槿安捏了捏自個的臉蛋，仔細的看陳氏如何做飯。只見她把洗干淨的山藥放在地上，然後拿過一個削皮刀，把刀柄朝地上使勁磕了磕，因為這個削皮刀已經用了很多年了，刀片和柄已經有些松動了，磕一磕可以更牢固些。
陳氏拿過一個山藥，抓住一頭，拿起削皮刀，大拇指緊緊的按住柄，一下一下的削起來。
「娘，這個我來弄，你去準備別的吧。」槿安說著蹲。
「哦？這麼快就學會了？」陳氏有些驚訝。
槿安笑笑，「以前我在東家做事的時候給東家削過隻果，只是東家用的削皮刀不是長這個樣子，不過剛剛看娘的動作，應該差不多，槿安想試一下。」
陳氏把削皮刀遞給槿安，「小心點哦，這個刀子很尖的，一不留神就有可能劃破手。」
「嗯。我會很小心的，娘去忙別的吧。」
陳氏還真有很多別的東西需要忙活，例如給灶膛生火，下地窖把早些時候放下去的一盆蔥拿上來，還要去借一個細塞子。
李嬸家有一個細塞子，她經常用那個塞子給騾子塞干草料，秋天收回來的干草有很多都帶著土，騾子會挑，這樣就容易造成草料的浪費，所以李嬸總是習慣先拿塞子把土濾掉。
陳氏想著，就朝著李嬸家奔去。
等她回來的時候，槿安已經把山藥皮削干淨了，該削去的發綠的地方也摳了，山藥眼里面也清除的干干淨淨，一字排開，整整齊齊擺在地上。
陳氏看了，非常滿意，簡直比自己做的還要好。
「娘，為什麼這些山藥不用削？」槿安問，陳氏臨走的時候吩咐過削一半留一半。
「因為削了皮的山藥是要做疙瘩湯，而沒有削皮的呢，是要烤著吃，連皮一塊烤比較香。」
「哦，這樣啊，我從來沒有吃過烤山藥，在東家家里住的時候，吃的都是糟米面做的饃，黑黃黑黃的。」
「首先，我們來做疙瘩湯。」只見陳氏拿過一個木盆，抓了一把玉米碎粒，村子里並不是所有人都種山藥的，有一部分人也會種玉米，但是用玉米做飯樣式少，所以窮人家大多不種，只有地主財主家才會種，比如方家。
村子里的磨面機比較簡陋，磨出來的面也比較粗糙，雖然村民們管這個叫玉米面，可它壓根就不是面，有很多大顆粒，所以即使往里面摻水也不會糊。
陳氏往木盆里倒了些水，把玉米粒洗干淨，正好，灶膛里的火也燒旺了，鍋里的水滾燙著冒熱氣，陳氏把玉米粒倒進去，拿筷子攪一攪，然後蓋住。
接下來，陳氏就開始切山藥了，她用剛剛洗玉米粒的水洗好了山藥，然後左手拿起一個，右手拿著刀，把靠近刀把的那個刀尖立起來，朝著山藥上猛地一摳，一挑，就有一小塊山藥準準確確掉進了盆里。
動作重復，麻利，很快，幾個山藥就被摳成了一塊塊的了。
「娘，為什麼不用刀切呢，而是要這樣摳呢？多危險啊。」槿安看的有些害怕。這刀尖可沒長眼，萬一一個不小心杵到了眼楮里，那可了不得。
「這是我們陳家的絕活兒，自打我小的時候娘親就是這麼做飯的，陳家有個不成文的說法，說是這樣做出來的疙瘩湯才是正宗。」陳氏自豪的說。
「娘好厲害啊。」槿安眼楮忽閃忽閃的。
「槿安想學嗎？」
「想。」她忙不迭的點頭。
「那娘日後教你。」
「好。」槿安開心的抿著嘴笑。
陳氏把摳好的山藥塊控了控水，然後放進鍋里，和玉米粒一塊煮著。
听著鍋里撲騰撲騰的聲音，槿安心里說不出的踏實，她從來沒有過這種感覺。
「好嘍，現在開始進行另一項。」陳氏今天也是干勁十足。
她打開灶膛，把一根長粗木棍伸進去扒拉了一會兒，槿安蹲在陳氏身後認真的看，接著陳氏拿起一個沒削皮的山藥放在灶膛口，用那根木棍一點點推進去，直到山藥穩穩當當的落在了灶膛走煙的岔洞才停住，然後再拿另一個山藥……
「好啦，只要靜靜的等二十分鐘，就可以吃到香噴噴的燒山藥嘍。」陳氏直起身，拍拍手，「娘去取蔥，你在這里看著火，火苗小的時候就傳點柴，會嗎？」
槿安點點頭，「會。」
「真乖。」說著，陳氏就出去了。
初耀華已經把蔥盆從地窖里拿上來了，每逢冬天，村里人都吃不上新鮮的蔬菜，但是蔥是老百姓的最愛，沒有它調味原本苦楚的生活就更寡淡了。所以，聰明樸實的村莊人就想了一個絕好的辦法，每到秋天的時候就把干了的蔥苗剃干淨，剝掉外面的那層厚皮，把蔥根適當的剪掉一部分，然後整整齊齊的插在盆中，隔天稍微澆點水，然後把它們放在溫暖的地方，等到冬天的時候，原本枯干瘦細的蔥苗就長得郁郁蔥蔥了。
槿安一直听話的蹲在灶膛前，死盯著里面的火苗，生怕自己稍不注意，火苗就熄了，然後自己乃至全家就都吃不上香噴噴的燒山藥了，小孩子的心思總是那麼天真幼稚。
等了老半天，終于火苗有些弱了，槿安迅速打開灶膛，拿了一根最粗的柴火伸進去，豈知剛一打開里面就沖出來一股濃煙，直撲向她的臉蛋，顧不得許多，槿安滿腦子只想把柴放進去，煙嗆得眼楮酸溜溜的，她也不管，終于，柴總算全部進去了，槿安這才放心的蓋上灶膛上的小鐵門。
「咳咳……」剛才的煙太猛了，槿安蹲在地上用小手輕輕的揉。
「怎麼了？」陳氏剛好進來了，看見了這一幕。
「沒事，娘，就是嗆了一下，都怪自己太笨了。」
「傻丫頭，抬起頭，讓娘看看，是不是嗆到眼楮了？」
槿安剛抬起頭，陳氏就憋著臉笑也不是哭也不是，這孩子，傳個柴還傳出了滿臉黑。
陳氏起身去拿濕布子，打算替她擦一擦，正在這時，堇平進屋來了。