第七十六章全羊大餐
小鳳給大家都買了禮物，這些孩子一個都很高興一個個心里樂滋滋的，而白玉兒想著什麼貴專挑什麼買，這種人變臉變得快，這一會兒的功夫，就對小鳳親熱的不得行了，白老三落魄的時候，這個白玉兒可沒有少欺負小鳳、小卉姐妹們，這會兒卻膩味的親佷女長親佷女短的叫個不停，舉手投足之間簡直，小鳳好像是小鳳肚里的蛔蟲，滿臉的賠笑，小鳳走到哪里她跟到哪里，進門她就快步跑去給小鳳揭門簾子，坐車馬上就回去攙扶小鳳上馬車等等，這一點小鳳不得不佩服自己的這個小姑，這雖然很虛假，但她可是很有眼色的，這樣的人用好了也是很有用的，只是她很厭煩這樣的人。
白玉兒眼楮一轉，彎成月牙狀，嘴巴咧得老大︰「我親親小佷女……這銅鏡多漂亮……」
小鳳白了她一眼，道︰「銅鏡你是別想了，這可是奢侈品，都是官家小姐太太們用的日常用度」
白玉兒失望得眉毛垂下來，無精打采。
「不過呢這些東西也非是官家的專屬用度，土豪們只要有錢也可以高價買的……」小鳳故意拖長了聲音，吊她胃口。
白玉兒馬上眼楮里閃著星星，一臉期待地望著她。
「小姑你喜歡這銅鏡嗎？」小鳳明知故問。
白玉兒點頭如搗蒜，眼神無比得真摯。旁邊的一群孩子們好笑地看著小鳳貓戲耗子般逗比她大上許多的小姑。
「小姑想要也不是不可能給你買，只是我那心里不舒坦…」小鳳一副秋後算賬模樣。白玉兒忙不迭地問他那里不舒服了，一副殷切的樣子。
「剛才你的神情怎麼和青兒一樣的，我一看到青兒的哪個臉色，這心里就不舒服，」小鳳意味深長的看著白玉兒。
白玉兒現在下定決心的要和白青兒決裂，她啪的一聲打了自己的臉，說道︰「這臉該打，這白青兒的臭臉該打，都是那個小殺刀的臭臉影響我，我要見到她還不為我親閨女打爛她身上的皮，……」
白玉兒語無倫次的給小鳳表達著忠心。惹得孩子們竊笑著，感覺很滑稽。
「嗯哼——」小鳳見白玉兒的樣子，心想捉弄她也就到此為止了，她清清嗓子提醒白玉兒︰「我可想親眼看看你怎麼樣當著我的面搧她一個耳光，接我的心頭之恨
白玉兒也咬牙切齒的好像白青兒與自己有深仇大恨似的，在空中揮舞著手臂，像是狠狠的搧人耳光。
小鳳笑了笑道「這還可以，那就給小姑買上吧
白玉兒高興的點頭如蒜搗，「嗯，我親親的小鳳就是好
小鳳給小卉和白玉兒一人各買了一塊上好的銅鏡，這兩塊鏡子花了二百文大錢，每個銅鏡要一百文大錢呢，兩個人歡天喜地的受驚若寵的樣子。
小鳳也給蛋蛋和小不點兒各人扯了一身新衣服，也花了八十文大錢，叫曲裁縫量身定做了，手工費是五文大錢，很是便宜的，他是這條街上最好的裁縫。
做完這些事情後，小鳳更昂首挺胸顯擺著，說道︰「今天田煜麟公子要來我們悠田人居了，他可是從京城遠道來我們這個窮鄉僻壤里的貴客，我快點回去準備招待這位貴客吧
小鳳坐在板車上，由著蛋蛋推著，其他人都一動小跑的趕在身後，小鳳感覺自己像那山大王，又好像是佔山為王小妖精，往著悠田人居里趕了過來。
到了悠田人居，在莊園的門外早已停當好了一座豪華的四乘大馬車，小鳳知道這田公子早已經趕來了。
「田公子，別來無恙啊，貴客，快請！」
小鳳一走進客廳，看到田煜麟坐在客廳的太師椅上，熱情的打招呼。
「我也剛到，不想小老板很忙不在莊子里，我只好等你了
這一個多月的不見，田煜麟公子越發的美侖美央的妖孽了，看著比以前還要好看了許多。
田煜麟好像也對小鳳老板很著迷，看著她微微的笑，那神情很是優雅。
「田公子，將近午時，請移駕前廳用茶，待草民親手料理一桌全羊盛宴招待貴公子
小鳳心想這田公子可是一個大主顧，這西瓜的能否一炮打紅可就全靠他了。她親在悠田人居後廚里開始了他的全羊大餐的制作，這個特級菜還是她在前世里在一個大飯店里品嘗過。有一檔節目叫廚藝大賽有個大廚做過這個菜，記得這個美味，研究過他的制作技藝。
最耗時間的「羊雜燴」從早上就開始煨上了，炖得時間越久越是入味，這時候出鍋湯汁已經濃稠如油，色釅如醬，雜碎酥爛綿軟，入口即化。
小鳳又熬了一鍋清淡又大補的美味「川芎白芷羊頭湯」，湯汁是用羊骨炖了一天一夜，雪白如女乃汁，醇香無比。
羊蹄也被利用起來，做成清真菜肴「扒羊蹄」，顏色金紅，羊蹄軟爛，香濃適口。
小鳳大展身手，用調料作坊里新出產的孜然粉，做了「孜然羊排」「孜然羊脊骨」「孜然羊肉」。孜然料理除了和羊肉有關的，還有「孜然土豆」「孜然炖雞塊」「蔥香孜然排骨」……把這些孜然料理做得色香味俱全，廚房里幫忙的廚子們都直咽口水。
用餐的地兒選在莊子的一個雅致幽靜的亭子里。當一盤盤精致的菜肴上來，小鳳的筷子直奔分量最小，只有四只的「扒羊蹄」而去，將扒羊蹄夾給了田公子，這酥軟的口感，香濃的味道，讓他連吃了三只還意猶未盡。
田公子看著最後一只羊蹄，方不舍地夾給小不點兒的碗中，嘴里抱怨著︰「小老板，太少了，吃著不過癮哪
小鳳幫他盛了一碗羊頭湯，笑著道︰「過猶不及，少而珍貴。再說了，好菜還在後頭呢，如果上來就大盤大碗的，後面的好東西，可就只能看著了
白玉兒眼睜睜地看著四個「扒羊蹄」被田公子瓜分，卻不敢有怨言，她知道自己能吃到這麼好的食物，小老板能留下自己就已經是給自己天大的面子了，猛攻香辣的「孜然羊脊骨」，汗珠夾著辣出的眼淚，實在是狼狽不堪。
田公子見白玉兒對「孜然羊脊骨」欲罷不能，痛並快樂著的吃法，也對羊脊骨產生了興趣，筷子伸到一半，就被小鳳擋住了︰「那道菜比較辛辣，你的腸胃雖說這三個多月料理的基本與常人無異，卻還比較嬌弱，這類強刺激性的菜還是少吃為妙，否則會胃痛的
田公子第一口下去，就覺得口中好像著了火，馬上張著嘴巴頻繁地吸氣呼氣，臉上涕淚縱橫。小鳳見了，馬上命人呈上冷開水。田公子咕嘟咕嘟灌了一氣，口中火辣的感覺剛一緩解，又鼓起勇氣啃上那塊羊脊骨，漸漸愛上那種辣得過癮，香得過緊的感覺。
小鳳拿了一塊小巧的荷葉造型的發面牛女乃餅，夾了些孜然羊肉，遞到小不點兒的手里，看著他吃得歡暢。
愉快的用餐進行至一半的時候，田煜麟喝了一口羊頭湯，詫異地看到楊管家吩咐下人抬來一架鐵制的家伙︰三尺多高，四根鐵棍做的腿，撐著長約三尺寬越五寸的鐵皮無蓋匣子。這個小老板，又折騰什麼新鮮的玩意兒出來？這個鐵皮架子到底做什麼用的呢？
不光是田煜麟，白老三、和白玉兒、大家一等人眼底也都充滿了疑惑的神情，她們都選擇了靜觀其變，誰都沒有問出心底的疑問。
楊管家讓廚上的人在鐵匣子里裝上燒得紅紅的木炭，田煜麟帶來的兩個廚子抬來一個大筐，里面全是用細鐵條穿好的食材，有葷的也有素的。
小鳳笑笑地從自己的位置上站起，向田煜麟一禮，道︰「小鳳我新創的孜然燒烤，現烤著才好吃，所以搬了全套家伙過來，請田公子稍候，小鳳親自烤來請您品嘗田煜麟點頭同意，眼楮里的興趣和好奇是抹也抹不掉滴。
小鳳先烤的是「自然風味烤羊腿」，羊腿是加入秘制醬料腌制後煮熟再烤的，這樣烤出來肉質軟女敕，防止長時間烤制造成的水分流失使口感干硬。烤的金黃的羊腿，再刷上蜂蜜水，撒上孜然粉等調料，就完成了。
端上來的成品烤羊腿，色香味美，香氣誘人。田煜麟用小刀割下幾片放入碗中，入口奇香四溢，肉質外酥里女敕，不禁贊嘆稱絕︰「好，太好了？」
他邊大口吃肉，邊道︰「小老板，這烤肉要大大的發揚，將來把烤肉店開到京城去
接下來小鳳的秘制燒烤項目更是層出不窮︰烤雞翅、烤羊排、烤羊肉串、烤雞腿、烤豬扒……
不光是烤肉類，烤素菜的味道也很獨特︰烤茄子、烤土豆片、烤豆干、烤素雞、烤豆角、烤蘑菇、烤青椒、烤饅頭片……
即使每串只串了很少的食材，即使每樣燒烤只敢品嘗一小串，花樣繁多的燒烤，還是讓大家吃了個肚兒圓，實在吃不下的小不點兒，開始只在小鳳旁邊轉悠著打個下手，後來纏著小鳳教他烤肉。
悠田人居的晚餐給田公子留下了難以忘懷的記憶，這太好吃了，只要和小老板合作，將這全羊大餐開到京城去，那會大受歡迎，因為這個時代的最主要的美食就是羊肉，美味的美字就是大羊，看來羊肉在這個時代是多麼的受寵，羊肉是招待賓客的最高禮儀了，這個小老板，對我真是太好了。
田煜麟心想今年小老板所說的神瓜西瓜不知道現在已經成熟了沒有，那個瓜又是一個怎樣神奇的東西呢？
(