甜心糖果，光看果實外表還真與糖果無疑，外殼裹著一層糖衣，大小與尋常棒棒糖相仿，以顏色來區分口味的不同。
至于為什麼叫甜心糖果，那是因為糖里是空心的，糖衣只佔了整個甜心糖果薄薄一層，咬下去口感像軟糖，其里面粘稠的糖水才是重中之重。
林子足有上百棵甜心糖果樹，枝上掛著五彩繽紛的糖果折射出漂亮色澤，如一簇簇果子緊挨著累滿枝頭，垂下壓低枝杈的樣子很是誘人。
今天日子不錯，除了應璀他們，甜心糖果樹下還看到不少采糖人。
凡米一到目的地就不走了，找了地方坐下，看來沒有一點要參與采集的意思。
查貝照例好奇心十足亂躥，嘴甜得跟抹了蜜似的，沒一會兒就俘虜了周邊一群采糖大媽的心。
應璀在周圍走了一圈，發現也沒有人來問他討要采集費或者說規則的，這才想起來，除了專門有標記的種植區外，小鎮周圍乃至整個大陸的食材都是野生采集區，能力者得之。
而在這個遍地食材的時代，多采放久了反而不新鮮，以致讓人們養成了想采時再采摘食材的觀念，也使得生態環境得到了很好保護。
一路走來采集了不少食材，應璀的背簍差不多填了三分之二，他在周圍草地轉悠了一會兒，索性讓這些雜七雜八的食材將背簍都裝滿，接著將凡米背後那只空的大背簍換了過來。
甜心糖果作為特色甜食的主要食材，又是以後到達卡瑞爾城的招牌菜，自然要多采一點。
「小伙子面生，是新來的吧一個大媽正好采完一簇要稍作歇息，看到應璀便開口搭話道。
這邊林子是古慕拉小鎮糖源的來處之一，但因為制糖的經濟效益並不客觀，故而雇佣來采糖的多為上了年紀的中年婦女，大家平時都是熟人，今天多出一張生面孔，很容易就注意到了。
「恩，大媽您好應璀打完招呼，開始奮斗手里這顆始終摘不下來的果子。
甜心糖果表皮看著是有糖果的堅硬，踫了才發現是如同獸皮的柔韌，只是因為里面都是汁水，所以顯得特別鼓漲，而且它連結樹枝的地方很結實，有點像麻繩。
第一次上手的應璀找不著竅門半天沒弄下一個，再看看那些個大媽一抓一個準，稍稍有些臉紅。
「哎，小伙子輕點搭訕的大媽見應璀用蠻力，眼都直了，哭笑不得把擦汗的毛巾往脖子上一掛，過來接手，「甜心糖果連接地方的皮很薄，你一用力就破，到時里面的寶貝就全流出來了
「看這里大媽邊動作邊做著講解，「這些果子都三五個一塊兒的，最好一起摘她手指在主枝上一折，「啪」一聲脆響，一簇果子都摘了下來。
應璀看著背簍里的果子，表示受教了，「那這個要怎麼吃？連梗一起？」
這話一問，大媽便以一種看奇葩的眼神看這小伙，當下拿起一簇做了示範——直接將果子像吃棒棒糖一樣放進嘴里，用牙齒咬在蒂下方的果皮，完成。
于是，應璀後知後覺明白自己問了一個何等愚蠢的問題。
吃果留蒂，這種連三歲小孩都知道的事，他竟然敢當做一個問題拿出來不恥下問。
我去，這臉都丟到姥姥家了。
「額，麻煩大媽了應璀臉上一陣燒。
不過很快他就被口中味道吸引了注意。
咬破甜心糖果，里面是濃厚清香的果味汁，醇厚不膩，似甜甜的蜜糖帶著隻果的清爽。
「粉紅色原來是隻果味應璀眼楮一亮。
汁水味道比他想象的要濃不少，作為甜食的餡心，顯然可以不用再提純，能省下不少功夫。
還有這嚼勁十足的軟糖果皮。
他這次要做的特色甜食，靈感來源于肯利的口袋糯米雪餅，現在這軟糖果皮的意外之喜，又讓他有了不少想法。
……
三天後。
這次老鎮長沒有出現，接待應璀一行的是現任鎮長，也是這次測試的主試官。
「你們的來意我知道鎮長是個頗溫和的中年人，微笑道，「直接開始吧，讓我看看你們的特色甜食
應璀環顧四下一眼，發現並沒有其他人在，遲疑了片刻，還是開口說道，「听說鎮長之前已經選定了一個店鋪推薦，雖然我對自己的作品有信心，但冒昧說，他們在場，或是有其他的公證人在場會比較好吧
這個名額是後門走來的，即使只是一個競爭名額，最後也要校考真才實學的，但總不能讓對方輸得不明不白，自己也不想落人口實，到時要是鬧起來，店鋪恐怕還沒開起來名聲就先毀了。
鎮長眉頭微挑，眼中閃過笑意，「你倒是挺細心隨後若有所思看了應璀手中的食盒一眼，「放心，這個權利我還是有的，只要你們有這個實力
應璀沒有再多說，將食盒放在桌上，揭開蓋子。
里面，五個顏色各異的團子安臥，通過剔透的外表皮，不多厚就能看到里面白色的里芯，想來主料還是面。
光看，還瞧不出里面藏了什麼名堂，再看三人一副信心滿滿的樣子，鎮長好奇了。
團子不大，剛好一口塞進。
「這，這個是鎮長驚詫瞪大眼楮，喃喃道，「甜心糖果？不，不對啊，照理說甜心糖果做不出這酸酸甜甜的味道，這種顆粒，還有表皮的嚼勁？」
「咦，應該不是表皮的問題，它只是用來封住熱量……那這嚼勁是？」溫熱不燙口，咀嚼中帶著水果清香，糯而不軟。
他形容不出這種感覺，細品之下才會發現，甜心糖果汁起到了增味，不可否認味道很好，但這里面的核心，卻是在表皮與餡心包裹的那一層。
中年人陷入沉思，應璀和身旁的一大一小相望一眼，均露出得逞笑容。
團子雖小，里面卻別有洞天，光是怎麼把糖汁的味道突出不融于大流，又用什麼食材把它縮在團里，都花了三人不少心思。
哦不，準確的說是花了應璀和查貝不少心思，至于凡米那家伙，純粹是只知道講冷笑話搗亂的。
「你是怎麼做的？」鎮長連吃了三個團子，除了吃出不同水果的味道外，竟然品不出個所以然來，除了美味，他甚至不能說出一點建設性的話，這對一位三星美食評論員來說是不可思議的。
「嘿嘿應璀卻賣了一個關子，反問，「那推薦信？」
「蓋完章就給你！」鎮長激動道。
就沖這道甜食下的的心思，他都預見在主城開店後會給他帶來什麼驚喜。
一旦發展的好，自己職位這事不說，古慕拉特產的甜心糖果定能打響名頭，到時何愁經濟效益低？
想不到只是賣了自家老爺子一個面子，就給自己送來了這麼一個驚喜。
「那您還是先給我吧應璀搖頭苦笑，「這不到我手里可不踏實
鎮長一愣，旋即笑罵，「怎麼，還怕我坑你不成？」
應璀聳聳肩，「鎮長，可不是我不厚道，您也知道這是日後要作為主城店鋪招牌菜的，既然是招牌菜，哪有把自家秘方漏出去的道理
名菜之所以有名，很大程度是因為某一味核心調料或食材掌握在少數人手里，別人做不出這味道，正因為少，才精貴。
現在鎮長一問，雖無心，卻在很大程度上犯了手藝人的禁忌。
「這鎮長話語一堵，人家都說得這麼直白了，也不好再問。
說實話，這些年下來送出的推薦信不少，他也不是不明白這個道理，要不是這關系到古慕拉鎮發展，他還真厚不了臉皮問出口。
「算了算了中年人也不是小心眼的人，揮揮手索性把推薦信拿出來，鄭重蓋上私章遞給應璀，玩笑道，「兄弟以後發達了，可不要忘了鎮子
都是場面話，對方這麼客氣，應璀自然也不會小氣，「一定一定
兩人交流沒營養的話，听得凡米和查貝直翻白眼。
食盒最後被鎮長留下了，里面還有兩個團子，應璀看對方明顯是要扣下來研究的心思，微微一笑。
推薦信到手了，也不跟他計較。
其實制作團子皮的不是什麼稀罕物，正是年糕，只是這個世界的勞動人民還沒有創造出來，便被鑽了空子。
又或者說，在世界的某個地方就有成形的年糕樹或年糕花什麼的，也就沒人動腦筋這食材是怎麼來的了。
不過照應璀想法，就算被鎮長研究出了年糕的做法又能怎麼樣，他又不是只會做年糕。
大中華美食的智慧，可是相當博大精深的。
……
得到推薦信後，以後的日子絕對是海闊任魚躍，天高任鳥飛。
當天應璀就回家收拾好了東西，家居七七八八規整一下，房子也退了，準備明兒一早就出發，去見識一下傳說中的甜得能把人膩死的點心城——卡瑞爾主城。
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