()第四十九章一龍餐廳
「唉，也就是那樣，就是這兩天的事。也算他活該，我們查到他傍上一個b市有錢人家的女子，這幾年他和那女子生活在這個城市。可是最近這半個月那肥老板突然反常的給那個女子買了四五份人身意外保險，雖然他們不是夫妻，但保險受益人無一例外的都是肥老板他本人。這明擺著是騙保的行為。如果這次不是那肥老板出了這檔子事，倒霉的那個人肯定就是那個女的了。
劉楓沒想到，這肥豬還真是陰險。這樣說他被趕出s市不是因為他發現了玫姐與何明的事又對玫姐動了手，而是他用保險的事算計王玫的性命被那三四個暗中保護她的人發現，這才對肥豬下了手，還砍掉他的一根手指。
以王家的家族勢力，即便是在s市其實也不需要找什麼偵探公司的人。而他們又偏偏找小孫他們。劉楓分析，這是因為王玫不願讓家族的人插手自己怕事，她以前也說過她覺的在s市有她家族的人在保護她。
可找小孫的那幾個人並不知道，其實小孫和玫姐是見過的。自己在玫姐那里的房子就是小孫幫忙租的。還好那些人要求小孫重點調查的是肥豬，而保險的事是小孫費了好大的勁在保險公司查到的。這樣他就沒有與王玫踫面。不然他準能認出王玫就是肥豬投保的那個人。
這樣說來小孫也算是歪打正著，查出保險這檔子事給王家的那幾個人提供了最有價值的信息，間接上救了王玫一命。而他很顯然還不清楚整個事的真相。他還天真的以為，是因為自己拍到了肥豬與下屬偷情的果zhao，才使得他的「競爭對手」以此為要挾，這才把肥豬的公司搞到破產倒閉。
這樣來說，肥豬也是自食惡果，罪有因得了。
「楓哥……楓哥……」
「嗯？」
「楓哥你怎麼老不在狀態，發什麼呆啊？」
「沒……沒什麼，怎麼了小孫？」
「我剛才問你現在在做什麼事？」
「哦，我在開遠。」
「開遠集團？」小孫來又興奮起來了。
「對對。」
「楓哥你現在真是混大發了，在開遠這麼大的上市公司上班，什麼時候也帶我去見識見識。」
「別拿你哥開涮了，我在里面還不是小嘍嘍一個。有空我一定帶你去看看。不過可能還真有一件事過幾天要你幫忙。開遠下屬的一個單位無緣無故的失蹤了幾個人，到時我給你電話你過去查一查。」劉楓道。
小孫來了勁︰「怎麼回事楓哥，怎麼會失蹤幾個人？說來听听。」
「這件事說來話長，有空我找你的時候再和你細說。菜可能也快來了，咱們先填飽肚子再說。」
「好，到時楓哥你一個電話，兄弟我和幾個哥們一定幫好這個忙。」
「別介，到時我會以公司名義找你們，老弟這開遠的錢你還是要賺的，不然你就是傻大發了。」
小孫樂了，「這麼好，能幫你的忙還有大公司給錢拿。大好了。」
「但是有一點你要注意，」劉楓嚴肅的說，「兄弟你查歸查，但遇到有危險的事你給我第一時間開溜，不要因為查事情而受什麼傷害。不光在我說的這件事上，以後別管接什麼活，安全第一。」
「楓哥，從打小的時候我就認你一個，現在也是，將來我還只認你楓哥一個。听你的楓哥。」小孫道。
「菜來嘍。」
劉楓和小孫轉過頭︰剛才還是穿著非常隨便的店老板，此刻身著米白色的專業服裝，一塵不染；頭戴廚師帽手中端著一盤熱氣騰騰的菜。他謙遜的對劉楓兩人道︰
"來來，請兩位品嘗品嘗給指導指導。其他的菜很快就上來。〞
劉楓端詳著這道菜，這肯定就是老板所說的招牌菜醬香鴨了。只見這菜通透成朱紅色，在橙色盤子的映襯下泛著一層淡淡的桔紅色。它周身燎繞著一層熱氣，整道菜猶如一輪初升的太陽，通紅中透著朦朧。
光聞著這四溢的香氣，劉楓狂吞著口水，但他和小孫兩個人舉著筷子，都遲遲不肯下手。在他看來一筷子下去簡直是對這盤藝術品的褻瀆。
一旁的老板又催促道，〞兩位怎麼干看著不動手啊？〞
終于，劉楓動手夾了一筷，里面白色柔女敕的肉露了出來，猶如女人潔白的胴ti。劉楓頓時有了些許罪惡感，就好似他剛才撕掉的是美女身上的一道貼體的紗衣一般。再看小孫，他眼神迷離地早就痴了。
這才叫真正的爽口順滑，劉楓細細嚼著這無上的美味，真是越嚼越香口。那滲出的汁水布滿舌頭，滋潤著每一個味蕾。他品嘗著，久久不願下咽。
一旁的老板立在一旁，等待著客人的評價。可他只見這兩人對著他的菜看了半天，現在吃倒是吃了，但吃了半天也水見他下咽。他不僅有點緊張︰是不是我做的不可口啊？這下可真是要砸了自己的招牌了，他手心中滲出的汗水，手里濕濕的。正待向兩人賠不是。
「太絕了，真他媽的香，太好吃了。」劉楓用粗出爆出了這句贊美的話。
一旁的小孫也連聲附和，「好吃好吃，你還說什麼不新鮮，差點就吃不到這美味了。」
一旁站立的老板額頭終于舒展開來，臉上露出了笑容。
劉楓邊吃邊對老板道，「老板，來來，一塊坐下，我有些問題不明白，咱們聊聊。」
「喲，現在可不行，你點的菜還沒上完呢。」
「嗨，我當是什麼事呢」劉楓道，「你讓你的小伙計做出來不就得了，我們又不是挑剔的人。做出來一樣的吃，如果哪天饞隱上來，再專門來吃你的拿手好菜也不遲，來日方長，來日方長啊……」
「好好，我去吩咐一下。」老板樂呵呵的去了廚房，他想，劉楓讓他坐下來聊肯定是有些建意向自己提。而自己也好利用這個機會了解一下客人的需求。
等老板坐下後，劉楓從口袋拿出煙來，給店老板遞了一根過去。
劉楓一邊往嘴里塞著美味，一邊有點口齒含糊的對老板道︰「老板，我有點不明白，這麼好的菜怎麼客人不多，把你進的原料都給剩下了？」
老板吐出一口煙，對劉楓道︰「說來我也不是很得做生意的門道，怎麼說呢，先從當時開店說吧，你知道我這店叫一龍餐廳……」
「對啊對啊，」小孫打斷道，「怎麼沒叫聚龍餐廳？那樣更有江湖味，不過可能顯的有些老土。」小孫自己又否定了這個名字。
「哈哈，我的名字就叫一龍，我姓崔。大家都叫我老崔，咱們今兒算是認識了。你們也不要老板老板的叫了，也叫我老崔得了。」他爽快的道。
「好好，崔哥，我叫劉楓，這是我兄弟小孫。」劉楓道。其實劉楓觀察這個崔一龍，他頂多也不過三十五六歲，叫他老崔未免顯的老氣了。
「好好，我年齡稍長，不才就先應一聲哥了。」老崔樂呵呵的道，「說起這個餐廳，其實也開了不過半年多一點。我以前在凌雲軒當大廚，後來不干了才開了這個餐館。」
「你在凌雲軒干過？怪不得能做出這等好菜！」小孫豎起了大姆指。
劉楓也道︰「能吃到s市最豪華的酒店凌雲軒里的大廚做的菜，想都不敢想。」
劉楓心里清楚，開遠的豪康酒店和凌雲軒相比根本就不是一個級別的。
「哈哈，兩位兄弟過獎了。如果我真那麼厲害為什麼客人越來越少呢？我剛開始的時候也是這麼想的，憑我在五星級酒店大廚的身份，這餐館的生意一定會人頭爆滿。剛開始的確是這樣，我都快忙不過來了。可後來到這里來的人越來越少，生意一天不如一天。不知道是顧客吃膩了我的菜還是價格高又或是什麼其他原因，反正現在生意很冷清。」
劉楓想了想︰「那些客人有沒有反映價格高？」
「沒有，客人不怎麼提他們的意見。」
劉楓猜想，可能是這些人礙于老崔大廚的身份，不好提出什麼意見。因為他是大廚自然通曉的烹飪料理比常人多，如果顧客貿然提出來對菜的意見，反而覺的自己是在關公門前耍大刀，有點班門弄斧的味道。而價格方面，是因為人的虛容心在做崇，一般也不會提。如此說來，老崔是個不可否認的烹飪好手，但在經營方式和花樣創新上反而不擅長。而自己也沒做過什麼生意，也給他提不出什麼更好的意見。如果直接給他說他的菜他新不夠，價格也有點過高，那麼同那些食客一樣，他自己也對老崔開不了口。
劉楓沉默了幾秒，這時店里的一個伙計把一盤剛出的炒肉片放到桌子上。看著桌子上的醬香鴨和剛上的那盤菜，劉楓靈光一閃。
「有了。」他對口里叼著煙正唉聲嘆氣的老板道︰「今天我兩個點的菜你算算去除成本和人工費，淨賺多少錢？」
老崔不解的看著劉楓，慢慢的有點不好意思了。
「哦，崔哥，我不是那個意思。做生意本來就是要賺錢才做的。我讓你算算，你算就是了，不要因為是我點的菜而為難，你按實際算，我自然有用。」劉楓打消了他的顧慮，他要一個確切的數字，以便驗證一下剛才想的方法是否可行。如果不打消他的顧慮，他可能會因為現在和劉楓是朋友而把利潤往少了說。
只見老崔拿過剛才劉楓點菜的紙，在手機上按了一通計算器之後對劉楓道︰「你們這頓飯我可以賺到兩百零幾元。這是比較可觀的數字了，以前本沒有的。」
「哈，就按這個方法，就按這個方法，」劉楓指著醬鴨肉叫道。
「什麼方法？我怎麼沒听明白？」老崔道。
小孫反應快，最先領悟了其中門道︰「崔哥，我楓哥剛才講的是一個經營的方法。」
「經營的方法？」
「嗯，我問你，你現在是不是賺了我們的錢？」
「是……是啊。」
「那不就結了，」小孫道︰「以後你就打出一個廣告，就說本店招牌菜，鎮店之寶醬香鴨自今天起一律半價推出。」
「半價，那我不就虧本了？」
「呵呵，你看看現在你虧本了嗎？剛才你還說你賺了我們兩百多。」劉楓笑道。
「噢，你的意思是……」
「楓哥的意思是，客人來吃飯總不能只點一個醬香鴨吧，總得點些其他的菜啊，這樣一來你不但吸引來了顧客，還能賺到不賠，也可以在其他菜上稍微加點價，把醬香鴨上損失的錢抵回來。這樣既降了價又賺了錢。」
「對對對，我怎麼沒想到呢，好辦法好辦法。」老崔道。
劉楓點點頭︰「小孫分析的很透徹。是個經營的辦法。但是你那醬香鴨雖然成了半價，但每天現殺的新鮮鴨的做法還是不能改的。」
「這個不消說，那是自然的，肯定不能改。」老崔激動的道。
「我還有個注意，你們還要不要听？」劉楓對小孫和老崔道。
「洗耳恭听啊，只要能使生意好起來。」老崔道。
「能想到這個辦法，其實還和小孫有關。」劉楓笑著看小孫道。
「和我有關？」小孫指著自己的鼻子。
「對，剛才我們點菜時，我問吃什麼，你說隨便。你要知道，隨便最使人為難了，會弄的有些請客的人不知道點什麼菜好。而我的辦法就是，你可以加入一道菜，名字就叫「隨便」，這樣一來，請客的人問客人點什麼菜，回答隨便。好，就來一份「隨便」，因為我們有這道菜，至于這道菜你怎麼做，那你是大廚，對你來說研究個花樣出來不算事。」
「絕啊，太妙了，好主意。」老崔連連叫了起來。
小孫這邊笑的肚子都痛了，「好好，真是絕好的主意。」
劉楓也為自己能想出這個法子叫好，這樣一個出主意的方式給老崔提出創新的意見，既招顧了他的面子，又幫他解決了問題。一舉兩得。
他笑笑又接著道︰「我們不光推出「隨便」這道菜，我們還可以推出「你看著辦」，「什麼都行」，「啥都中」等等等等。」
「太好了，」老崔激動的拉著劉楓的胳膊道︰「劉楓兄弟，如果我這兒有供神的台子，我就給給你塑個金身給你供著，天天給你燒香。」
「得了吧，咒我升天啊？」
「不不，你都成神仙了，不對，你就是神仙。」老崔有點神魂顛倒了。
一旁的小孫也道︰「楓哥，幸虧你不是做生意的，要不然這世上的菜館估計都得關門了。