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第八十一章 、秘制游魚戲水羹

更新時間︰2014-02-13

「……」黃奕盯著那半顆被塞到手里的洋蔥,洋蔥之上干癟的外衣包裹著散發著異味的蔥心,額上不由劃落三條黑線,這東西……不會吃死人吧?

「喂,老板……板……」黃師傅下意識的伸手喊老板,一抬頭卻發現哪里還有老板的影子?

「算了,應該吃不死人的吧?不就是破了點皮,只剩下不完整的一半,還腐爛了一點嗎?我想應該沒事的吧?」黃師傅嘀咕兩聲,手里捧著這顆‘來之不易’的洋蔥走進了廚房,進去前順手拽了把盆栽里開的旺盛的白菊花。

在老板克扣工資的要挾下,伙計頭一次見到老板如此熱衷的去買菜,而他自己此時站在十五個大漢的面前,兩條退不由自主的打著哆嗦,手里的毛巾不停的擦著額頭上的冷汗。

伙計結結巴巴道︰「各……各位軍爺,廚房現在沒有食物了……」

話沒說完,只听‘咚’的一聲,一旁的空桌子被黑熊一拳擊碎,「你說什麼?沒菜了?也就是沒飯吃了?」黑熊掏了掏耳朵,一副沒听清楚的樣子。

伙計嚇了一哆嗦,「不……不,我們老板已經去……去買菜……菜了

「什麼?!你們老板去買菜了?!」零雄虎目一瞪,暴喝了聲︰「你們老板不會是跑著去的吧?」

「啊?哦沒錯沒錯,是,是跑著去的,老板跑起來馬車都追不上伙計哆嗦著兩天腿,哭喪著臉結巴道︰「請軍爺稍等片刻就好,就好

「這樣啊,那就再等等吧黑熊憨憨笑了笑,在伙計松了一口氣的時候嘟囔道︰「見你們這里遲遲上不了菜,本來我們打算結賬去別家的,不過你們老板既然這麼熱情,親自去買菜,那我們也不好意思走了,行 ,以後就認準你們這家客棧了,老板夠厚道!」

「多謝軍爺抬舉……」伙計流著淚看著黑熊舉起的大拇指,只想狠狠扇自己兩耳光,媽的,讓你亂說。客棧主要是用來住店的嘛,雖然地方偏僻了點,房子簡陋了點,住店的客人少了點,來吃早飯的大媽多了點,但是……但是它好歹是客棧不是?又不是酒樓,哪里經得起你們這麼吃啊?

「哎,行了行了,那既然解決了問題,先上個菜弟兄們好喝幾杯啊孫彪笑著沖伙計招了招手,一臉的和善,但在伙計看來,卻有種上吊的沖動,丫的大爺的,老子這里連那顆大白蘿卜都給你們炒了,哪里還有什麼吃的啊?伙計恨不得喊句,你們不如把老子吃了得了,這麼些天沒想到老子還能活到現在。

「嗯,我跟你們直說了吧……」伙計抬起了頭,一臉的四死如歸。

千鈞一發之刻,黃師傅抱著口熱氣騰騰的大鍋從簾子後面走了出來,氣喘吁吁道︰「來咯,呼呼……秘制游魚戲水羹湯,大家趁熱喝啊,不是我吹這玩意趁熱乎的喝有種烈酒的味道呢

「哇咧,這麼一大口鍋啊黑熊愣了愣,激動萬分的跑過去就從黃師傅手里奪過來了大鍋,「頭兒,你看這像不像我們當初在營地上吃的大鍋飯?哈哈哈,我們幾個可是經常把鍋背出來偷偷燒東西吃呢

「無語孫彪無奈之極的拍了拍額頭,嘆氣道︰「能不能把最後一句給刪掉?這麼點破事記那麼清干什麼?」

「怕什麼,將軍老大又不在,再說我們頭兒那次發現我們了,不也跟我們一塊兒蹭了頓老鼠羹湯嗎?」黑熊嘀咕著,一點也沒留意他們頭兒零雄一張臉憋得有多難看。

「閉上你的嘴,吃你丫的飯零雄冷著臉冷哼道。

「嘿嘿,頭兒害羞了黑熊傻傻的笑了笑,在零雄下一次爆發前咳嗽了聲說道︰「咳咳,好吧,不說就不說了,真期待這鍋湯是什麼味道啊……」

「嗯,我也很期待零雄略微滿意的哼了聲,「味道聞起來還不錯

「哎,黑熊,我感覺這口鍋還是沒我們溜出去時,背出來的那口鍋大某個不懂顏色的家伙望著黑黝黝的大鍋皺了皺眉︰「我記得頭兒還背過呢,你說我說的對不對啊頭兒?」

零雄︰「……」

黑熊伸手撓了撓腦袋,含糊道︰「是嗎?難道我記錯了?」

「嘿嘿,是沒那口大,不過那口已經是我們能在後勤哪里找到的最小的鍋了回憶到了以前剛入兵打仗的時候,孫彪笑了笑︰「那口鍋還是頭兒挑的那

「哈哈,因為他那時候負責背,當然要找口小的了

「咳咳。既然菜都上來了,就快點吃飯,黑熊你這家伙剛剛不是還喊沒吃飽嗎?」零雄咳嗽道︰「廢話怎麼這麼多

「頭兒,這是湯……」

「……我當然知道啊,但是湯也屬于菜譜上的吧?菜譜菜譜,怎麼就不是菜了?」

「可是,我還是覺得……」

零雄猛拍了下桌子,吼道︰「別他媽跟個娘們似的唧唧歪歪,愛吃就吃,不吃滾蛋

在零雄的一掌之威下,成功的穩壓全場,零雄掃視了眾人一眼,伸手掀開了鍋蓋,白騰騰的蒸汽下面,是一鍋清涼的可以照鏡子的勉強被稱作湯的清水,之所以這麼說,是因為在湯的四周還零星的飄蕩著一些白白的玩意。

零雄盯著湯里的自己,臉上的肌肉抽了抽,抬頭看上黃師傅,「這,就是你說的什麼秘制游魚戲水羹?」

「呵呵,對啊,軍爺好眼力,這可是在下用七七四十九味昂貴中藥,外加三兩川貝,四斤鮮女敕幼兔崽肉,外加獨門秘制的調味料,精心釀制熬煉所至黃師傅輕輕嘆息著邁步,伸手撫模了撫模面上並不存在的胡子,輕輕的搖頭嘆息道︰「眾位大概有所不知吧?之所以一直沒有上菜,就是這道獨門秘制游魚戲水羹一直沒有熬好,之前呢,還能分心做出來幾道菜,可這到了最後,這火候可是得萬分萬分的小心啊,稍不留神這麼一鍋至少五十年才能聚齊的材料可就毀于一旦了啊

「……照師傅這麼講,這鍋羹湯豈不是很厲害咯?」

「是游魚戲水羹黃師傅板起了臉,「這鍋湯我敢斷定你們這輩子都別想再次有幸喝到了

「可是……我怎麼感覺這里面就飄著幾根切細的洋蔥絲跟一些不知道什麼玩意的白東西啊?」一個士兵將筷子伸進鍋里,夾出來一根洋蔥絲一片炖的軟不拉幾的菊花瓣,目光疑惑的看向身旁的頭兒,「頭兒,你說這做飯師傅說的是不是真的啊?我也沒去過什麼一流酒樓,不怕您笑話,我長這麼大也沒見識過什麼世面,呵呵,不過我想頭兒一定听說過這道菜的吧?」

零雄盯著鍋里的自己陷入沉思狀態,面上淡然,內心罵道︰他媽的這幫家伙,老子從剛開始就應該想到這幫該死的存心想老子在外人面前掉面子。游魚戲水羹,游魚戲水羹,臥槽,老子行軍打仗這麼些年,哪里知道神馬游魚戲水羹湯啊,臥槽!

「呵呵,這位將領一看就是識貨之人,我這游魚戲水羹豈能是所有東西一股腦的丟鍋里,等它熬成一大鍋啊?哼,這可是頂頂大名的游魚戲水羹啊!非內行人專業士那可是連听都沒听說過的黃師傅故作生氣的樣子,冷哼道︰「我這麼些東西依次按時間按形狀按步驟的放進鍋里,鍋里的水經由一鍋熬成半鍋再加入同量的秘制配方,單是最後的添加秘制配方都是熬了三次才出鍋的,哼哼,至于那些個在羹湯里還添加別的東西的廚師完全就不配廚師這個身份!」黃師傅越說越激動,「哼,真正的羹湯是熬好湯後鍋里沒有一絲其他的雜質存在,整個湯本身透亮的可以當鏡子照,卻又不失羹湯的味道,這才是真正的廚藝!」

「這麼說這位師傅一定是很很厲害咯?」

「慚愧慚愧黃師傅搖了搖頭,嘆了口氣說道︰「本人只不過是學到師傅廚藝的一點皮毛而已,並不能做到羹湯如水醇香依舊的境界,唉,我這輩子怕都是無緣突破了黃師傅指著鍋里飄蕩的洋蔥絲跟白菊花說道︰「這個呢,並不是什麼奇特的東西,無非是你們常見的白菊花跟洋蔥絲,但是作為這鍋湯,卻是不可缺少的部分

眾人听得一愣一愣,片刻之後響起了掌聲。

黑熊拍了拍自己的肚皮笑道︰「雖然我一句沒听懂,不過貌似很厲害的樣子,那我黑熊可要先嘗嘗了

「味道怎麼樣?」伙計手心里替黃師傅捏了一把汗,不得不說黃師傅那番話剛剛也差點把他給唬住,但是要知道,那鍋里的‘主力’還是他貢獻出去的呢。真不知道他們喝了後會不會當場翻臉,這些家伙可是不好惹的祖宗們啊。

「嗯黑熊頭一次沒有狼吞虎咽,而是喝到嘴里後細細的品了品,慢悠悠道︰「不錯,不錯,不愧是師傅做出來的羹湯,果然是充滿奇異的酒香啊

「嗯,那是當然黃師傅點了點頭,做出一副淡定自若的神態,成功的唬住了面前這幫粗漢。

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