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第367章 秘方重現

芙蓉瞬間就明白了楊老爺子的來意,他自然是看到了陳九年張羅這五十只鴿子,所以很有些心動,楊老爺子這次來白家閑聊,八成是看上了鴿子,想捎帶著弄幾只回去。請記住本站的網址︰n。

看穿了楊老爺子,芙蓉便不作聲,只是裝作無意的撥弄著手指頭︰「我累了,想去床上歇著。」

春娘擺擺手︰「去吧。多歇歇,傷好的快。」

楊老爺子低頭道︰「這鴿子湯啊,是極補的,早些年,我腿腳還好的時候,還給大戶人家做過長工呢,那時候大戶人家養著鴿子玩,有一回鴿子飛的低,被我捉住一只,回家一炖,那味道,嘖嘖,記一輩子,鮮的很。」

春娘笑笑,沒說話。

葫蘆雙手提著鴿子的翅膀,整個人似陀螺一樣在院子里轉了一圈,嘴里重復著楊老爺子的話︰「嘖嘖……記一輩子,鮮的很。」

葫蘆一向最愛學人說話。

楊老爺子沒好氣的敲著煙鍋子趕他︰「死孩子,去一邊吆喝。」一面又笑望著春娘道︰「我瞧著,喻府里送過來的鴿子,倒是好賣相,怕是新鮮的,味道也好。」

春娘淡淡的道︰「家里也不常吃鴿子,我一個婦道人家,也不懂這個。」

「我瞧著送了一筐子,少說也得有五十只。」楊老爺子故弄玄虛︰「誰那麼大的肚子,能吃那麼多只,非得撐壞了不可。」

原來,他已把鴿子的數量打听清楚了,這一次。楊老爺子倒是分外上心。

「好像听九年說,是這個數。」春娘默默的答了一句。

「依我說,吃不完的話,這鴿子要壞了,就可惜了,這東西,可是比雞都貴。」楊老爺子試探著。

春娘望了眼空蕩蕩的院子,細細听了一回風聲。這才勉強擠著笑道︰「他大叔,現在天冷了,東西放在那,一時半會兒的,怕是不會壞吧?」

「那可不一定,房子不住還壞呢。依我說,這鴿子放壞了。白白可惜,不如,給我們家幾只,反正是自己人吃了,自然就不可惜了。」楊老爺了終于直說了。

春娘顯的有些猶豫︰「可是……這鴿子是喻府里送來給……給……做湯的……這……」

「春娘,喻府橫豎吃不了這麼些鴿子,你看。我們家的老母雞,可給你們炖過了,而且,你們都喝了的。」楊老爺子又舊事重提。

春娘只得去探芙蓉的意思。

「大叔想吃鴿子,去灶房里拿就是。不用客氣。」芙蓉簡簡單單的一句話,卻是讓楊老爺子高興壞了,他甚至沒來的及跟春娘道別,便急匆匆的跑去了白家灶房,左手三只,右手三只。嘴里還叼著一只。一共得了七只鴿子,夠吃一個禮拜的了,楊老爺子生怕芙蓉反悔一樣,騰雲駕霧的就奔回了家,放好了鴿子,還關緊了大門。

葫蘆顯然是被眼前的這一切給驚呆了,見春娘手扶著二門發呆,便跑去搖著芙蓉的胳膊︰「楊大叔把咱們家的鴿子叼走了。」

芙蓉笑笑︰「又不是黃鼠狼。怎麼就叼走了。」

葫蘆連說帶比劃︰「真的,嘴上還叼著一只,春娘都不高興了。」

芙蓉雖說是去休息,不過是靠在床邊。听此話,她欲下床,卻被春娘攔住︰「歇著吧。」

「春娘,你怎麼,不高興了嗎?」芙蓉問。

春娘低下頭去,許久,她嘆了口氣道︰「這鴿子的事……」

「沒事,這五十只鴿子,做湯肯定是有余的,楊大叔拿走的,就讓他們吃吧。」

春娘見小巧在身邊收拾著家務,便笑著道︰「小巧,你去院子里跟茶茶說說話吧,這些家務,不用你做。」

小巧「恩」了一聲,轉身出了屋。

春娘見小巧走遠了,這才悄悄的拉起芙蓉的手道︰「娘自然不是為了那幾只鴿子不高興的,娘是……」

「春娘,你是怕做湯這事有蹊蹺?」芙蓉問。

春娘點點頭︰「你難道忘了上一次,咱們全家是怎麼進的天牢嗎?雖我不曾與喻夫人有深交,可先前發生的事,也是咱們的教訓,因為這事,最近我都不敢再做豆腐,這一回,喻夫人又說要喝這薏米菊花鴿子湯,萬一跟上一回一樣,她心懷歹意,那……那可怎麼辦?」

原來春娘是在擔心這個。

芙蓉笑笑,輕拍著春娘的手背安慰她︰「春娘,那件事,不是已過去了嗎?再說,這鴿子湯,並不是喻夫人讓我做的,而是喻老爺,是我爹讓我做的,其實也只是詢問了我的意思,並沒有勉強我,是我自己答應給她做的。」

「你這孩子,怎麼能如此心善,萬一有人想害你呢?」春娘還是憂心忡忡。

芙蓉抬眼問她︰「春娘,你是覺得,爹會害我嗎?」

「我……」春娘語塞︰「可這事,還是小心些好,畢竟……」

「春娘,我知道了,會小心的。」芙蓉握緊了春娘的手,一字一句的道︰「我去了天牢,見到了喻夫人,人生一世,短短幾十載,如今,她的藥已經斷了,怕也沒有多少日子可活,咱們又何必跟她計較呢。」

在芙蓉的勸慰下,春娘稍稍的放寬了心,卻听到楊老爺子在白家院子里蹦了起來︰「怎麼能這樣?肯定不行。」

說話間,楊老爺子已是奔進了屋子里。

他放好了鴿子,自己坐院子里抽了會兒煙,又覺得無聊,便來白家閑聊,听小巧說,這鴿子是專門給喻夫人炖湯的,是喻夫人想喝薏米菊花鴿子湯,他頓時火冒三丈︰「這個喻夫人,差一點害死了我們楊波……不也差一點害死了你們白家人嗎?依我的,就應該拿條繩子綁著她的脖子,一粒米也別給她吃,活活餓死她才是應該。」

楊老爺子一個人,頂的過一班戲子在台上唱戲,這一點,芙蓉深有體會,于是趕緊沖春娘使使眼色。

春娘會意,便坐在正屋與楊老爺子說話。

「春娘,芙蓉這孩子不懂事,你不會也糊涂了吧,怎麼能給喻夫人做湯呢,不是自己找死嗎?」楊老爺子敲打著煙鍋子道︰「早知道是給喻夫人做湯,我就應該把五十只鴿子都搬到我家去,一天就給吃個干淨。」

春娘淺笑著道︰「他大叔,你說笑了。」

「春娘,你忘了喻夫人是怎麼害你們全家人的了?若不是她,你現在可是正正經經的懷海縣老爺的正房夫人。」楊老爺子倒會煽風點火。

春娘擺擺手,示意楊老爺子不要再說下去︰「都是些過去的事了,他大叔,就莫提了,如今這鴿子湯,芙蓉已應承了要做,咱們不能失信于人。」

「萬一她又陷害你們呢?你們不活了?到時候,我們家可不願意幫你們養葫蘆,那孩子如今飯量大,饅頭一頓能吃三個。」楊老爺子有些嫌棄似的望著在他面前晃悠的葫蘆。

春娘心中雖也沒底,可芙蓉既然都決定要做了,她也不好阻攔,在楊老爺子面前,她也只得裝出胸有成竹的模樣︰「芙蓉既然願意做這湯,一定是深思熟慮的,沒事。」

薏米菊花雛鴿湯,芙蓉倒也不是深思熟慮。

這道湯,一品樓的菜式里,是沒有的。

只是听了陳九年的話,姓陸的老師傅,且當年開辦過酒樓,芙蓉當時腦袋中便靈光一閃,記得當時,陸掌櫃關閉了聚仙樓以後,曾經給過自己一張秘方,說是祖上傳下來的菜式,一般人是做不來的。

芙蓉隱隱約約的記得,那張秘方上面,好像是有一道關于鴿子的菜式。而且,當年給陳家做菜的廚子姓陸,陸掌櫃也姓陸,難道,陳家的廚子便是陸掌櫃的爹,陸掌櫃所給的秘方,便是陸老爺子的拿手菜?

她靠在床頭,重新打開陸家的秘方細細一瞅,果然,在最下首的位置,赫然寫著「薏米菊花雛鴿湯」的做法。

芙蓉深吸了一口氣,若這秘方是當年的陸老爺子遺留下來的,那照著這個秘方做出來的湯,雖不能與陸老爺子的手藝相比擬,卻也能模仿個五六分了。

心里這樣想著,芙蓉便專心研究了起來。

看了兩三遍秘方,做到了心中有數,次日,芙蓉便開始忙活。

喻府里跟著來的小巧果然長的精致小巧,做事勤快又分外用心,她見芙蓉進了灶房,便將菜刀準備好,又給灶房抱了兩捆柴,就連灶房角落里的大蔥,小巧都剝了三四根以備用。

芙蓉笑笑道︰「謝謝你了,小巧,不過,做這一道湯,可是不用大蔥的。」

小巧坐在灶前要燒火,有小巧在,茶茶這個燒火專業戶都可以暫時休息一下了。

鍋里添了些水,芙蓉照著秘方上所寫,將女敕鴿子又重頭到尾的收拾了一番,然後小心的從灶房角落里翻出一罐子蜂蜜來,她一手握著鴿子,一面用勺子舀了些蜂蜜出來倒進鴿子月復中。

小巧看的很出神︰「芙蓉姐,尋常喻府的廚房做湯,有雞湯啊,還有魚湯,都要先在鍋里放青蔥,還有姜絲的,怎麼,你往鴿子月復中放蜂蜜?」

難怪小巧覺得好奇,芙蓉自己都覺得好奇。

在一品樓時也曾見過楊波做湯,多數咸鮮味的湯,都會放青蔥與姜絲,可如今,這鴿子月復中倒了些蜂蜜,怕也只有陸家的秘方上才有。

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