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正文 第三十三章 山村野味(下)

第三十三章山村野味(下)

筍子白女敕的肉色,一節節疊在一起,脆生生地樣子惹人歡喜。不用洗就可入鍋,沒有什麼什麼化肥農藥,吃起來放心。

「好了,給我吧,你們洗手裝飯吧。」張月拿過剝好得到筍子,用清水沖洗了一下,熟練地切成片狀。

手邊大塊的熟肉簡單的掰撕幾下,一條條肉絲就奇跡般的出現了,加上調料爆炒幾下,加上新鮮的筍片,不停地翻動。肉香夾著筍的清香通過不大的窗口飄出,一時間不大的小院里彌漫著陣陣菜香。

「媽,我幫你燒火。」李明剛把飯裝好,就屁顛屁顛的跑了進來,其實張濤家這種三聯式的鍋灶,只要填上劈柴點著就不用管了。

「你啊,趕緊出去,丟不丟人啊。」張月白了一眼兒子,這怎麼也不是在自己家啊,這小子竟然一點都不覺得丟臉,她可不怕別人看見,丟不起這個人。

「嘿嘿,這是我姥姥不是和在家一樣啊,有沒有外人。」李明趁著張月不注意一迅雷不及掩耳之勢,從盤子里捏出一片筍子,也不過燙吸到嘴里,都沒嚼就咽下去了。

「你看看你,燙到了吧。」張月拿這個兒子沒有辦法,看著燙的直吸嘴的李明,感覺好笑。也許只有這時才感覺到這只是個15歲的孩子,貪吃貪玩,一切還是這樣啊。

「好…好吃。」燙的話都說不清了,還不忘拍了一記老媽的馬屁。

「好了好了,出去出去,一會菜就好了。」張月一邊忙活手里的活計,一邊對著李明說道。

「嘿嘿,被老姐趕出來了吧。」張濤看著李明滿臉不情願的從廚房出來,滿帶調開的看著李明。他可是知道的,自己姐姐厲害著呢,小時候沒少教訓偷吃的自己。所以有張月在廚房,張濤是半步不敢進。

「呵呵。我是怕熱,唉,這肉絲筍片的味道真是,不說了,真是。」一邊咂嘴,一邊感慨,不過余光不是的掃向一旁的張濤,讓你笑話我,急急你。

「咕嚕。」張濤不知覺得咽了口口水,這本來餓的發慌的他可是被李明勾起了饞蟲,肚子鼓鼓的叫,這小眼珠子不時的向廚房瞥去,想看看李明口中的美味。

可能山里吃飯規矩多得很,李明老爺家就是有個不成文的規矩,才不做完,絕不上桌。一般做好了在鍋里放著。三聯式鍋灶設計,讓可以一個做菜,一個蒸飯,剩下的放上蒸籠,疊在一起可以放十數個菜,對于菜本就不多的山村完全夠用了。當然更多的時候是蒸一些糕耙,不過都是過節才有的東西。

看著青煙環繞屋頂,久久不散,山上薄霧籠罩,若隱若現的綠樹紅花,點綴在山間田間。

忙碌了一上午的人們,或提或扛工具一個個從山腰上下來,說笑著走過張耕家門前。笑著打聲招呼,問候一下。

生活一如千年前一樣,日出而作日落而息,忙忙碌碌的生活,充實滿足,雖然苦了累了點,不過人們依舊延續著千年不變的生活,一日日的過。

李明看著樸實的山民,一張張真誠樸素的臉,淡然的微笑,大聲不羈的說笑。讓過了幾年都市生活的他感覺是這麼真實。

「別看了,吃飯了。」張月笑著和走過的人打了招呼,叫過在旁邊發呆的李明。這孩子又不知道想到什麼了,這些天經常自己一個人發呆。讓她不住的想到是不是兒子有喜歡的女孩子了,為了這事還專門找了李曼打听了一下。不過,卻沒有打听出什麼,難道自己自己想多了。

「嗯。」李明留戀的看了一眼遠處的山崗,和那如星般點綴在其中的山民。勤勞樸素的人民帶給人的更多的是感動,更多的留戀,不知道何時這種品德才能出現在那些和那些已經忘卻人類歷史或是選擇忘記的人上啊。

八仙桌已經擺了出來,大小不一的碗盤中盛放著著滿滿的菜肴,打眼一看不多不少八個菜。擺在正中的就是讓幾人淚流滿面的干菇炖野兔,上面撒了點香菜,兔肉已經爛貨,用筷子一夾滿是油脂。

本還想著心事的李明一看到如此美味,什麼也不想了,掄起筷子,對準目標,搶在眾人之前下了手。

「好吃,這是人間美味啊,汁多肉女敕,爛貨透透的,山椒的辣味完全蓋住了兔肉的腥味。香辣可口,無比倫比的享受。吃了一塊,李明剛想回味回味,就看到自己老舅筷子不停,眼看著不多的兔肉都進了他的大瓷碗。

「我去。」‘回味個屁,吃到嘴里才是真啊’李明當然不會看著美味從眼前溜走,這不左右開弓一會的工會就撈到十來塊。

「嘿嘿。」看著瓦鍋里不多的兔肉,李鳴得意的大笑,自己這手絕活可是在大學四年學來的。那時哥幾吃飯,大排檔的上菜速度比烏龜還慢,這時誰搶得快就吃得多,下手慢的吃青椒(青椒用來配菜,基本上是每道菜都有)。

「姥姥,吃塊肉。」「老爺……,媽」把碗里的肉送了一圈,李明嘿嘿的奸笑,看著滿臉苦像的張濤,大口大口的吃起了兔肉,並且嘴巴不停的砸吧,聲音奇大無比,明眼人一看就知道這娃在顯擺。

「你行。」張濤瞪了一眼李明,夾了塊肉條,狠狠的嚼了兩下。

「呵呵,你們多大了還和小孩似的,給,這塊給你吃。」姥姥笑罵道,把她碗里的兔腿夾給了張濤,不過看她開心的樣子,就知道不過說說而已罷了。多長時間沒有這麼鬧過了,老人家就希望家里孩子們熱鬧點。

「呵呵。」張濤和李明一樣撓了撓頭,這舅舅外甥還真是一家人啊,不好意思的時候都是模頭撓耳。

「快吃飯,剛才還吵著餓呢,筍子脆女敕脆女敕呢。」張月剛才吃了塊筍子,覺著今年的筍子比去年的還女敕脆呢,不由的又夾了塊,放在嘴里慢慢覺著,品味起來。

「對了,差點忘了好東西了,這可是自己動手挖出來啊。」李明趕緊夾了幾塊,看了看旁邊的小舅,唉,這家伙怎麼了,不和我搶了,難道轉性了,還是為了報答我這個救命恩人啊。

「老舅,怎麼不吃啊,挺好吃的啊。」李明說著的時候還故意嚼出聲音。

「呵呵,做舅舅怎麼能和自己的外甥爭呢是不是啊。」張濤又夾了塊雞肉,對那脆生生地筍子一點興趣都沒有。

‘不會吧,難道舅舅也是重生來的,懂事了。」轉頭看了看對面的舅舅,不像啊,看著嘴角的奸笑,李明一下子明白了,這家伙是吃的多了吃膩了。‘我真是個笨蛋啊,這家伙怎麼會這麼好心啊。’

李明一邊吃著女敕脆的筍子,一邊觀察旁邊小舅。這家伙還真是個會吃的,緊盯著金黃的老母雞,那速度可以和自己左右開弓相媲美了。

「我去,你小子又來。」張濤剛想夾只雞腿,沒想到筷子還沒下去,又被李明捷足先登了。

「沒有啊,我只是喜歡吃雞腿嘛,不是還有肉嘛。」李明剛才已經把另一只雞腿放進了碗里。這雞只有兩只腿,所以張濤才郁悶的很。

「你小子夠狠。」張濤連拔了好幾口米飯,低頭瞥了瞥李明,好像等著什麼。

「給你。」笑了笑

「呵呵,你們這兩個家伙還是和以前一樣。玩鬧的很,真不知道什麼時候才能長大啊。」張月看著鬧騰的兩人,笑著搖頭。

一頓飯吃了半個多小時,山村的農人也已經上山干伙計了。

下午四點的時候,張月拿著裝著筍子和干蘑菇的帶著,領著同樣滿手干果和茶田刨。回來的路上,李明沒有再起抱怨,今天這一天過的可是十分精彩啊。有吃有喝,還有的帶。

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