紫蘿很是納悶，于是伸出手朝站在櫃子旁邊的小二招了招手。小二迅速的過來了。在她身後站好。「︰小姐，請問您有和吩咐？」他向紫蘿行了個禮。
紫蘿指了指手上的菜單道︰「小二，你是不是給我們拿錯菜單了啊？你看，這單子上邊只有主菜，點心和酒水，唯獨沒有湯啊？」
小二楞了下，貌似還是第一次有客人會這麼問他。
︰「小姐，抱歉！你搞錯了，我們這家店里不是沒有湯。」說著，他轉過身子從他剛剛站立旁的櫃子里抽出一張菜單，遞給紫蘿。和這家飯館從頭到腳的寧靜風格很匹配，菜單設計的也很簡單。只有簡簡單單的一頁而已。上面一小塊地方被人仔細的圈了起來。里面用正規的小篆體認真的寫著幾道主菜。
紫蘿剛才在那張單子上看到的大刀耳葉，土豆悶牛腩，麻辣幾塊，開水白菜，還有幾道點心具都在內。除此之外，再加上一道「混合湯」冬瓜南瓜湯以及三道素菜，就再也沒有別的菜了。
與之相比較，是菜單上密密麻麻的酒水，品種很多，出呼她的意料。白酒被分成了很多種。有高粱白酒，紅薯白酒，玉米白酒等等。而且香形都是分類好了的。比如︰醬香型，濃香型，清香型，米香型。還有在其他店里和地方不常見的酒類，白雲邊酒，金沙酒，泉酒，山月老嶠等等。價格由低到高依次整齊的排列在單子上，讓人一目了然就能選到自己想品嘗的酒水。
紫蘿皺了皺眉頭，看向了站在旁邊的小二。小二接到紫蘿的目光，很快解答了紫蘿的疑問。他恭敬的回道︰「這里是有湯的，小姐剛剛也看到了，但是這湯很難喝。」
剛剛的疑惑就象迷霧一樣剎時散開去了，紫蘿馬上就明白了過來是怎麼回事情。震撼不已，有湯！但是這湯很難喝。主要制作才料很難充分的融合進去，即使融合了味道也怪怪的，讓人難以下咽。既然湯這麼難喝，那麼客人們就只好選擇購買酒水來解渴了。
小二的話語中給紫蘿傳遞了一個十分明確重要的信息——飯館的老板根本就是故意的啊。為的就是能賣掉更多的酒水，畢竟酒水不管再哪個時期都是高額利潤的代表。
換一句話來說，這家飯館並不需要什麼湯品，越是美味的東西，越是會被它給拒絕掉。
紫蘿深深的洗了一口氣，她壓根都沒有想過，居然會有飯館會這樣做生意，就是為了能夠賣出更多的酒水，這雖然不是廚師之道，卻是經營之道啊！
不過，也只有這樣鬧市中的獨一寧靜，才有這份勇氣這樣干吧！
紫蘿默然醒悟。她以前太過于執涿了，就好比走在那狹窄的鄉間小道上一樣。等有了機會攀爬到山頂上，才發現下面的風景是那麼的迷人，空間是那麼的寬廣。
︰「這家飯館很久以前是一家地地道道的酒館，知道現在，老板還一直堅持他是酒館。做點食物知識順便罷了。」小二也不故弄玄虛，直接給紫蘿把根底全交代了。
紫蘿挑了挑眉毛，怪不得這里的酒水種類如此繁多，品種如此的齊全。菜品又是如此之少，原因在這里呢！轉念一想，只怕是在最初的時候，酒館老板只是隨便做了幾道菜，卻沒想到會如此的吸引住了客人，成全了他。
很快，做好的菜被傳菜員陸續上了進來。紫蘿看的很仔細。這里的菜都用大大的盤子裝著，裝的很滿。分量是平時的兩倍大。足夠他們所有的人吃了。
菜被擺在四四方方的餐桌上。桌子並不平整，在小二把麻辣雞塊放下的那瞬間，有滾燙的油水傾斜了下，差點就溢到了桌子上，同時升騰起了麻辣雞肉特有的香氣。
因為大家都是坐在一張桌子上的，翠花站了起來，麻利的給他們一人夾了一塊雞肉放在面前的盤子里。紫蘿示意她不用夾自己吃就行後方才坐了下去。
紫蘿拿起筷子，夾起翠花剛剛夾給她的雞塊，放在嘴巴里，開始沒有多大的味道，隨著咀嚼，麻辣的味道開始在嘴巴里面爆炸開來。雞肉很彈，很Q。而且隨著她再一次的咀嚼，又一次的再嘴巴里面爆炸開了。就這樣一次次的爆炸，吃的人簡直就欲罷不能。都不想停筷子了。
似乎每一次上牙齒和下牙齒的踫撞，似乎都只有用盡力氣反復咀嚼才算過癮。
紫蘿大贊︰「這麻辣雞塊做的真入味啊！」
青菜的分量也很足，味道夠粗礦，美就美在這些蔬菜都是從他們院子里現采現做的。紫蘿難得的吃了很多很多。
作為點心更是大受紫蘿他們的喜歡，不象外賣的點心那麼，這里的點心都是外面的幾倍大。
而且種類也不多，就外面常見的三種，桂花糕，芙蓉糕，桃花糕。掰下一小塊放進嘴里。松香可口，綿甜酥軟及了，桂花味道加上蜂蜜叼濃郁，芬芳，美味發揮到了及至。
更妙的是，這些菜色分量雖然大，可是客人可以敞開肚皮吃到爽。
吃的時候還不用擔心分量不夠，會被吃光，在這里，喜歡的菜可以狂吃，吃著吃著不知不覺間就沒了。這種心靈上和身體上的雙重滿足感無論是在哪一家都找不到的。
中間趙寒和沈爍他們又叫了幾次酒水，眾人點的酒水也不盡相同，就連平日里不喝酒的山查和翠花也難得的喝了一回。趙寒這個吃貨更是兩眼放光，敞開肚子猛喝。紫蘿也隨著他們喝了一點。只不過，她是每一種都品嘗了一下。贊嘆不已，難怪這里會堅持賣酒不賣湯，這里的每一種酒水味道都是相當的純正。
吃到酒足飯飽後，紫蘿他們一行人一個個都癱軟在了椅子上，撐的！趙寒模了模他那圓滾滾的小肚子，嘲笑著小松子很小蟲子他們。
丁子爺爺不象他們吃的那麼撐，于是就下樓去到停車的地方，把馬車趕了過來。
人一吃飽，再加上喝了酒，這酒有是「混合型」的，就更容易醉了。紫蘿現在有些泛困。不，與其說是泛困還不如說是「醉」了。，周圍的人聲漸漸飄遠了去，眼前一片朦朧分不清誰是誰了，而且頭很重，都抬不起來了。紫蘿干脆趴在桌子上。
旁邊坐的沈爍一見紫蘿醉了趕緊小心翼翼的把紫蘿抱起。趙寒很自覺的去結帳。下了樓牛車也正好到。輕輕的把紫蘿抱上馬車，趙寒把小幾挪到一旁，鋪上一床墊子，沈爍把她輕輕的放在墊子上，順手給她胸口上蓋上一條棉巾。
紫蘿睡著了，丁子爺爺就把車子駕的很慢，免得她睡的不舒服。
天熱，于是另兩只一邊坐一個給睡夢中的紫蘿打著扇子。丁子爺爺轉頭正好看到這一幕。低低一笑，解下腰間的酒葫蘆，輕輕小酢一口︰「年輕真好啊！」
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