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第一百六十八章 最好的回禮

永安侯熟悉的女子從未下過廚房,或許有過,他不知道。

他身邊有接觸的女子,屈指可數,皇外祖母太後娘娘、皇後娘娘、母親長公主殿下、寥寥幾位公主郡主姨媽等,看看這份名單,與親自下廚這四個字就隔著千山萬水。

或許私底下是有過的,那也是為最親近最重要的人,不為外人知。

親自下廚這件事,不在永安侯的常規想象中。

定國公世子曾經不止一次顯擺過,有一年他的生日,百里嫂子下廚房為他煮了碗壽面,這在勛貴之家是少有的,大哥嘴上說的好︰「……她就是願折騰,有的是廚娘,哪用得上她了」,那幅洋洋得意的嘴臉,令人恨不能揣他兩腳!

錦言,親自下廚,整治一桌晚膳,作為謝禮……

信息量有些大,任昆還在琢磨中。

「侯爺,可以了,請您入席!」

錦言指揮著將席面擺好,進來請任昆移駕入席。

哦……

永安侯收回思緒,起身與她去了餐廳。

「做了一點小布置,希望侯爺喜歡。」

任昆定楮觀瞧,正中擺放的仍是慣常用餐的紫檀八仙桌,桌上鋪了暖橙色的桌布,高背椅的座墊也統一為同一顏色,室內四處多放了幾處燭台,光線柔和而明亮,桌上沒擺燭台,碗盤碟盞的中間擺了盆顏色清新的插花。

「侯爺這邊請。」

錦言拿出主人的派頭,請永安侯入座。是給侯爺的答謝宴嘛,不是她要喧賓奪主。

任昆落座,眼楮盯著桌上,很豐盛,不是只有一碗面︰「……這些,哪個是你弄的?」

難得她有這份心,任昆拿定主意,不管好不好吃。即便她做了碗鹽拌白開水,他也要一滴不剩,全喝了!

「都是呀,是不是簡單了些?手藝不好。沒敢多做……」

錦言觀察他的表情,老大這樣子,是高興啊,還是嫌棄呀?

都是?

這還簡單?

「都是家常小菜,侯爺嘗嘗看。」

目光殷切,不敢說色香味俱全,至少自己試吃還不錯!

在食材的選擇上,以他的口味喜好為原則。兩人吃了這幾年的晚餐,任昆的飲食習慣錦言了如指掌。

本來她還計劃選幾樣新食材做幾種新花樣,夏嬤嬤卻老成持重︰「……夫人。侯爺慣用的食材更妥當,這入口的飯菜,保險起見,萬一新食材引起身體不適……」

對呀,萬一某種食物引起侯爺過敏。她就擔了個謀害親夫的罪名!

沒那麼嚴重?

公主殿下把昆哥兒看得比眼珠子還重要!

錦言驟然間覺得自己太小白,再次強調,居古代,行事不能冒進,穩妥為上。

重新擬了菜單,又請了任嬤嬤從頭參予指導,美名其曰怕不了解侯爺口味。鹽多鹽少的,請她幫忙掌控。其實是請她坐陣,萬一有事,也能做旁證。

任嬤嬤對永安侯的忠心,長公主和駙馬爺絕對信得過!

您說,您做個飯都這般如臨大敵!

夏嬤嬤真心覺得自己的那句提醒被矯枉過正了。看夫人這架勢,擺明了不出事不罷休的節奏!

錦言深以為然,嬤嬤提醒地很對,防患于未然,任侯爺可不是普通人。掉根頭發她也擔待不起!

從食材的準備到烹飪的全過程,她身邊的旁觀者不下四五人。

侯爺,您吃頓飯,容易嗎!

……

四樣冷盤,四種顏色。

「……白的是山藥絲,蘸料汁很鮮美,」

大廚兼主人挨個向客人侯爺介紹︰「玫紅的是櫻桃醬漬春藕,有一點甜,很脆的!」

任昆不喜歡吃甜食,但這個櫻桃醬實在太美味了,錦言欲罷不能,十分有必要顯擺顯擺。

「……白綠的這個是毛豆和豆腐……」

盤中,白色綠色的小方塊整齊碼放,清新爽口。

任昆嘗了嘗,噫?好味……

「毛豆煮好打成泥,調好味道,放模子里塑形,做法很簡單。」

黃色的是煎雞蛋餅,一眼就能認出來。

任昆挾了一箸,這是……蒲菜?

「侯爺好厲害!」

輕飄飄送出一記馬屁︰「的確是蒲菜煎蛋,您平素喜歡蒲菜炒肉,不知用來煎蛋,合不合口味?」

回答她的是重重的一記點頭,以及再次伸出的筷子。

任昆心中滿是驚喜,她竟有這般好廚藝?

僅僅四樣冷盤,已讓他意外連連,接下來的,會是什麼?

(屏幕閃過字幕︰廣告之後,更多美味……)

身為主人,哪能真插播廣告?

一盤炒蝦仁,成功令任昆慢了下來︰「……這是?」

他疑惑地看了錦言一眼,又挾了一筷子,慢慢品味……蝦仁女敕滑,鮮味十足,另一股味道是……沒錯,是茶香!龍井茶?

仔細看了看盤里的菜肴,粉白的蝦仁間果然點綴著片片女敕芽,先前沒注意。

「這是龍井蝦仁,味道不錯吧?」

這個,可是她的拿手好菜!

任昆覺得,這是自有記憶以來,味道最好吃得最舒服的一頓飯,無論哪樣,都令他的味蕾爆開一連串的快樂和滿足。

美好的一餐最後以竹蓀土雞湯收尾,完美至極。

「侯爺,我的廚藝還能入口吧?」

錦言有點小得意,從餐桌食物的殘余情況看,客人是很給面子滴,堪稱光盤運動。

任昆重重點頭,意料之外的大驚喜!最好的回禮。

「你如何學了這等好廚藝?」

她就象座挖不盡的寶山,以為已經很了解,轉個彎,撲面而來的又是另一個驚喜和不同。

這小丫頭……他幸福地想嘆息。

「侯爺有所不知,」

錦言一本正經道︰「凡是吃貨,或多或少都會有那麼幾個看家菜式,吃得多了,自然就會做,這與久病成醫是同一個道理。」

好吃者。日常一日三餐也追求好味道。

不論是美食家還是普通吃貨,都不可能每餐飯都有大廚料理,無人下廚時,自然是自己動手安慰挑剔的味蕾與腸胃。

這樣啊……永安侯模模下巴。听起來似乎有幾分道理。

又想起一事︰「听聞大廚子都有獨家秘方,你?」

她應該也有的吧?

他雖不好吃,什麼御宴名廚的,見識過不少,這般欲罷不能的綿長回味還是頭一回。

獨家秘方?看來侯爺吃得很哈皮嘛!

「有啊,」

笑得特不正經,語氣卻煞有介事︰「這個獨家秘方,是每一個專業的非專業的掌勺者的最高追求境界……」

這麼神奇?

感覺很違和啊,不過,這頓晚餐確實是最好味的。

「那是什麼?」

她鮮少有這般洋洋得意的吹噓……呃。不是吹噓,是不謙虛。

「誠意。料理食物的人滿懷誠意,用心烹制最好味道的心意。」

搖身變神棍……不,是文藝抒情範兒。

「仔細挑選食材,選擇最新鮮最優質的悅性食材。不是嘴巴吃下去的東西才叫食物,那些好看養眼的,讓你一眼看到就立刻感受到愉悅的,也是供養眼楮的美味!」

「……還要加入對享用食物的人的心意,當然最重要的是,因為侯爺知道它不是平日廚房準備的,在進食過程中就有一份與平常不同的心情。于是食物就多了一些看不見模不著的東西,變得更加可口起來。」

「用心做出的,都是美味。」

吃貨做總結語。

任昆沉吟。

「當然,這並不意味著您慣用的廚娘不用心啊,」

錦言趕緊解釋,別因自己信口開河幾句話。砸了別人的飯碗。

「是因為心意不同,您是主,彼為僕,用心中會多幾分敬畏,與答謝不同。而且任何一種口味用常了,味覺會趨于平淡,乍一換花樣,心境也不同。」

侯爺,咱們只是偶爾請吃個飯而已,沒必要打听我是哪個技校廚師班畢業的吧?

因為用心做出來的,所以是美味?

說得好!桑大哥念念不忘的那碗面條想是同樣……

任昆第一次覺得,沒有比食物更能表達情意的,對比起冷冰冰的金銀珠寶,這一桌食物帶來的溫暖慰藉,遠遠超過食物本身。

不由就起了小小的貪心︰「……你何時再下廚?不用這麼豐盛,煮碗面就好……」

他是不是曾錯過一些事情?現在說也來得及︰「……幾時你要試新菜?我向來不挑剔食物……」

這是,什麼節奏?

錦言有點小呆……是今日起,以後自己還要兼職做飯?不定時研發新菜式?侯爺要給自己當試菜員?

怎麼個意思?是她理解的這個意思吧?

這是閑來無事自己給自己找事,還是惡客欺主賴上霸王餐?

「……那些東西你不是收得不安嘛,一頓飯抵一件,如何?」

任昆是揣摩人心的高手,察言觀色見她眉間的猶豫,立馬追加條件︰「無需多,一碗湯一碗粥,只要是你親手做的,都算。」

這還差不多……

成交!有來有往的交換,她能夠接受。

也好早點把欠債還完……

等到洗洗上床要睡了,錦言才反應過來︰這交易,吃大虧了!

這是*祼的不平等合同,商業欺詐吶!

明明東西不是她想要的!是他硬給的!

明明她做頓飯是為了答謝的,怎的這人情卻愈還愈多,賣身成了兼職廚子?

錦言郁悶地睡不著覺,只好安慰自己︰

不是我方太笨,是對方太強大太狡詐……

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