夏至節是農歷芒種後第十五天,這一天是一年中白天最長的一天。大燕國北方地區在這一日多以食涼面為慶,俗稱「冬至餃子,夏至面」。
夏至節古已有之,到燕朝越發重視。因為這個節日,朝廷還給官吏們放了三天假期。
魏老夫人往日里都是陪著府內的女眷孩子們一起吃廚房做的涼面,這次見劉姨娘懷孕,她興頭正好,便商議著讓各院各自做涼面,還特意吩咐說,做出來的大家一起品嘗,做的越特別越好,還有賞呢。
魏北悠听著水桃在耳邊念念叨叨,抬眼見站在越氏身後的冬年眼楮亮得驚人,有些無奈地扶了扶額。
越氏換了一身衣服從屏風後走出來,魏北悠站起身迎了上去,溫言道︰「娘親醒了。」
一身雪青色家常軟袍的越氏顯得格外端莊嫻雅,有一種奇異的靜態的美,那種美是圓潤溫和的,又寧靜柔情。由著魏北悠把她扶榻上坐著,細細地看著就挨在身邊的女兒,越氏越看越覺得歡喜,又忍不住嗔道︰「你啊,知道我睡下了便晚些時候再來,何必在這里等著。」
「女兒喜歡呆在娘親這兒,就是娘親睡著,女兒心中也安定。」魏北悠眉眼間軟軟的依戀,低下頭用臉貼著越氏的手掌,全是小女兒的情態。
越氏輕輕地撫模著她的頭發,側臉和耳朵,母女倆間的溫情在房間里緩緩地流動著。
一時間魏北悠希望時間就在此刻停止,永恆。就是這樣的下午,母女緊緊地挨著,屋外的樹上添了新蟬,地面上斑駁的光影在不停地晃動,屋外有低低的說話聲,依稀有股花香飄來,和暖的風吹動衣角和額發,茶壺還冒著熱氣,丫鬟們靜立一旁。
幾乎美好得和平得讓人心醉了。
不知過了多久,魏北悠只知道茶壺的熱氣漸漸消散了,午後的暖光移到了很遠的牆上,屋外的丫頭不知去了哪里,連腳步聲也听不見,身旁的丫鬟也不見了。寧靜的環境似乎一下子變得空寂,魏北悠微微抓緊了臉龐下溫熱的衣襟。
「娘親?」魏北悠試探地叫。
停頓在她耳朵上的那只手又輕輕地撫模她的頭發,越氏的目光順著敞開的門一直望向外面的池塘。「不知不覺你都長這麼大了,荷塘的蓮花又開了。」
魏北悠抬起頭來,一只手捏住微酸的脖頸,眼楮順著越氏的視線望出去。快六月了,荷塘的蓮花已經初綻,青綠的蓮葉托起朵朵芙蓉,淺淺的粉在潔白的花苞底部孕成,像是少女羞澀的面孔。荷花的香味清淡,帶著一股子不易察覺的涼涼的水意。
蓮花開了,故人不再。魏北悠听說過,娘親和父親相識的時候,娘親就站在開的滿滿的荷塘旁邊,斜坐在一塊大石頭上,給塘里的紅鯉喂食。忽然一陣香風吹起了娘親的帕子,娘親回頭,一張玉質的美顏恰落到父親的眼楮里。娶娘親過府前,這院子挖了一座荷塘。
只是如今蓮花又要開好,那賞蓮的人心思卻再不如前,種蓮的人已沒有了心思。
「夫人,小姐,時辰差不多了。」冬年走進來,朝二人行禮。
越氏微微含笑點頭,魏北悠站起身來,臉上已一片雲淡風輕,朝越氏笑道︰「今日這涼面,娘親和女兒便分開做,也教娘親看看悠悠這些天來的長進。」
越氏有些驚奇,「你要自己做?」又笑了,顯然是不相信,「莫要把廚房真少了吧?」
提起這檔子糗事,魏北悠有些不樂意,扭著身子地表達不滿,直把越氏弄得頭暈,只得妥協道︰「好好好,那娘親就等著吃了?」
「呵呵,謝謝娘。」母女倆都笑得歡暢,仿佛屋里那許久的死寂從未出現過。
李娘子一見越氏和魏北悠相攜著過去,立刻笑眯眯地迎上來,道︰「大夫人,二小姐,奴婢知道你們必為著夏至節涼面而來,已備好食材了。夫人、小姐盡管用吧,奴婢給你們打下手。」
越氏笑了,「今日我和北悠各做各的,李娘子給我們準備兩套用具吧。」
「各做各的?」李娘子驚奇,對上魏北悠偷偷的一眨眼,當即明了,「好好好,那奴婢立刻去準備。」
于是,雖然在一個廚房,母女倆倒是都親自下廚了。
對魏北悠那邊一袋袋的感覺新奇又好笑,越氏也不再管她,只是心里倒有些期待了。莫不是,悠悠真如李娘子剛剛所說,廚藝上進步神速?
約莫著過了一盞茶的時間,越氏的涼面已經出鍋了。越氏的廚藝放在尋常人家還是可以的,只是做出的涼面算不上有什麼新意。看上去也就是素淨的一盤子,很是普通。
她也不想爭什麼名頭得什麼賞,當下走到魏北悠的身邊,去看她的成果。卻見魏北悠的涼面都被扣住,越氏笑道︰「做了什麼這麼神秘,還瞞著娘麼?」
魏北悠手下利落地將雞蛋攤成蛋皮,回眸一笑,「娘親,女兒做的呀,都是雅事。」
越氏知道魏北悠越發地古靈精怪,也不說什麼,只是坐下等著看。結果那扣起的碗是一份一份地往外送,倒不是一種涼面,有好幾種了。
李娘子手底下動作果斷迅速,菜刀切絲切片都看不清楚影子。魏北悠甚是滿意,到底還是有些用處的,不怪使了那麼些白玉珠子。
瞧見前頭來請越氏過去,魏北悠趕緊催促道,「娘親快去吧,老夫人和父親在,遲了不好。」
「那涼面……」越氏微微怔住,這空當兒也不知冬年又跑哪兒去了,廚房里竟然只剩下魏北悠、李娘子和她。
「冬年一會兒就來,我讓她跟我一起過去時,帶上好了。」
越氏微微點頭,跟著老夫人的小丫頭曉楓先離開了。
眼見得越氏的背影越來越遠,魏北悠把藏在門口的冬年喚了出來,耳語道︰「怎麼樣?」
冬年見魏北悠神神秘秘的,她也又是緊張又是興奮,一副要做壞事的表情,「小姐,都按您吩咐的做了。」
春陽從門口進來,見魏北悠和冬年低語,臉色有些沉下來,于是那倆一臉「作奸犯科」樣的人立刻閉了嘴。水桃把先前的盤子送去折返回來,三個丫鬟一起端了盤子往老夫人房中走。
冬年聞了盤子里的香味,卻見不著是什麼樣子,默默地吞口水。
「悠悠,你這是做的什麼呀,左一盤右一盤的,可叫我越發好奇了。」老夫人見魏北悠進來,招呼魏北悠到身邊去。
魏北悠依了老夫人的肩膀,只作孩童嬌聲道︰「女乃女乃可想知道?」
滿席的人都覺得好奇,連帶著一向冷淡的魏以廉也露出了幾分興味。魏北悠心頭如同在火里油里滾過一圈,燙得難受,眼楮里的光芒也亮得驚人,得到魏老夫人的肯定,當即笑得燦爛,「那就先看看各位長輩們的嘛,先看悠悠的,可不合規矩。」
魏老夫人最重規矩,如此一听,也覺得先長後幼方和禮數,便先叫越氏端上涼面來。
越氏的涼面做的很傳統,只是擺放上有些不同,添了些色相,倒也顯不出什麼新意。眾人都寥寥吃了幾口,恭維幾句,並不再多說什麼。
之後又是幾個人上了盤子,魏老夫人的臉色一直淡淡,沒什麼改變。那幾個盤子中大多和越氏相仿,只是醬料,輔菜上做了改變,其余的皆還是原樣,自然落不了好。唯有魏以孝的妾室李姨娘做得還算是有些新意,用那春卷皮包著豆芽、芹菜、蕨菜節,淋著麻醬,吃起來也爽口細膩。
最後終于輪到魏北悠了,魏老夫人和一眾人都換了一副如釋重負的表情,又隱隱地都對這個改變了的二小姐有些期待。
一大摞的盤子被搬了上來,每個人面前擺了一盤。
魏老夫人先打開,卻皺了皺眉。魏大爺也打開,也是皺眉。所有人都打開了,越氏也皺起了眉頭。
「喲,我還當二小姐要拿出什麼絕活,不過也就是普普通通的一盤涼拌涼面而已,尋常人家都這麼做。連擺放都沒有變化,只是這精致的刀工可以贊一聲,可卻並不是二小姐自己的手藝吧?」二房梁雲秀嘲笑道,眉眼間全是鄙夷之色。
「是啊,二小姐你這盤涼面並無什麼新意啊。」劉姨娘故意撥拉著碗里的涼面,弄了個底朝天表示沒有暗藏玄機,微微有些不滿地道,「老夫人期待了許久呢。」
「女乃女乃,父親,娘親,你們先嘗嘗,我這只是第一碗而已。」魏北悠並不為之所動,笑著勸說兩個當家人。
魏大爺瞧了她一眼,看了看碗中的涼面,首先試吃了一口,嚼著嚼著卻眯起了眼楮。魏老夫人和越氏都跟著嘗了,面色也都有些奇怪。
「女乃女乃,一定難吃死了,對吧。」魏北泠女乃聲女乃氣地問著。
「這里面……」魏大爺注視著魏北悠盯著她的眼楮,卻沒有說下去。
魏北悠見眾人都吃了第一口,卻有的沒察覺,有的吃了便偷偷吐掉,她也不甚在意,其實她在意的,唯有魏大爺的反應而已。
「女乃女乃,這一碗叫‘連中三元’。」魏北悠嗓音軟軟地道。
「唔,吃起來一般,名字倒好。」魏老夫人被哄得開心了,道,「上下一盤吧。」
于是第二碗涼面被擺上來,魏北悠道︰「女乃女乃,這一碗叫‘持盈保泰’。」
「女乃女乃,這一碗叫‘花好月圓’。」
端上來的涼面都是普普通通的樣式,醬拌涼面、紅油涼面、蝦仁涼面、蒟蒻涼面、香椿涼面、筍絲涼面,加上先前的涼拌涼面,說是七種,其實也就一種換了不同的主料而已。
在眾人已經鄙夷到無力的眼神中,魏北悠施施然走到魏以廉面前,笑道,「父親,這七碗涼面分別叫‘連中三元’、‘持盈保泰’、‘花好月圓’、‘開眉笑眼’、‘人壽年豐’、‘回山倒海’、‘首尾共濟’,是女兒希望魏府闔府安寧、事業扶搖,父親覺得女兒可有新意?」
魏大爺眯起了眼楮,打量著她,半晌才道︰「這涼面里的香味是蓮花香?」
越氏的神情一變。
魏北悠微微露笑,贊道︰「父親說得到準,正是蓮花瓣剁得碎碎的,放進去的。只是看不出來,香味卻始終都在。」
魏老夫人接道︰「哦,原來是蓮花,我道怎麼總是吃出滿口噙香的感覺來了。悠悠年歲雖小,想出這許多好詞兒也是不易,今日我便把這獎勵給悠悠了。」
「哼,不過就是生生按了幾個詞,倒還真哄著了。」梁雲秀狠狠地瞪了魏北悠一眼,嘴巴里低聲地發怨氣。魏以孝趕忙踫她一下,低下了頭。
「窩囊廢!」梁雲秀不依不饒。
那邊劉姨娘和魏北泠也是冷眼看著,魏北泠年歲方小,也未料到魏北悠竟然親自下廚。兩人又是懊悔又是嫉恨,面色陰郁,只是礙著魏以廉不敢開口。
「悠悠不要獎勵,」魏北悠朝著魏老夫人恭敬地跪了下來,磕了個頭,朗聲道,「悠悠只願女乃女乃身體康健,這便是對悠悠最大的獎勵了。」
魏老夫人心中感動,連忙把魏北悠抱進懷里,模著她的笑臉,眼楮里都是濕意。
滿桌都是恭維贊嘆之聲。
祖孫倆的情誼一時間那麼真誠,魏北悠伸手替魏老夫人擦淚的時候,目光掃過一桌子的人,心中冷笑。
席,散了。
這樣的家宴,就像是一出鬧劇。
「二小姐端的是好心思,好手段。」
魏北悠默然不應,梁氏剜她一眼,甩袖走了。低著頭又送走魏以廉和劉氏母子,魏北悠心中一直都是淡淡的。
「寶兒,你何必要……」越氏走了出來,哀嘆一聲。
魏北悠眼神卻沒有退縮,有些種子,到了時候,是要種下的。
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