「別吭聲了啊,都靜一靜。唉,王輝!看哪兒呢?說事情的時候你不認真听,做事情的時候都做不好,罰錢你們又不願意,開會你又東張西望,能做好嗎?都站好了啊,先檢查下儀容儀表」。
輝哥又不知再看門外的哪個美女,好像是倉庫過來驗貨的。
「今天五樓沒有宴會啊,四樓包廂預訂也較少,但是,今天生意不忙一定要把衛生搞好,今天衛生大檢查,所有崗位案台大掃除,必須徹底,所有領班留下,其他人解散,等下剛才儀容儀表不合格的站出來,一會找我,說了多少遍了,50啊」。
「好不容易不忙了,心思能早點下班,我去買彩票,趙三多又來了,你說他咋那麼壞呢,整天事多的不行,他不累」?
吳師傅又開始埋怨了,一散會從後廚埋怨到明檔,放下案板,狠狠地一插刀又開始切他的馬家溝芹菜。
「吳師父,王輝呢」?
門口依著一位面點間的女廚師小嬋,他是面點的副領班,有一米六八的個子,說起話做起事情來都「五大三出」的,一副男孩子的氣勢,脾氣還特別火爆。上次就無辜的把我給臭罵了一頓,竟然是為了一塊西瓜。不過下班以後換掉廚裝穿上時尚的衣裳還是很美麗的,長發飄飄,身材輕盈動人。怪不得我們輝哥一直對小嬋姐情有獨鐘,小嬋姐大大咧咧的性格和我們明檔的這幫流氓廚師都非常合得來。
「剛開會的時候不是說了嗎,所有領班留下,你長那麼大耳朵听什麼了?你個副的,一會兒不見咱家輝哥有這麼想嗎」?
「啊,俺就是副的怎麼了,想,就是想,想死了」。
「行行!打尊在我這肉麻,我受不了,這兒還有一堆白菜等著我切,你也不知道搭把手」。
小嬋姐系著一條黑色圍裙上面沾滿了面粉和糖,油亮油亮的,一搖三晃手里掂根蔥,已經走到我的跟前兒。
「耶,切的果盤還不錯啊,你們輝哥教你的」?
「切,自學成才,不需要輝哥」。
我仰起頭,擺了一個特帥的姿勢,手頂天。小嬋姐立馬翻了我一個白眼。
「人家,阿錚是日本料理出身,果盤王子,別小瞧……就你們家小輝輝做的果盤,還有那兩下子根本不上檔次」。
「誰說的,一會我讓王輝罰你錢」。
小嬋姐扭著身子逗趣的對吳師傅說。
「嘿嘿!罰吧,今天本來想休息的,正好……嘿嘿,唉!問你個重要的事情,你昨天買的彩票中了沒」?
吳師傅買彩票在西美那是出了名的。他每個月出500元買3d福利彩票,竟能中個3-4次,每注獎金為1000元。前些日子吳師傅喊我做參謀一起到太和電子商城買了個聯想的筆記本,之後整天只要一沒事就坐在宿舍里研究3d福利彩票,看走勢圖,前幾天又中了1000元,他還舉起大拇指頭給我們說是什麼概率計算法,難道真有這麼神?
「沒中,你說的很有把握,你走後我悄悄的打了10倍,血本都投進去了,結果一個數都沒中,害得我白花了20元錢,你還好意思說,以後再也不听你的了」。
「放長線釣大魚,哪有一口就吃個大胖子的,你再跟我買幾次準中」。
吳師傅很胸有成竹的,邊拿刀切著馬家溝芹菜還不忘炫耀自己的獨家本領。
「做夢,再跟你買幾次我就千傾家蕩產了」。
「你看你還不信,只要買就有機會中大獎,不買怎麼能中,別告訴我你哪天中500萬你會得心髒病,不知道錢怎麼花,天天發愁」。
「走了,不貧了,一會兒我們領班「滅絕師太」就該了,人家到更年期了,不好惹呀,小輝輝過來了,讓他到面點找我一下啊」。
「知道了,趕緊拿走吧,這還一大堆菜呢」。
小嬋姐抓啦一塊西瓜就吃,臨走時還不忘拿半個,回面點給他的好姐妹們。面點間的女廚師們都不愛說話,平時看起來一個比一個老成,就小嬋姐一向和藹可親的,尤其是他們那個正領班,整天一副死魚眼,和要死的臉,凶巴巴的,每天盯著別人犯錯,專找罰錢的機會,在他手下干活肯定累死了,怪不得小嬋姐,非要找行政總廚說去西點,不想在面點待了。
面點間還有一個跟我同歲的妹子,叫小雪,欒城的,有一次我在冷庫取東西,跟吳師傅開玩笑的說,拽了兩句欒城話(都是從我的欒城戰友那里學來的),小雪還真以為我是欒城的,抓住我的胳臂非要問個究竟,看到「老鄉」樂個不停。雪嬌是那種強勢的女孩子,但是內心脆弱,她工作認真,積極性高並且十分能干,五樓走大批宴會訂單都是她一個小姑娘在上面盯,把籠屜搬來搬去的,真讓人刮目相看。
「唉,借你們保鮮膜用下」。
每次到面點間借東西我就找小雪,但是你可不知道,我們酒店自從實行了節約日常用品政策以後,真是把我們這幫流氓廚師頭疼壞了,整天把保鮮膜桶里寫上自己案台的名字,然後藏呀藏的,偷呀偷的,酒店規定一個月只讓用兩卷,但是一忙起來的時候菜品多,需要保鮮的菜品就多,一星期差不多用完一卷,于是我們就到後廚,面點,到處借,用點兒,撕點兒,攢點,只要能借來一定不會放過。
在面點拿了保鮮膜我就趕緊走,呲著牙抱著保鮮膜往外跑,生怕被他們領班看見,我們都叫他們領班「滅絕師太」,那女人凶得很,用個保鮮膜都不讓,上次我借保鮮膜的時候就把我說了一頓,還把小雪也連帶了︰「你們明檔這麼窮?每個人都大手大腳的……平時不知道節約……關鍵時刻跟女人們搶……丟人嗎。
唉,句句入骨啊,誰讓在保鮮膜著問題上我們這幫流氓廚師求到人家了,真是豪放姐呀,「滅絕師太」,小生得罪不起。此地不宜久留。
(