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第二十八章 阿姐有情

王吸果然是早已準備好酒菜,只等呂遠鵬等人到來。眾人剛一落座,伙計就把酒菜端了上來,分別擺放到各人面前的小幾上。

這個時代,有身份地位的人,或者是世家大族、達官顯貴甚至帝王,在舉辦宴會時,都是實行分餐制,一人一小幾,小幾上擺放的器皿中盛裝分開的菜肴,眾人分坐軟榻之上,獨自就食。

只有普通人,還有身份低下的奴隸僕人,才會聚桌而餐。

幾上的餐具不僅有箸,也就是筷子,還有一把小刀,這是專為切肉用的,就好似後世在吃西餐一般,這讓呂遠鵬十分感嘆。

在他前世,國人竟然還以吃價格昂貴的西餐附庸風雅,殊不知,漢人的老祖宗早在數千年前,就已經在吃所謂的西餐了。

那時現代歐洲人的祖先,還不知道在那里呢。

讓呂遠鵬不爽的,是菜肴和酒水。

擺放在他面前矮幾上的菜肴,有牛白羹、炙山雞、魚膾、酸臇鳧、牛膾。

所謂牛白羹,就是用牛肉熬制的清湯;炙山雞則是烤野雞;酸臇鳧則是用醋烹制的天鵝,所謂臇,也就是湯汁較少的;而魚膾和牛膾則是生魚片和生牛肉片。標準的四菜一湯。

這年月,要吃肉,那可不是小事情,普通黔首那是很難吃到肉食的,就如呂遠鵬前世時的一些偏遠山村的村民,一年恐怕只能吃上一兩頓肉。

在這個時代,牛肉更是難得,不僅是老秦嚴格禁止宰殺耕牛,山東六國也都對宰殺耕牛有很多限制。

可今天王吸請客不僅連上四道肉食,還有牛肉,這的確是把呂遠鵬當做最珍貴的客人了。

牛白羹、炙山雞、魚膾這三個菜還好些,牛肉湯、生魚片和烤野雞在前世,呂遠鵬也喝過吃過,可那生牛肉片和醋烹的天鵝他是沒吃過,甚至想都沒有想到過。

牛肉竟然還能生吃?農村出生的呂遠鵬還是第一次見到。

雖然天鵝他前世是沒機會吃,可這用醋一烹,那還怎麼吃?不用說吃,就是聞著那股熱騰騰的醋酸熱氣,都讓呂遠鵬只想打噴嚏。

在呂遠鵬看來,這簡直就是暴殄天物。

更讓呂遠鵬感到驚訝的是,他一直以為秦代時,中國還沒有辣椒出現,可他現在卻確確實實地看到,在那醋烹天鵝的菜湯里,就有許多切成細絲的紅辣椒。

穿越小說害死人,呂遠鵬不僅在心中暗暗鄙視那些在起點說秦漢時期沒有辣椒的作者們。

至于這個時代酒,呂遠鵬就更不敢恭維了。

秦代的酒,就是後世黃酒的前身,只不過這個時代,這酒不僅度數不高,酒色也不清亮,而且為了消除釀制時產生的酸味,還要加入少許石灰來平衡酸堿度。

呂遠鵬很感嘆前世色澤清亮的白酒,只是此生恐怕很難再喝到那樣的酒了。

一想到這些,呂遠鵬心底不由升起一絲淡淡的惆悵。

因為是弟弟王吸請的貴客,老板娘,也就是王吸的姐姐王姬上來和眾人見禮,又親自指揮著幾個伙計布菜。

秦漢之際,甚至直到宋代以前,儒學還沒有被拔到至高無上的境界,男女大防遠較後世寬松,男女同處,跟現代差距不大。

王吸的姐姐,二十出頭年紀,身穿鵝黃色短襦,下著翠綠色長裙,皮膚白皙、面容姣好,更兼有熟女之姿,一雙杏眼顧盼之間更是風情萬種。

雖稱不上貌美如花,可也是風姿綽約,看著就讓人賞心悅目。

在後世,絕對是屬于養眼型的。

王姬性格潑辣,和其他幾人都很熟悉,想是這幾人都和王吸熟識日久。

王姬在和呂遠鵬寒暄過後,親自給眾人添滿酒。

而後王姬自滿一碗,淺笑著端著酒碗對呂遠鵬道︰「呂公子,我這酒肆破舊,平日里只有販夫走卒肯光顧,所以並沒有像樣的酒具,飲酒只能用這陶碗,還請呂公子見諒。」

呂遠鵬自來到這個世上,因為一直有傷,至今還沒飲過酒,不過因為喜歡翻閱古籍,古人的酒具名堂講究他倒是知道一些。

古人制作酒具的材料,主要有金、銀、青銅、漆器、玉、象牙、犀角、瓷、奇木等。

在器形上更是名目繁多,有觚、觶、角、爵、尊、壺、區、卮、皿、鑒、斛、觥、甕、瓿、彝。

每一種酒具又有許多種樣式,比如以尊為例,就有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等等。

不同身份的人,喝酒的器具要有不同,比如《禮記.禮器》篇就明文規定︰「宗廟之祭,尊者舉觶,卑者舉角」。

只是王家這樣的酒肆,要使用這名目繁多的酒具根本不可能,用這陶碗飲酒再正常不過。

呂遠鵬微微躬身道︰「啊姐哪里的話,鵬和王大哥雖是初次見面,可他是薛大哥等人的朋友,自然也就是鵬的朋友,無需客套,用這陶碗飲酒更顯暢快。」

呂遠鵬的回答,不僅王姬感到高興,就是薛歐、王吸等人也大感高興。

王姬嫣然一笑道︰「呂公子是貴客,今日能光臨小店,妾身不勝欣喜,容妾身敬公子一碗。」

呂遠鵬急忙起身相謝。

王姬爽快地喝下滿滿一碗水酒,呂遠鵬也不敢怠慢,仰頭喝下。

王姬對呂遠鵬微微一禮後,轉身滿面是笑地來到薛歐面前。

「薛兄弟,我這弟弟一向多蒙你照拂,妾身也敬你一碗。」

薛歐臉色微紅,也不答話,只是端起酒碗一飲而盡。

王姬毫不掩飾,一雙美目含情脈脈地看著薛歐喝干了酒,然後自己也仰頭喝下。

王姬把酒碗遞給身後留在雅間內給眾人挹酒的伙計,對著眾人又是盈盈一禮,就要離去。

耐不住寂寞的陳濞,看著低頭不語的薛歐,涎笑著對王姬道︰「姐姐,我這大哥那里都好,就是不善酒力,剛剛喝下一碗這臉就紅了。」

「不似我這粗人,就是喝下一壇,也沒甚事情,啊姐不妨也和弟弟喝上一碗可好?」

王姬輕啐陳濞一口,掩口笑道︰「你姐姐我只和貴人還有我喜歡的人喝酒,從不和你這樣的粗人飲酒,等哪日你讓姐姐喜歡上了,姐姐再和你對飲。」

王姬說完,一雙杏眼瞟了薛歐一眼,一甩頭轉身走出房間。

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