自有去處。
是以,今天寧家姐妹的到來,我的招聘工作還未開始,便已手工,後面來到此應聘者,只余嘆息。
人們也津津樂道,沒想到這反而促進了我的營銷,知名度更高。
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