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第0333章 爺爺徹的功夫茶

「少爺!」當我抱著徐子墨的身體從地下室沖出來,剛來到庭院的時候,有幾個僕人正在庭院巡邏,一見我就圍了上來「你需要幫助嗎?」

「車,快開車!」我沖他們毫無儀態的大喊。

「哦哦!」其中一人急忙沖去車庫取車,我抱著徐子墨坐進汽車,汽車載著我們一溜煙地沖往醫院,在途中,我們所乘坐的勞斯萊斯幻影吸引了眾多路人的眼光。

「少爺!」當我安排好徐子墨住進醫院,吩咐醫院里最好的醫生護士為她珍療,而自己則回到自己的病房,那個一直幫忙的僕人也跟著我進了病房。

「什麼事?」我漫不經心地問了一句。

「少爺,老爺吩咐過,等少爺安排好徐小姐的事後就隨我一起去見他!」

「我現在沒空,請你回去告訴你家老爺,就說我有傷在身,需要住院養病!」

「可是老爺交待我一定要把你帶回去,少爺,你就不要為難小的了好嗎?」

「我偏偏不給你面子,就要為難你你又敢把我怎麼樣?」我冷冷地說完就一頭躺倒了床上,在也不去看那個僕人一眼。

「少爺!」僕人吶吶地叫了我一聲,見我不回答,便索然無味地離開了病房。

等僕人一走,我立馬從床上坐了起來,給李大牛交待了一下,便一個人匆匆忙忙地出了醫院。

出了醫院後我沒有打的而是坐上了回家的公交車,一路走走停停,晃晃蕩蕩地終于回到了家。

一推開自家門,我立即被眼前的一幕驚呆了,只見我爺爺(指方中華)正與方中天坐在室內暢談。

「爺爺!」我傻了一般叫了一聲。

「銘仔,你真的回來了?」我爺爺方中華高高興興地對我招了招手「看來你爺爺猜得不錯,他說你要回家,我還不信呢,現在果然是這樣!」

「爺爺!」

「來來,你爺爺正在泡功夫茶,咱們都來喝一杯!」

「功夫茶?」我听著這個只在電視上出現的東西,便好奇的走了過去,看我那個美國爺爺是如何泡制功夫茶的。

所謂功夫茶,並非一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法,極為講究,操作起來需要一定的功夫,此功夫,乃為沏泡的學問,品飲的功夫。

功夫茶的茶具小巧玲瓏,非常考究,一套茶具,一般為一壺三杯,也有兩杯和四杯的,而今天方中天所泡的乃是三人份。

這種泡茶用的水,以泉水、井水為最佳,泡制工夫茶采用的是烏龍茶葉,如鐵觀音、水仙和鳳凰茶,烏龍茶介乎紅、綠茶之間,為半發酵茶,只有這類茶才能沖出功夫茶所要求的色香味。

我看著方中天首先點火煮水,並將茶葉放入沖罐中,佔其容積之七分,待水開即沖入沖罐中之後蓋沫。

第一沖杯,以初沏之茶澆沖杯子,目的在于造成茶的精神,氣韻徹里徹外的氣氛,洗過茶後,再沖入蝦須水,此時,茶葉已經泡開,性味俱發,可以斟茶了。

斟茶的時候,方中天將三個茶杯並圍在一起,以沖罐巡回穿梭于三杯之間,直至每杯均達七分滿,此時罐中之茶水亦應合好斟完,剩下之余津還需一點一抬頭地依次點入三杯之中。

三個杯中茶的量,色須均勻相同,最後,方中天將斟畢的茶,先敬方中華,然後給我端了一杯,自己最末。

我端起一杯茶,那茶的馨香立刻滲透進了我的胸臆中,那味道,非常的濃郁馨香,令人的精神都為之一震。

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