第二天一早,升龍酒店就熱鬧起來,不下十數家媒體,這里面,有比較出名的衛視記者,也有美食頻道的特約記者,更有升龍酒店花錢邀請過來的記者,這年頭,事情本來就靠炒作,升龍酒店作為贊助商,自然想搞的越熱鬧越好。♀
除此,其他供應商,跟投資商更是不在少數,想象在華夏什麼生意覆蓋率最廣?還不是飲食。
而跟飲食聯系在一起的,更是不計其數,說個簡單的,賣醬油的這次都會過來湊熱鬧,在比賽中,能使用他們的醬油,特別是在角逐中勝出的神廚能使用他們的醬油,這廣告就做大了。
這是最後一天的角逐,參與這次角逐的人,還有20家,這20家里面,臨海就佔了兩家,可謂特別引人注目,要知道這次來參加的人數相當之多,就算華夏一般的地級市都來一家,那會有多少,經過兩天的角逐,能進入升龍酒店進行最後比試的廚子們,就已經相當了不起了。♀
20家代表,分兩次行進角逐,也就是說,第一輪,20家砍掉10家,第二次再砍掉一半剩5家,最後從那5強里面選出本屆最佳美食大師。
美食大師只是個雅稱,其實,大家都稱這次是新一代廚神的爭奪,至于上一屆廚神,這一次做了評委。
第一輪角逐在10點進行,時間為半個小時,半個小時內,完成切菜配料烹飪等所有工序,制作一道菜肴……
沈十三胸口雖然掛著‘臨海美味佳宜代表’的牌子,卻是跟裴老坐在一起。
「到這時你都不親自上?」裴老問道。♀
沈十三呵呵一笑︰「裴老你這是小瞧我的助手,還是太高看你的師弟?」
裴老就說︰「我到不是高看他,而是這些人里面,比他更厲害的人也有,光靠那兩個丫頭,火候怕是有些不夠
「放心吧,該出手時我自然會出手,對了,裴老你以前的大老板還沒來麼?」沈十三問道。
「第一天就來了!」裴老淡淡道。
那個大老板早就過來了,第一天跟第二天都在美食街打醬油,不過那兩天也視察了其它的地方,算得上工作兩不誤。
而今天,人家的視察任務已經結束,專門來這里關注。
沈十三听裴老那麼一說,就在人群里掃射起來,之後看到一方只有幾個人所坐之處。
旁邊的裴老見他看到那個地方,便笑道︰「別急,等到分出最後5強時,老板跟上兩屆的美食大師會一起出任評委
前兩次的評委,是升龍酒店請來的大眾人群,有50位,這些人都是在美食街挑出來的幸運兒,來這里當吃貨,免費品嘗美食還有紅包拿,做夢都會笑醒。
這些大眾評委不說百分百公平,也可以說百分之80了,畢竟眾味難調,可大部分人的口味,還是一致的。
當然,這種比試,味道為主,其實還看你的刀法,烹飪的做工,食物的賣相,應該說,還有人的賣相。
比如曾柔跟曉玲,那可是受到好多人的熱捧,如果在味道上不分上下,最後贏的肯定就是她們。
比賽緊張的進行,別以為這種事很無聊,看著他們 里啪啦的忙活,其實很有意思,因為來這里的人,都是熱愛美食的吃貨,現場觀看人家烹飪手法,自然緊盯不舍。
半個小時飛快的過去,20家,都拿出了自己的看家本領,獻上自己的一道拿手好菜。
50位評委,排著隊紛紛上前,首先,他們要看食物的賣相,其次是聞香,最後是品嘗。
對于他們來說,有20道美食,如果第一關賣相都不行,直接就會被他們忽略,賣相吸引自己,然後才會聞香,香味又吸引了自己,這才動筷。
品嘗過後,就會給這道菜打分。
50個評委的綜合分數,關乎每家代表能否進行下一輪角逐5強的比試。
在這一輪里,四海代表方,派出了他們的壓低大廚,也就是裴老的師弟。
所以,四海代表方這次險險勝出。
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