頭夜里既然商量好了做這玫瑰花糕,第二天一早,顏家的人就分了兩隊,顏世卿與顏致遠依然將熬制好的雙花露搬上了驢車,跟前來幫忙的虎子二牛一起,趕了驢車去觀音鎮街賣這雙花露去了。請使用訪問本站。留下的人自是在家里做玫瑰花糕與玫瑰花醬。
莫青山因了要在家里為豬與羊打草,便被虎子娘留在家里,並沒有到顏家來。顏舜華倒也不以為意,只是顏林氏與芸香卻很是松了一口氣。
到底莫青山是外家人,而這做玫瑰花糕與玫瑰醬的方子卻屬于機密。這連著好長時間,莫青山都在顏家幫忙,若是今天又來了,倒也不好意思趕她走。可她要不走吧,這自家心里定是不自在,要是萬一莫青山偷學了方子上的做法,回家給李家一學,怕不等自家的玫瑰花糕與玫瑰醬推出,這觀音鎮街上恐就有人先出售了。
其實,這莫青山今早沒有來,要割豬草是其次,主要也是不想讓顏家為難。為著這,虎子娘還點著青山的鼻子罵︰「平日里說你老實,你還當是夸你呢?蠢的都喘起來了,你和虎子去顏家幫忙這麼久了,也不說留心那雙花露是怎麼熬制的,這今個他顏家又要做玫瑰花糕,你倒好,非今早上自己內勤來了,嚷著要幫我割豬草。」虎子娘見莫青山垂著眸,將鐮刀放到背簍里,背上背簍就要外出割豬草,不覺更是瞪了兩眼。
想罵出個更難听的,偏偏又礙著虎子女乃女乃撩了簾子過來,虎子娘只好忿忿不平的住了嘴。卻又趁莫青山不在,虎子娘沖虎子女乃女乃好一陣嘀嘀咕咕︰「你說咱家這青山也實在太缺心眼了些,依著顏家嬸子的為人,若是青山使些手段,弄的跟遠哥有些首尾。那遠哥又是讀過書的,定是知道名節為大,想來定是正兒八經的將青山娶回家了。如今眼巴巴的瞧著這顏家又要搗鼓什麼玫瑰糕,想來那銀錢還不得又嘩啦啦的流進他家的口袋里,我們這卻是什麼好也落不到……若是青山與遠哥成了,我們家也能參和進去……」
虎子女乃女乃當下狠狠的說了虎子娘一頓,心里卻也有點意動。這莊稼地里每年出的糧食有近一半要拿來交稅用,這余下的還不夠全家的嚼食。還得兒子上山砍柴、兒媳與自己在家編藤筐才能讓日子將就著過。若是青山真能入顏家的門,為著這幾年李家對她的恩養之情,想來定會好好幫襯李家。哪怕虎子兄弟不能跟顏家的遠哥一樣上學讀書,至少虎子的後代是可以認字讀書的,指不定這李家的門楣就能換了……
顏舜華與芸香、顏林氏三人將當日鮮開的玫瑰花摘了滿滿一大筐。約莫著有數百朵。芸香打了井水,顏舜華將滿筐的玫瑰花倒進盛滿水的玫瑰花里,與顏林氏、芸香一起一朵一朵的仔細清洗玫瑰花。又將清洗好的花朵放到干淨的藤筐里將水分晾干,把花瓣全部摘下來,去下花蒂與花心。花心倒又單獨放到一個木碗里,留著好蒸玫瑰花糕。
顏舜華指導著芸香將洗干淨的玫瑰花瓣放入無油無水的瓷盆里,又往里面倒了跟玫瑰花瓣一樣重量的蔗糖。芸香用洗干淨的雙手仔細揉搓揉搓,將蔗糖與花瓣揉搓到相互融合,一直到完全沒了形狀,基本成醬狀態。顏舜華才讓芸香停止揉搓。她湊近看看,果然里頭還沒糖沒化。
顏林氏遞上來一個干淨的無油的瓷瓶,將玫瑰花醬放了進去。瓷瓶內並不裝滿,按著顏舜華的意思只裝了七分滿,因為玫瑰花醬會發酵。裝好之後,又在上面倒了一層厚厚的蜂蜜,方放到陰涼處放置著。要至少等五天後才可以吃,可以放一年之久。而且是越久了顏色越深,玫瑰香味也越濃。
顏林氏看著這玫瑰花醬如此費料,不覺有些咂舌,很是可惜,說道︰這必得賣貴點才是……」
顏舜華笑著點頭稱是,又道︰「這玫瑰花醬除了吃起來口內留香外,還有養顏調經之功效,對美容倒是有效。只要過幾天做好,味道成色都可以,怕只會供不應求。」
芸香與顏林氏听了她如此說,方放下心來。
將玫瑰花醬放好接著就開始做玫瑰花糕。這個倒簡單,只是將以往曬干的玫瑰花瓣磨成粉,花蕊也磨成了粉,又配了糯米粉、面粉,蔗糖、混在一起,又將新開的玫瑰花瓣灑進去,倒入牛乳和了面,跟往日蒸米糕一樣,做成糕狀,上蒸籠大火蒸了。
大半個時辰的時間,玫瑰花糕已然蒸好。揭開鍋蓋,一股牛乳混著玫瑰香的味道撲面而來,顏舜華與芸香、顏林氏幾人一人拿了一個吃了,入口果真香滑,一咬即化。
這玫瑰花糕的做法很是簡單,想來一經推出,怕有很多對廚藝有鑽研的人就會依葫蘆畫瓢做出來,甚至極有可能做的更好。
顏舜華倒不打算讓玫瑰花糕依然零售,尋思著父親顏世卿如今與大悲寺管庶務的智空和尚能夠搭上話,倒不如去問問這智空法師可願意買下這個玫瑰花糕方子。
大齊有尚佛之風,寺廟林立。寺廟多了,不免也要各自想法招攬香客,這招攬之法除了有佛法高深的大師講經外,另一個就是靠寺廟里的素膳了。也因此,各家寺廟在素膳上很是用心,力求新奇。
這玫瑰花糕無論是形還是色抑或味道都堪稱上品,在燕京、余杭等重城的寺廟也都有此素膳,只是觀音鎮地處偏僻,又是小鎮,倒還未曾興起。听父親顏世卿說,那大悲寺里的智空和尚很是喜吃糕點甜食,怕是會入了他的眼。
顏舜華將這個想法拿出來給顏林氏與芸香一提,兩人也都覺得好,只是也都是想先看看那智空法師願意出多少銀錢購買方子,若是銀錢還合適,倒是可以將那玫瑰花醬的方子也一同賣了去。
顏舜華深以為然,不然就憑玫瑰花糕與玫瑰花醬的做法簡單,怕是一推出,立馬第二日就會有仿的來。這個時代又沒有專利保護,自己一家又不是糕點大師也不可能做的能有多精致。倒是把方子給大悲寺里的智空大師也好,大悲寺里有許多精通糕點的大師不說,而且是佛門,每日香客如雲,不愁沒銷路。
幾人一時又議了幾句,因一口氣忙到現在,顏舜華倒也有點疲乏的很,索性也無其他事,便又洗了把臉躺在床上又睡一會兒。
顏林氏則拿了蒸好的玫瑰糕給女兒顏如玉吃,顏如玉吃了也說好,夸了芸香與顏舜華幾句,不覺又想到自己的一雙兒女也吃不到這好糕點,不免又有些傷感。
等顏世卿與顏致遠、虎子回來,芸香拿了玫瑰花糕單給顏致遠與顏世卿嘗了嘗,兩人也都說好。至于虎子,因為沒給他花糕吃,不覺有點對不住,顏舜華私下便讓顏林氏給了虎子二十文錢,又給他灌了許多雙花露讓他帶回去,虎子落了錢與東西,不僅沒有意見而且很高興。
顏舜華又將打算給父親顏世卿說了一遍,顏世卿表示要去問問。第二日一大早,顏世卿又趕了車去了趟大悲寺,將早上現蒸好的玫瑰花糕拿給大悲寺管庶務的和尚們一嘗,眾人只覺得入口香滑,余味芳香,直道好吃。
顏林氏見此,方尋了機會找到智空和尚說了來意。智空和尚也吃了一個玫瑰花糕,也深覺不錯,願意出五兩銀子買下這方子。
顏世卿一听是五兩銀子,覺得有點低了。來之前,顏舜華可是提過的,說這玫瑰花糕售價不低,不過也叮囑過他,只要智空大師願意購買方子,看著價錢差不多也就算了,多少做個人情,來日方長。
智空大師看著顏世卿沉思的樣,也知道自己開價低,想了想又將價碼提高到八兩銀子。顏世卿想到顏舜華交代的要與智空和尚交好,便主動降到六兩,如此拿了方子換了銀子,兩相都為滿意。
顏世卿又在街上買了些生活用品,路過賣首飾鋪的時候,看到一支銀簪式樣很是精巧,便有心想為芸香買來一支,又想到自己已經對不起水荷了,便也想為水荷買一支,一問價錢卻是二兩銀子一支,到底眼下家里需要銀子,也只得作罷。
回去的時候,在路上卻是踫到了水荷。由燕七趕著馬車,水荷與趙嬸子坐在馬車里,當是時,趙嬸子撩開馬車的簾子一看,卻是看到了顏世卿,趙嬸子毫不留情的沖車外呸了一口。
顏世卿本就心虛,當下听了趙嬸子的話,臉一紅,轉身就要駕車快走,哪里知道里頭坐的水荷听到趙嬸子的動靜,一邊問著︰「娘,怎麼回事?」一邊也將頭探出車外。
顏世卿躲藏不及,又有心想看看水荷,免不了四目相對。
顏世卿囁嚅著嘴,想說一兩句,卻覺得語言都是蒼白的。到底自己是辜負她了。
卻說燕七看到顏世卿駐足不前,不覺兩眼一眯,輕咳了一聲像顏世卿揚了揚手中的鞭子,警告與威脅的意味頓現。
顏世卿忍不住瑟縮了下,再看那馬車中,水荷不知道什麼時候已經將頭伸回了馬車內,也低下了頭。
回到家里,顏世卿掏出銀子遞給顏林氏,借口身體不適進了屋去歇著不提。
顏林氏看著兒子的樣,又想起先前見燕七趕了車出去,心里約莫也猜到怕是兒子見到水荷了,只是兒子不說,她也樂得不知。
當下,顏林氏拿了銀子與找顏舜華與芸香去了。
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