竟是她從未見過的菜式！
醬紅的湯汁包裹著一塊塊還帶著像透明膠質一樣的肉塊，看不出是什麼肉類，上面蒙著一層薄薄的油光，顏色漂亮，香氣撲鼻。♀
還沒有吃，就已經引得人食指大動。
蘇意連忙叫住了上菜的中年女人︰「請問這道菜叫什麼名字？」
女人擺好菜後，笑了笑，說道︰「這道菜叫川燒牛尾。」
說完後，又離開了。
蘇意正在為應該再吃一段青瓜，還是立即試一試這個牛尾而猶豫不決時，沈以軒已經夾了一筷子牛尾給她，催促︰「看什麼？快吃吧，涼了就不好吃了。♀」
說完後，他自己也開始吃了起來。
蘇意也就不再猶豫，牙齒剛剛咬了下去，她的心底再次起了震撼——
味蕾最先感受是湯汁的厚重，接著便是瘦而不柴，肥而不膩的肉香在口中綻放，只不過輕輕一嚼，鮮香女敕滑的肉質，就伴隨鮮美異常的湯汁一起融化在口中。
而那厚厚的，像透明膠質一樣的牛尾皮，吃起來像果凍一樣的彈牙爽口。♀
減輕了濃郁湯汁中的那種厚重感覺。
只是一口菜，就已經包羅萬象，吃出多層次的味道。
每一種味道，都豐富、醇厚、飽滿，令人回味無窮……
真是好吃極了！
當涼菜和熱菜已經吃得差不多時，第三道菜端了上來，是兩盅湯品。
中年女人告訴他們，這是今晚最後的一道菜了。
這道菜，是道川菜名菜——雞豆花。
湯汁色澤雪白，形似豆花。
入口鮮女敕咸香，味道醇厚濃郁，但又鮮清不已。
好吃得讓人連眼楮都舍不得眨一下，生怕就因為一眨間的功夫，而錯過了這世間難尋的絕頂美味。
……
這里的菜，每一道都堪稱極品。
比她之前在某些知名星級飯店吃的都要好吃得多。
吃到尾聲之後，出于職業的本能，蘇意開始好奇掌廚的人是誰了。
對著上來收拾桌子的中年女人，開始旁敲側擊︰「你們這些菜做得真好吃，是您做的嗎？」
「當然不是，這是我們當家的做的。」女人聞言莞泉一笑，一邊手腳麻利地收拾著碗筷，一邊搖頭答道。
「那能讓我見見你們當家的嗎？我想請教一下他怎麼把菜做得這麼好吃的。」蘇意乘勝追擊，繼續發問。
「不好意思，我們家的規矩，客人不能打听任何一道菜的烹飪過程與用了什麼食材。」女人不溫不火地道。
蘇意這才想起，沈以軒剛才有向她提起過這家菜館的數條怪異規矩。
看來果真如此。
「哎……那見一下他都不行嗎？」蘇意滿臉失望地嘆了一口氣。
女人見狀，想了想，說︰「這個，要問過我們當家的意思。」
「那你能幫我問問他嗎？」蘇意看出她神色間的猶豫，立即欣喜若狂，有些著急地追問。
「不好意思，我太太只是太喜歡這些菜式了，請見諒。」眼看蘇意立即要尾隨那中年女人去後廚的模樣，沈以軒開始坐不住了。
貓語︰三更半夜碼吃的，要命啊！
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