若依著花小麥的意思，是預備在中秋節之後再行開張之事，然而她將這想法與眾人一說，那汪展瑞便立即站出來，搖了搖頭。(**學~w.w.)
「橫豎已經做好準備，又為何偏生還要延擱到那一刻？」他思忖著緩緩道，「照我說，中秋節之前重新開張，只怕更為適宜。一則咱們可借著節日大辦一回，二則，也可以此為由頭來吸引人。開張當日最重要的便是熱鬧，東家你一早定下要在那日置辦席面，這咱們就不說了，可未在邀請之列的老百姓，咱們也該照顧到才好。」
花小麥原本並不曾拿定主意，只想著中秋那日少不得要忙活一場，等閑下來再張羅園子開張，多少能松快些。此刻听他這樣說，便挑一挑眉，笑道︰「我雖是東家，卻也難免有許多照顧不到之處，並非事事都一定要依著我不可。汪師傅既有想法，不若說出來咱們一塊兒商量？」
「行。」那汪展瑞倒也不推卻，大大方方往桌邊一坐，沒忘記將其余人也招呼過來坐下。
「這中秋節，家家戶戶都要吃月餅，自個兒做費工夫，若使錢買，又少不得要花費些錢鈔。咱們如果在中秋之前開張，倒不如做些月餅來分給大家，往飯館兒門口一擺，但凡有願意要的老百姓便自個兒來拿，咱只要每家每戶定個量，也不怕他們取走太多。如此，人氣不就來了？」
花小麥被他一番話說得猶如醍醐灌頂，驀地睜大眼連連點頭︰「你說的有理，倒提醒了我了！咱們這園子。原就打算多招攬些城里人來照顧生意，既然要做月餅，索性咱們就做得多些，送去城中分發給來往行人。外頭的紙包寫上咱們的名兒，里頭再夾一張小箋，將這鋪面在何處也寫清楚——月餅做得精致些，老百姓們自家吃或是拿來送人都便宜，也算是給咱們宣傳了！」
這原本小小的食肆擴建之後，再如原來那般沒名沒姓。顯然是不合適的。在整個火刀村里，花小麥認識的唯一一個讀書人，便是住在河岸附近的秀才。因曉得他秋里要去考鄉試，便早早地央他幫忙，給這新蓋的園子取了名，叫做「稻香園」。
這名字是為了迎合園子所處的環境，听上去沒甚出奇，倒是竹林和魚塘那兩處地方，一個叫「竹里」，一個名為「荷邊」。仿佛有兩絲趣味。花小麥特特請他寫了牌匾置于大門前，瞧著醒目，叫起來也順口，應是很容易就能被人記住。
「就是這樣。」汪展瑞點點頭，「東家你這法子更好，這樣一來。城中人也都該曉得咱們開張了，嘗過咱們的月餅，覺得滋味不錯，或許會想來瞧瞧，這一來二去，生意漸漸不就來了？」
花小麥笑著應了一聲，低下頭去，又想了想。
剛生出擴建小飯館兒的念頭時，她就盤算著要將那陶知縣的夫人楊氏請上一請，倘若開張這日她能來。會引起一番討論自不必多言，有意無意間，還可給小飯館兒抬抬身價。但……
總覺得有些太刻意，那種明擺著想借他人名號給自己長臉的企圖簡直呼之欲出，似乎……也不大好吧？
左思右想。仍覺不妥，她便決定干脆把這事兒放一放，等開張的日子長點再來辦不遲，于是雙掌一拍，笑道︰「那咱們就定了，在中秋前開張！春喜和臘梅兩位嫂子費費心，請村子外頭那道觀的老道士給算算日子，看哪一天最為合適，這之後，咱們可就得忙起來了！」
春喜和臘梅點頭應下，又笑著道︰「你也不必覺得忙亂，咱們的準備是做足了的，一應物件兒也都買得妥當，左右還有五六天時間，只要將食材置辦齊全，莫要慌了手腳，別的事都不在話下。有句話勸你，當初小飯館兒剛開張，咱們經歷過生意清淡的時候，現在要我說，咱們也不必心急，咱有那個能耐，也等得起，慢慢兒來，肯定會一日比一日紅火的。」
其余人也都連連稱是。
這話花小麥听在耳里只覺格外貼心，扯出一個大大的笑容︰「你們放心，我曉得急也沒用，咱們只管把事情一樣樣做好，不愁生意不上門。」
……
這日散了，春喜和臘梅兩個果然立刻去村外尋了老道士，算出八月十四便是大吉之日，開張也便定在了那一天。
既然是打算以送月餅來做宣傳，無論是用料還是制作方面自然是不能省的，更加不可將就。花小麥與汪展瑞、譚師傅三人在廚房里忙活了兩三日，選料、拌餡、做餅皮……終是將所有的月餅都趕制了出來。
好在這做月餅的過程幾乎不會產生半點油煙，肚子里那孩子也乖巧，並未曾搗亂，因此花小麥竟未曾覺得有絲毫疲累，將稻香園里的人分為兩路，一多半都在鋪子上幫忙，另外兩三人，則去了芙澤縣，尋幫工分發月餅，每人每天給二十錢。活兒簡單，只需費些腳程在城里多走動，因此來應這差事的人，倒委實不老少。
很快便是八月十四當天。
孟郁槐近段時間鏢局事多，早兩日便與花小麥說好，中午開張時去打個來回，就得快快地去鏢局，不能久留。至于孟老娘，則滿嘴嚷嚷著一大清晨就要去幫忙。
她的原話是︰「你那買賣做成什麼樣，我可管不著，掙了錢你往家拿，若是虧了，卻別想我給你填那大豁口子。我隨你去，也不過是看在你肚子里那女圭女圭的份上，與其說是幫你，倒不如說是在照應他。哼，人那樣多，就你這糊里糊涂不著四六的性子，萬一撞上桌角或讓人給擠了，我看你哭都來不及！」
明明是關心，偏要用這種與人吵架的語氣來說。花小麥早模熟了她這人的脈門，哪里會與她計較？笑盈盈受了她的好意，早起吃過飯，便同她一路去了村東。
請的賓客與從前並沒有太大不同。唯獨柯震武因身子不適沒能親到，托人帶了賀禮。柳太公那邊，也循例請了一聲，只不曉得，在與孟老娘吵了那一仗之後，他還有沒有膽子來。
做好的月餅。也已擺在了門前的長桌上。
皮薄松軟層疊酥香的傳統之味，時令瓜果做成的果蔬月餅，咸鮮甘香、花大價錢加了瑤柱、紫菜等物的海味月餅，汪展瑞用茶葉和蓮蓉制成的別致茶蓉月餅，以及捏出小豬形狀，格外討孩童歡喜的「豬仔餅」……各式各樣，將門前兩張長桌堆了個滿滿當當。
有幾個六七歲的男孩兒躲在附近樹後，朝這邊伸長脖子張望，想過來，似乎又有點不敢。花小麥從大堂出來時恰巧看見了。便招招手將他幾個喚到近前，一人塞了兩三個豬仔餅，男孩兒們跟得了寶似的笑逐顏開轉身就跑，一路跑還一路喊︰「娘啊，這月餅真的是白送的！」
稻香園門口的人聚集得越來越多，不僅村里百姓。那起官道上下來的行商，也都湊了過來。
可巧有那麼三兩撥，以前就常來小飯館兒吃飯或買外賣，發現這里重新開張，又一眼瞧見了花小麥，忙大聲與她招呼。
「啊呀，還當你這里不會再做買賣哩！」當中一人敞著喉嚨道，「最近這幾月，我每每從這村外經過，都要看上一番。見這里關著，就只覺渾身難受。這小飯館兒不開門，我們經過時若是恰逢中午晚上，連點吃食都買不著，只能餓著肚子趕路。不好過吶！」
另有一個漢子，無疑想得要多些，張口就道︰「你這店面如今鋪排得這樣大，往後那外賣攤子可還會擺？該不會漲價吧？」
花小麥與他們寒暄一回，便笑著道︰「從前有的，往後還會有，只要菜價不漲，我那價格也不會往上提，這一層大伙兒放心就是。」
眾人這才也跟著笑了，說一陣，就有不少人徑直進了大堂落座。
午時，孟郁槐果真回了村里一趟，來稻香園這邊看了看，順便幫忙放了一掛炮仗，又去了那兩桌席面招呼。閑下來，免不了又吩咐了花小麥幾句，讓她莫要太勞累，又急急回了鏢局。
請的兩桌客都是熟人，不必過多講究，席間自然推杯換盞格外熱鬧。一頓酒吃到下晌申時初方散，花小麥累了大半日，這才算是有時間能歇歇，剛坐下，卻見花二娘匆匆跑了來。
稻香園定在八月十四開張，這事花小麥提前並未與花二娘、景泰和兩個說，原因無他，不過是由于曉得他二人最近這一向一個要帶孩子，另一個要忙著去縣里開鐵匠鋪，都不得空，不願麻煩他們再來幫忙，于是也就是昨晚，才與他們言語了一聲。
花二娘沒趕在中午過來，卻是不想花小麥分神照應自己，特意估模著席應該散了才露面。一進大堂，便扯住花小麥急吼吼道︰「昨晚我也沒細問你，怎地突然提前開張了，不是說好中秋之後嗎？呀，我有話要同你講，你……」
話還沒說完，就听得門外傳來一個男聲。
「嫂子，開張大吉啊！」
花小麥回了頭，隨即便是微微一怔。
來的居然是離開連順鏢局大半年的呂斌，懷里抱著一大一小兩個禮盒，身邊還有一個三十歲上下的男子。
這呂斌從前還在鏢局里時，同她算是相熟，但真要追究起來，也不過是因為孟郁槐的關系罷了，其實並沒有什麼交情來往。花小麥自然不會下帖子請他，那麼……他怎麼知道稻香園今日開張，還巴巴兒地跑了來？
想是猜到了她心中的疑問，呂斌笑著道︰「我雖去了省城，但媳婦老娘都還在芙澤縣里住著，隔三差五就要回來一趟，也是听城里人議論紛紛，說起那送月餅的事，才曉得嫂子這飯館兒今日重新開張。于情于理，我也該來道個賀不是？」
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