進西屋一看，果然是蘑菇，且比昨天更大了些，才信了王嬸子說的話，心里對芙蓉也高看了一眼，只是有些擔憂似的說︰「我听人說，蘑菇也分有毒的跟沒毒的，你這蘑菇，長大後，能不能吃，有沒有毒？要是有毒，那夠毒翻你們一家三口的了。請記住本站的網址︰n。」說著，抽了口煙鍋子，搖搖頭道︰「恩，不對，你們是一家四口，小狗老四也算一口。」
「老頭子，大清早的，你說這不吉利的。」王嬸子拉拉楊老爺子的衣裳。
芙蓉一面燃著小柴禾，一面笑說︰「嬸兒，楊大叔今兒說這事，是實話，有毒的蘑菇，有的一棵就能毒翻一家人呢，不過我種出來的這個，是玉米芯里長出來的，不會有毒。」
有毒的蘑菇，比如白毒傘，吃一個，就能置人死亡。
而芙蓉種出來的蘑菇，俗稱平菇，又稱黑牡丹菇或是側耳，是常見的食用菇，它性溫，味甘，能追風散寒，舒筋活絡，在古時候，還被人稱為葷菜。可見味道確實不錯。
楊老爺子心里無比羨慕，能吃上蘑菇，那可是比吃什麼胡蘿卜，芹菜，土豆，大白菜的香多了，春季時，芙蓉去後山采野蘑菇，送了一點給他們，王嬸子洗干淨了炒著吃，楊老爺子足足吃了半盤子，連小酒，都多喝了半瓶。這回見芙蓉又養出了蘑菇，便偷偷附在王嬸子耳朵邊道︰「得空你問她要一點，反正這長出來的蘑菇不少。」
「這是芙蓉辛苦養出來的，還沒長大，哪能咱就要了去？」王嬸子十分不滿的看著楊老爺子，不管是碾玉米芯，拌玉米粉，還是把玉米芯粉裝進菜籃子里。楊老爺子都沒有插手，有時還會說點風涼話，這會兒又開口要芙蓉送蘑菇，王嬸子實在是抹不開這個面子。
「這麼大嗓門干嘛咧，真是的，吵吵的石米鎮都听見了。」楊老爺子被揭穿了，面上掛不住，扭頭就走，去後山放羊了。
王嬸子回家拿了一雙千層底納著，說是瞧著葫蘆腳上的鞋子也舊了。茶茶跟芙蓉的鞋子也穿了好久，正好自己家楊波，楊老爺子的冬鞋都做好了。所以順便幫著一家三口各做一雙棉鞋。
芙蓉感激的很，就圍著桌子，燒著小柴禾，跟王嬸子聊家常。
王嬸子對這個蘑菇實在是好奇的很，一碗茶的功夫。問了很多問題，諸如，這蘑菇啥時候能長大，這蘑菇怎麼吃，只有玉米芯才能養出蘑菇來嗎？或是一天要澆幾次水，燒幾次柴。冬天天冷的時候，這些蘑菇會不會被凍壞了……
平菇畢竟是家養的，不是野生的。所以得悉心照料，包括溫度，水份，一樣都不可或缺，就連撒上去的水。芙蓉都是燒的溫水，只有這樣。玉米芯粉才能更快更好的長出菌絲，養出又白又女敕的蘑菇來。如果水份太少，小蘑菇就會干死，菌絲也會干掉，而溫度太低，菌絲長的慢，等菜籃子里的養份沒有了，蘑菇自然就不能長了。就像夏季種的豆角，番茄，過了幾十天，秧苗枯萎了，自然就結不出豆角，番茄了。
而不同材質的東西，養出的蘑菇種類也不一樣，比如金針菇，雞腿菇，杏鮑菇等，各式各樣。若想養出平菇，並不是只有玉米芯才可以，比如稻草，棉籽殼，花生殼，甘蔗渣，豆桿粉等，都可以用來養出平菇，只是需要的調配方法不同罷了。
芙蓉重生前，酷愛吃各種蘑菇，比如涮鍋金針菇，牛肚爆杏鮑菇，黑香菇豬肉餃子，茄汁平菇等，自己私下也研究過蘑菇的養殖，但都記不大清楚了，只有這平菇，簡單，方便，也易學，芙蓉還記的，沒想到，試驗了一回，竟然成了。
王嬸子听的禁禁有味，卻又雲里霧里，她沒有養過蘑菇，自然也不懂，蘑菇需要什麼樣的溫度跟水份，就覺得養蘑菇比種菜，種田的復雜多了，于是無比贊嘆的對芙蓉說道︰「難為你，十幾歲的孩子，能做出這樣的大事，在咱石米鎮，那可是獨一份呢。了不得。」
「我也是歪打正著。」芙蓉說︰「等蘑菇長大了，我先掰下來一些，給嬸兒，大叔嘗嘗新鮮，咱雖然不常吃肉，但小小的蘑菇，咱還能吃的起。」
「這蘑菇要養出來，大冷天的，能有蘑菇吃，那可是比肉還金貴，舍了幾十文錢，去割一斤豬肉吃，但幾十文錢，上哪能買一斤女敕女敕的蘑菇呢。」王嬸子拿著針直發呆，忍不住探頭又去望了望那些蘑菇，心滿意足的笑起來，將針上的棉線放在嘴里，輕輕舌忝了一下，打了個結兒道︰「你們做小輩的啊，就是比我們這老一輩的聰明。」
過了六七天，正好是陰歷的八月十五，一大早的，芙蓉瞧著蘑菇長的差不多了，應該能往下掰了，如果再長下去，怕就長老了，太硬了，不好嚼的，于是一手壓著菜籃子，一手輕輕的托住蘑菇往下掰，這些蘑菇就跟層層疊疊的小扇子似的，又肥厚，又有彈性。聞著還有一股子淡淡的香氣。
芙蓉將掰下來的蘑菇給王嬸子家送去了一小盆，告訴王嬸子說，挨著根部灰黑色的東西，要拿刀切掉，那是玉米芯粉，是不能吃的，然後剩下的蘑菇，用手扯成一條一條的，不管是做湯，還是炒菜，都是好的。
王嬸子心里高興的很，沒想到，這麼快就能吃上蘑菇了，于是接了過來，高高的放在鍋沿上，又洗了洗手，從堂屋里拿來了幾個月餅，說是給芙蓉一家吃。楊老爺子路過集市時買的。
楊老爺子這次倒很大方，見王嬸子給芙蓉拿月餅，眼楮也沒有斜一下，等芙蓉走後，他兩步竄到灶前，盯著蘑菇看了一會兒，搖著頭對王嬸子說︰「這麼好的東西，你別笨手笨腳的，給做砸了。」
白天把月餅吃了吃，中午時，芙蓉去鄭家娘子那割了二斤豬肉，人說八月十五花好月圓，也算是個小節，自己家雖只有三口人，加一條小狗，但這中秋節還是要好好過一回。
所謂的好好過一回，就是做些好吃的。
將二斤豬肉切碎了，芙蓉倒了些油在鍋里，又掰下一塊平菇來，葫蘆一看見平菇，屁顛屁顛的奔過來幫著擇洗，茶茶將灶火燒的旺旺的，芙蓉配著豬肉，做了個豬肉炒平菇，然後又做了個軟炸平菇。炒了個小青菜，熬了些米粥。一家人坐著吃，很是香甜。
楊波剛去縣里沒幾天。因為時逢中秋，便也回來過節了，一見王嬸子在那擇洗蘑菇，倒是驚訝的很，在懷海縣，他倒是見過這蘑菇，不過都是外縣里販運來的，一斤要足足的五六十文，也就是相當于兩斤豬肉的價格，他學手藝的那家酒樓里，偶爾也有平菇做成的菜式，什麼涼拌手撕平菇，茄汁平菇，玉米平菇炖雞腿等，但每一盤都要一兩百文，因為平菇進價太貴，做好的成品菜也貴起來，所以想吃的人多，吃的人少，漸漸的，酒樓便不再買平菇來做了。
如今自己的娘擇洗的平菇，少說也有兩三斤，一百多文錢，能買不少豬肉了，若是平時，家里肉都很少吃，哪能花這閑錢買平菇這種素菜吃呢，于是好奇的問王嬸子道︰「娘，咋買了這麼些平菇，你去縣里了？這東西貴的很呢。」
「這是芙蓉給咱送的。讓咱嘗嘗鮮。」王嬸子笑著說︰「你去洗洗手，一會兒我炒兩個菜，你跟你爹嘗嘗。」
「你還是讓楊波炒吧，你那手藝，現在都快沒法吃了。」楊老爺子坐在灶前，借著微弱的火光，烤著他略有些濕的鞋子。
王嬸子停下手來想了想，叫過來楊波輕輕的說︰「這東西金貴，我掰下來一半，你給你哥家送去，讓他們也嘗嘗。」
楊波還沒接，楊老爺子便扯著嗓子道︰「楊波，你皮癢了？」
王嬸子一听，就知道楊老爺子不滿意了，趕緊搖搖頭說︰「你去歇著吧，不給你哥家送了，免得你爹生氣。」
「芙蓉家在哪弄的蘑菇呢？」楊波問。他可沒功夫管給不給大哥送蘑菇的事，只是芙蓉過日子一向也節儉，怎麼冷不丁的弄來了這些蘑菇，難道她又去縣里了？石米鎮可從來沒人賣平菇的呀。
「這個呀，你不用操心。」楊老爺子咳嗽了一聲道︰「芙蓉那閨女啊，準是個猴精托生的，古怪的很，你說，就這沒人要的玉米芯，她還能倒騰出蘑菇。」
「人聰明就是猴精托生的啊，爹你怎麼說話的。」楊波不滿意了，自己的爹天天背後罵葫蘆，如今芙蓉給自己家送了平菇，自己的爹還這樣說人家，哪有這樣的道理。
楊老爺子一見楊波不願意了，便搖搖頭說︰「唉，不說就不說，說她是孫悟空托生的總好听了吧，我瞧著，那一排菜籃子，不少長蘑菇呢，這回可愁死人了，這沒蘑菇吃的時候，想蘑菇，這蘑菇多了，可怎麼吃呢？往哪放呢？」
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